Συνταγές κοκτέιλ εμπνευσμένες από το Πάσχα-SheKnows

Σε μια προσπάθεια να γίνει το εβραϊκό Πάσχα Ο Seder σχετίζεται περισσότερο με ένα νεότερο πλήθος, τα παιδιά πίσω από το Sipping Seder του Σαν Φρανσίσκο έχουν δημιουργήσει μια σειρά από συνταγές κοκτέιλ, το καθένα εμπνευσμένο από ένα στοιχείο της παραδοσιακής πλάκας Seder.

Σχετική ιστορία. Το Espresso Martini της Ina Garten χρησιμοποιεί ένα απροσδόκητα συστατικό εσπεριδοειδών

Η εβραϊκή γιορτή του Πάσχα είναι γεμάτη από συμβολισμούς τροφίμων. Κάθε ένα από τα έξι στοιχεία στο παραδοσιακό πιάτο Seder παίζει ρόλο στο δείπνο και αντιπροσωπεύει ένα κομμάτι της ιστορίας του Πάσχα. Το Μαρόρ, ή τα πικρά βότανα, αντιπροσωπεύει την πικρία του να είσαι σκλάβος στην αρχαία Αίγυπτο, ενώ ένα κόκαλο στέλεχος θυμίζει το αρνί της θυσίας.

Αυτές δεν είναι εύκολες γεύσεις για να μεταφραστούν σε κοκτέιλ, αλλά ο Rob Corwin και ο Danny Jacobs του Πίνοντας τον Seder έχουν κάνει ακριβώς αυτό. Ευτυχώς, δεν έχουν ακολουθήσει πάντα την κυριολεκτική διαδρομή με τις ερμηνείες τους και αντίθετα προσπαθούν να συλλάβουν το πνεύμα κάθε συστατικού.

Το Charoset, ένα γλυκό μείγμα μήλων, καρυδιών και μελιού, αντιπροσωπεύει το κονίαμα που χρησιμοποιούσαν οι Εβραίοι σκλάβοι στην Αρχαία Αίγυπτο για την κατασκευή αποθηκών. Στα χέρια των Corwin και Jacobs, μετατρέπεται σε ένα απαλό, ευχάριστα γλυκό κοκτέιλ που αποτελείται από βότκα μελιού, γλυκό βερμούτ και κανέλα. Και περιγράφουν το κοκτέιλ τους ως "μπορς μαρτίνι". Για περισσότερες λίμπες εμπνευσμένες από το Πάσχα, επισκεφθείτε το Πίνοντας τον Seder δικτυακός τόπος. Λάιμ!

Συνταγή κοκτέιλ Charoset

Ανατυπώθηκε και προσαρμόστηκε με άδεια από το Πίνοντας τον Seder

Αποδόσεις 1

Συστατικά:

• 1 ουγγιά 42 Κάτω Manuka Honey Vodka
• 1 ουγγιά γλυκό βερμούτ
• Κανέλα

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε τη βότκα και το γλυκό βερμούτ σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο και ανακατέψτε.
2. Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
3. Σκόνη με μια σταγόνα κανέλα.

Κοκτέιλ Μαρόρ

Αποδόσεις 1

Συστατικά:

• 3 ουγκιές βότκα
• 1 μικρό ωμό χρυσό τεύτλο, ξεφλουδισμένο
• 1 φέτα φρέσκο ​​χρένο, περίπου το ένα τέταρτο, ξεφλουδισμένο
• 1 ραβδί ξεφλουδισμένου κόκκινου τεύτλου (περίπου 1/8 "x 3"), για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Κόψτε τα χρυσά παντζάρια και το χρένο σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε καλά σε ένα ποτήρι με 1/2 ουγγιά βότκα.
2. Προσθέστε την υπόλοιπη βότκα στο ποτήρι και γεμίστε τα 2/3 γεμάτα πάγο.
3. Ανακινήστε δυνατά.
4. Στραγγίστε μέσα από ένα φίλτρο λεπτού πλέγματος σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
5. Γαρνίρετε με ένα μπαστούνι κόκκινο τεύτλο τη στιγμή του σερβιρίσματος.
6. Σημείωση: Προτείνουν να γλιστρήσετε τη γαρνιτούρα τεύτλων στο κοκτέιλ καθώς το σερβίρετε. Το κόκκινο χρώμα θα αρχίσει να αιμορραγεί αμέσως στο κίτρινο υγρό. Αφήστε στον επισκέπτη σας να παρατηρήσει ή να ανακινήσει τη διαδικασία όπως κρίνει σκόπιμο.

Περισσότερη έμπνευση για το Πάσχα

Μείνετε υγιείς κατά τη διάρκεια του Πάσχα
Τι να περιμένετε στο πρώτο σας δείπνο Πάσχα
Συνταγές για Πάσχα και φαγητό και κρασί για το Seder