Μπορεί να χρειαστείτε ένα κοκτέιλ για να ξεπεράσετε το επικείμενο τέλος της καλοκαιρινής κρίσης. Το φθινόπωρο δεν είναι εύκολο για μερικούς, καθώς πρέπει να αποχαιρετήσουμε τον ζεστό καιρό, τα μαγιό, τα σαββατοκύριακα στην παραλία και τα μπάρμπεκιου.
τ
t Η Ημέρα της Εργασίας σηματοδοτεί το τέλος του καλοκαιριού, και έτσι φέτος θα πρέπει να χτυπήσετε μερικές νόστιμες λιβάνες για να απαλύνετε τον πόνο. Έχουμε μερικές γουλιές για να γευτείτε, όλα θυμίζουν το καλύτερο καλοκαίρι που έχει να προσφέρει. Το καθένα είναι φτιαγμένο με φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα και η επιλογή μεταξύ αυτών θα πρέπει να είναι η μόνη δύσκολη επιλογή που έχετε να κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο.
Μαργαρίτες ανανά
τ
t Το να πίνεις μια μαργαρίτα το χειμώνα δεν είναι σωστό. Πρέπει να επιδοθείτε τους ζεστούς μήνες. Αυτή η τροπική ομορφιά δεν είναι μόνο γευστική, αλλά και όμορφη.
- 1 ουγκιά τεκίλα
- 1 ουγγιά τριπλά δευτερόλεπτα
- 1 ουγγιά απλό σιρόπι
- Χυμός από 1 λάιμ
- 2-4 ουγγιές χυμός ανανά
- Κομματάκια ανανά
τ
τ
τ
τ
τ
t Συνδυάστε την τεκίλα, το τριπλό δευτερόλεπτο, το απλό σιρόπι και το χυμό λάιμ σε ένα μεγάλο ποτήρι μέτρησης. Ρίχνουμε τον χυμό ανανά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό σουβλάκι, περάστε με κλωστή τα κομμάτια του ανανά. Ρίξτε το χυμό σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με το σουβλάκι ανανά.
t Εξυπηρετεί 1
Tijuana Taxi
τ
t Το Tijuana Taxi είναι ένα από αυτά τα κοκτέιλ που παραγγέλνεις σε μπαρ ή εστιατόριο και στη συνέχεια περνάς μήνες προσπαθώντας να αναδημιουργήσεις. Είναι μια μαργαρίτα μάνγκο-βανίλια κατάλληλη για βασίλισσα. Η βανίλια προσθέτει ένα σοκ γλυκύτητας για να κόψει τη λιπαρότητα. Ιδανικό για να πιείτε δίπλα στην πισίνα.
- 2-15 ουγγιές κονσέρβες κομμένες σε μάγκο, στραγγισμένες
- 2/3 φλιτζάνι τεκίλα
- 2/3 φλιτζανιού τριπλό δευτερόλεπτο
- Χυμός από 1-1/2 λάιμ
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη συν 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1-1/2 κουταλιές της σούπας βανίλια
- 2-1/2 φλιτζάνια πάγο
τ
τ
τ
τ
τ
τ
t Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε ένα πιάτο. Τρίψτε τα ποτήρια σας με μια σφήνα λάιμ και περιστρέψτε τα με τη ζάχαρη. Γεμίστε τα ποτήρια με το αναμεμειγμένο ρόφημα.
t Εξυπηρετεί 6
Mojito βατόμουρου
τ
t Mojitos κραυγάζουν καλοκαιρινή καλοσύνη. Μεταξύ της δροσιστικής μέντας και των ώριμων, γευστικών βατόμουρων, είναι ιδανικά για ένα κοκτέιλ τέλους της εποχής.
t Για απλό σιρόπι βατόμουρου:
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1 φλιτζάνι νερό
τ
τ
t Για mojito:
- 2 ουγγιές απλό σιρόπι βατόμουρου
- 2 ουγκιές λευκό ρούμι
- 4 ουγκιές σόδα λεμονιού-λάιμ
- 2 κλωνάρια δυόσμος
τ
τ
τ
t Για απλό σιρόπι, συνδυάστε τα όλα σε μια κατσαρόλα και αφήστε να βράσει. Μειώστε και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Ενταση. Για να φτιάξετε μοχίτο, συνδυάστε μέντα και λάιμ και ανακατέψτε. Ρίξτε σε 2 ποτήρια γεμάτα πάγο. Συνδυάστε το σιρόπι και το ρούμι σε ένα σέικερ και ανακινήστε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Ρίξτε σε ποτήρια. Κορυφή με σόδα λεμονιού-λάιμ.
t Εξυπηρετεί 2
Λεμονάδα βανίλιας με καρφιά
τ
t Αν προσπαθείτε πραγματικά να γευτείτε τα τελευταία κομμάτια της σεζόν, θα πρέπει πραγματικά να το κάνετε με μια λεμονάδα στο χέρι. Φυσικά, έπρεπε να το ζωντανέψουμε λίγο με λίγο ρούμι και λίγη γλυκιά βανίλια.
- 3/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
- 6 φλιτζάνια κρύο νερό
- 2 κουταλιές της σούπας ρούμι ανά ποτήρι λεμονάδα
τ
τ
τ
τ
τ
t Συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια κανάτα μαζί με το χυμό λεμονιού και τη βανίλια. Ταραχή. Ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για χρήση. Μόλις είναι έτοιμο για σερβίρισμα, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ρούμι σε ένα ποτήρι και από πάνω προσθέστε λεμονάδα.
t Εξυπηρετεί 6
Τζιν καρπούζι και τονωτικό
τ
t Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα κοκτέιλ που περιέχει φρέσκα φρούτα. Ο καρπός δίνει μια υπέροχη γεύση και απορροφά λίγο από το αλκοόλ, δημιουργώντας ένα νόστιμο και άτακτο ποτό. Ενώ πίνετε αυτό το G&T, πάρτε ένα κομμάτι καρπούζι από το ποτήρι και απολαύστε την καλοκαιρινή, φρέσκια γεύση.
- 1/4 λάιμ, χυμένο
- 1/4 φλιτζάνι κομμάτια καρπούζι
- 2 κουταλιές τζιν
- 2 φλιτζάνια τονωτικό νερό
τ
τ
τ
t Πιέστε το χυμό λάιμ σε ένα ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με πάγο. Προσθέτουμε το καρπούζι, το τζιν και τονωτικό και ανακατεύουμε να ενωθούν.
t Εξυπηρετεί 1
