Αυτή η γλυκιά απόλαυση χρησιμοποιεί μια απλή συνταγή ποπ κορν καραμέλας, η οποία στη συνέχεια περιχύνεται με σοκολάτα γάλακτος και στη συνέχεια συμπληρώνεται με θαλασσινό αλάτι και ψιλοκομμένα κομμάτια λευκής σοκολάτας.
Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού
Συνταγή ποπ κορν καραμέλας ζέβρας
Σερβίρει 6 - 8
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 55 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά
Συστατικά:
- 1 μεγάλη καφέ χάρτινη σακούλα
- 1-1/4 φλιτζάνια (μη πασπαλισμένα) κουκούτσια καλαμποκιού
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1/4 φλιτζανιού σιρόπι καλαμποκιού ελαφρύ
- 1 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη, συσκευασμένη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καραμέλας ή βανίλιας
- Θαλασσινό αλάτι
- 2 φλιτζάνια τσιπς σοκολάτας
- 2 κουταλιές λάδι καρύδας
- 1 φλιτζάνι πατατάκια λευκής σοκολάτας, ψιλοκομμένα
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε τους κόκκους καλαμποκιού στην καφέ χάρτινη σακούλα και στρώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Σε ένα μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά για το ποπ κορν και θερμάνετε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί πολύ το μείγμα και να λιώσει η ζάχαρη.
- Ρίξτε πολύ προσεκτικά την καραμέλα πάνω από τους κόκκους καλαμποκιού και διπλώστε την τσάντα αρκετές φορές για να την κλείσετε.
- Σβήστε το καλαμπόκι για περίπου 2 λεπτά, αφαιρέστε και ανακινήστε τη σακούλα και, στη συνέχεια, σκάστε ξανά για άλλα 2 λεπτά.
- Ρίξτε το καλαμπόκι καλαμπόκι στο ταψί και αφήστε το να στεγνώσει για 10 λεπτά.
- Σε ένα διπλό λέβητα, προσθέστε τις σοκολάτες και το λάδι καρύδας. Λιώνουμε αργά τη σοκολάτα σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, και στη συνέχεια με ένα κουτάλι, τη ρίχνουμε γρήγορα πάνω από το αποξηραμένο ποπ κορν.
- Τέλος, πασπαλίζουμε το θαλασσινό αλάτι πάνω από τα ποπ κορν, μαζί με τα ψιλοκομμένα κομμάτια λευκής σοκολάτας και αφήνουμε να στεγνώσει για περίπου 45 λεπτά.
- Μόλις στεγνώσει, είτε σερβίρετε είτε φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο για αρκετές ημέρες.
Περισσότερες συνταγές της Πρωτοχρονιάς
Σέξι κοκτέιλ παραμονής Πρωτοχρονιάς
Τάπας παραμονής Πρωτοχρονιάς
Θαυμάσια δάχτυλα NYE
Αφήστε ένα σχόλιο
Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.
Περισσότερες ιστορίες από τρόφιμα & συνταγές
Ειδήσεις για τα τρόφιμα
με Καρολάιν Γκριλίς
Ειδήσεις για τα τρόφιμα
με Καρολάιν Γκριλίς
Συνταγές
με Καρολάιν Γκριλίς
Συνταγές
με Kristine Cannon
Συνταγές
με Kristine Cannon