Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα τυροκομικά vegan tacos πρωινού ποτέ - SheKnows

Μπορείτε να κάνετε τα βίγκαν πρωινό σας να φαίνονται σαν να είναι γεμάτα ομελέτα και τυρί.

Παρόλο που δεν είμαι 100 % χορτοφάγος ή vegan, μου αρέσει πολύ να τρώω φυτικές συνταγές τις περισσότερες φορές. Αλλά η εύρεση vegan υποκατάστατων για πράγματα όπως τα αυγά μπορεί να είναι λίγο δύσκολη μέχρι να κατανοήσετε πλήρως τα υπέροχα συστατικά φιλικά προς τα λαχανικά που μπορείτε να πάρετε στις μέρες μας.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Για να δημιουργήσω ξανά tacos πρωινού με ομελέτα, χρησιμοποίησα μεταξωτό τόφου και όχι σταθερό τόφου σε αυτό το πιάτο, αφού μιμείται τα αυγά σχεδόν τέλεια. Η θρεπτική μαγιά είναι ένα τυρώδες, καρυδάτο, ελαφρώς γλυκό vegan συστατικό γεμάτο βιταμίνες Β και είναι ιδανικό για να χλευάσει αυτή τη νόστιμη γεύση τυριού. Κοιτάζοντας αυτό το πιάτο, πραγματικά δεν θα μπορούσατε να πείτε ότι αυτό είναι στην πραγματικότητα tofu, και ενώ προφανώς έχει ένα διαφορετική γεύση και ελαφρώς διαφορετική συνέπεια, είναι ιδανικό για όσους χάνουν αυγά ή για vegans που μη

Μαστίψτε αυτά τα εύκολα tacos πρωινού για το πρωί ή ακόμα και για δείπνο.

Cheesy vegan συνταγή taco για πρωινό

Σερβίρει 6

Συστατικά:

Για τα tacos

• 6 τορτίγιες ολικής αλέσεως taco
• 1 κιλό μεταξωτό τόφου
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
• 1 μέτριο γλυκό ή κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι θρεπτικές νιφάδες μαγιάς (βρίσκονται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή στο διαδίκτυο)
• 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Για γαρνιτούρες

• Πράσινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
• Φρέσκες πιπεριές jalapeño
• Σάλσα

Κατευθύνσεις:

1. Spεκάστε ένα μεγάλο τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και ζεστάνετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
2. Στραγγίστε το μεταξωτό τόφου, θρυμματίστε το στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 6 έως 8 λεπτά, μαγειρεύοντας όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία.
3. Προσθέστε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
4. Προσθέστε τη θρεπτική μαγιά, τη σκόνη σκόρδου και τις νιφάδες πιπεριού και αλατοπιπερώνετε. Συνεχίστε να μαγειρεύετε για αρκετά ακόμη λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
5. Χωρίστε το μίγμα τοφού ανάμεσα στις τορτίγιες και από πάνω προσθέστε πράσινα κρεμμύδια, jalapeños και την αγαπημένη σας σάλσα. Καλύτερα σερβίρεται ζεστό.

Περισσότερες ιδέες για vegan συνταγές

5 Φιλικό για χορτοφάγους συνταγές για πρωινό
Ενεργοποιητικό πράσινο smoothie αποτοξίνωσης
Vegan μπισκότα κέικ καρότου