Ένα από τα μεγάλα οφέλη του κομποστοποίηση είναι ότι μπορείτε να μειώσετε τα οικιακά σας απορρίμματα προσθέτοντας υπολείμματα τροφίμων στον κάδο κομποστοποίησης. Ειλικρινά, μεταξύ κομποστοποίησης και ανακύκλωσης, υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα που πηγαίνουν στον κάδο απορριμμάτων στο σπίτι μου! Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο υπολείμματα τροφίμων για κομπόστ.
Ένα από τα μεγάλα οφέλη της κομποστοποίησης είναι ότι μπορείτε να μειώσετε τα οικιακά απορρίμματα προσθέτοντας υπολείμματα τροφίμων στον κάδο κομποστοποίησης. Ειλικρινά, μεταξύ κομποστοποίησης και ανακύκλωσης, υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα που πηγαίνουν στον κάδο απορριμμάτων στο σπίτι μου! Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο υπολείμματα τροφίμων για κομπόστ.
Για το κομπόστ, όλα τα απορρίμματα τροφίμων δεν δημιουργούνται ίσα. Οι καλύτερες επιλογές για να προσθέσετε στον κάδο σας είναι τα απόβλητα που προέρχονται από φυτά. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο φλούδες λαχανικών, αλλά δημητριακά, όπως ρύζι, κριθάρι ή βρώμη. Τα κρέατα και τα έλαια είναι βιοαποικοδομήσιμα, αλλά θέλετε να αποφύγετε την προσθήκη αυτών των αντικειμένων στον κάδο κομποστοποίησης γιατί θα βρωμάνε καθώς θα γίνουν μολυσμένα πριν υποβαθμιστούν. Για το λόγο αυτό, αποφύγετε την προσθήκη μαγειρεμένων τροφίμων με έλαια, όπως πλιγούρι βρώμης που παρασκευάζεται με βούτυρο ή λαχανικά μαγειρεμένα σε λάδι. Οι φρέσκες φλούδες λαχανικών και τα φυσικά παρασκευασμένα δημητριακά είναι το καλύτερο στοίχημα. Μου αρέσει επίσης να αφαιρώ τους σπόρους από υπολείμματα όπως ντομάτες και πιπεριές για να αποφύγω τη μόλυνση
εθελοντικά φυτά όταν προσθέτω επιτέλους το κομπόστ στον κήπο μου.Η προσθήκη τροφής στον κάδο κομποστοποίησης μπορεί να συμβαίνει καθημερινά. Κρατάω ένα παλιό πλαστικό δοχείο καφέ στον πάγκο μου για να αποθηκεύσω λιπασματοποιήσιμα υλικά και συνήθως αδειάζω το δοχείο στον κάδο κομποστοποίησης μετά το δείπνο. Ακόμα κι αν δεν δημιουργείτε αρκετά απορρίμματα τροφίμων που απαιτούν καθημερινή χωματερή, αναδείξτε ό, τι έχετε σε καθημερινή βάση, διαφορετικά θα αρχίσει να αποσυντίθεται στο μικρό δοχείο αποθήκευσης.
Φυσικά, ένας από τους κινδύνους της προσθήκης τροφίμων στον κάδο κομποστοποίησης είναι η μυρωδιά, η οποία μπορεί να προσελκύσει έντομα και άλλα παράσιτα στον σωρό του κομπόστ σας. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί διατηρώντας τη σωστή αναλογία καφέ και πράσινα λιπασματοποιήσιμα. Όταν προσθέτετε απορρίμματα τροφίμων στο λίπασμα, φροντίστε να το θάψετε κάτω από καφέ υλικό, όπως ξερά φύλλα ή χαρτί. Ένας εύκολος τρόπος για να ενσωματώσετε τα υπολείμματα τροφίμων είναι να τα τυλίξετε σε εφημερίδα πριν την εναπόθεση στον κάδο κομποστοποίησης.
