Θα μπορούσατε να με ξεγελάσετε: 3 διασκεδαστικά επιδόρπια Πρωταπριλιάς - SheKnows

Δεν υπάρχει πλάκα ότι αυτά τα επιδόρπια είναι εκπληκτικά νόστιμα. Μπορεί να ξεγελαστείτε όταν μάθετε πώς γίνονται αυτές οι λιχουδιές!

Σχετική ιστορία. Η συνταγή Go-To Salmon της Katie Lee Biegel για εύκολη διασκέδαση διαθέτει ένα απρόσμενο συστατικό που αγαπάμε

Όχι αστείο, νόστιμο!

Δεν υπάρχει πλάκα ότι αυτά τα επιδόρπια είναι εκπληκτικά νόστιμα. Μπορεί να ξεγελαστείτε όταν μάθετε πώς γίνονται αυτές οι λιχουδιές!

Γλυκάστε την κατσαρόλα για την Πρωταπριλιά! Αυτές οι τρεις συνταγές γλυκών είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να γιορτάσετε μια μέρα που συνήθως προορίζεται για πρακτικά αστεία. Γελάστε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα καθώς απολαμβάνετε ένα γευστικό γλυκό με θέμα την Πρωταπριλιά!

Η οικογένειά σας μπορεί να μην γνωρίζει αμέσως τη διαφορά μεταξύ αυτών των cupcakes και του καλαμποκιού στον κότσο! Είναι διασκεδαστικό και εύκολο να φτιάξετε και να διακοσμήσετε cupcakes έτσι ώστε να μοιάζουν με αυτιά καλαμποκιού, γεγονός που τα καθιστά υπέροχα για πάρτι ή ακόμα και καλοκαιρινά πικ -νικ.

Αποδίδει 1 ντουζίνα cupcakes

Συστατικά:

Για τα cupcakes

• 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
• 2 αυγα
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2/3 φλιτζάνι κρύο γάλα
• Χάρτινες επενδύσεις για cupcake

Για τη διακόσμηση του cupcake

• 1 προσυσκευασμένο γλάσο βανίλιας (ή χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή για πάγωμα SheKnows για να φτιάξετε τη δική σας)
• Περίπου 2 φλιτζάνια κίτρινα ζελέ φασόλια (το μικρό είδος όπως οι καραμέλες Jelly Belly). Προσθέστε επίσης μερικά λευκά φασόλια ζελέ στο μείγμα.
• 4 κίτρινα τετράγωνα καραμελών, όπως η καραμέλα Starburst
• 2-4 σταγόνες κίτρινο χρώμα τροφίμων
• Μαύρη ζάχαρη διακόσμησης (προαιρετικά)
• 8 κάτοχοι καλαμποκιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και αφήστε τα στην άκρη.
3. Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να κάνετε κρέμα μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά, χτυπώντας καλά να ενσωματωθούν.
4. Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
5. Λίγο κάθε φορά, προσθέστε τα ξηρά συστατικά στο μείγμα του βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν.
6. Προσθέστε το γάλα στο μείγμα, λίγο κάθε φορά, μέχρι να ενσωματωθεί και το μείγμα να γίνει λείο.
7. Στρώνουμε μια φόρμα για cupcake 12 αριθμών με χάρτινες επενδύσεις και γεμίζουμε το καθένα περίπου με τα 2/3 γεμάτο κουρκούτι.
8. Bήνουμε για περίπου 15-18 λεπτά, ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο ενός cupcake.
9. Μεταφέρετε σε συρμάτινη σχάρα ψύξης και αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν εντελώς πριν τα παγώσετε.

Για να διακοσμήσετε τα cupcakes

1. Προσθέστε 2-4 σταγόνες κίτρινου χρώματος τροφίμων στο γλάσο σας και ανακατέψτε καλά. Θα θελήσετε να δημιουργήσετε ένα χρώμα παρόμοιο με τα κίτρινα ζελέ φασόλια σας.
2. Όταν τα cupcakes κρυώσουν εντελώς, τα παγώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Ομαδοποιήστε τα cupcakes σε σετ των τριών και τοποθετήστε ένα σετ κάθε φορά μπροστά από την περιοχή εργασίας σας.
4. Ευθυγραμμίστε τρία cupcakes δίπλα -δίπλα, οριζόντια, για να μιμηθείτε ένα στάχυ. Χρησιμοποιώντας τα ζελέ φασόλια, δημιουργήστε σειρές που περνούν και στα τρία cupcakes, τοποθετώντας ένα φασόλι ζελέ κάθε φορά σε κάθε παγωμένο cupcake. Αυτά θα σχηματίσουν τις σειρές "πυρήνων". Ανακατέψτε μερικά άσπρα φασόλια ζελέ κάθε τόσο.
5. Όταν τελειώσετε, ξετυλίξτε μία από τις κίτρινες καραμέλες και φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 5 δευτερόλεπτα, για να μαλακώσει ελαφρώς. Κρατήστε την καραμέλα σε τετράγωνο σχήμα, αλλά τρίψτε τις άκρες για να μαλακώσουν και στρογγυλοποιήστε τις ώστε να μοιάζουν με ένα κομμάτι βούτυρο και τοποθετήστε το πάνω από το μεσαίο cupcake.
6. Εάν χρησιμοποιείτε μαύρη ζάχαρη διακόσμησης, πασπαλίστε λίγο πάνω από τα τρία cupcakes για να μοιάζουν με πιπέρι και βάλτε μία θήκη καλαμποκιού σε κάθε άκρη του "καλαμποκιού".
7. Επαναλάβετε μέχρι να διακοσμηθούν και τα 12 cupcakes.

Αυτό είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο, αλλά το όνομα παίρνει την τούρτα για την Πρωταπριλιά! Δεν είναι αστείο ότι αυτό το γλυκό είναι απλό, κομψό και, κυρίως, νόστιμο! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας μούρα για να δημιουργήσετε αυτό το θεϊκό κέρασμα.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα, ελαφρώς αποψυγμένα
• 1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 8 ουγγιές βαριά σαντιγί
• 1 κουταλιά της σούπας λικέρ βατόμουρο όπως το Chambord (προαιρετικό)
• Κλαδάκια δυόσμου και αμύγδαλα σε φέτες για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τα σμέουρα, τη ζάχαρη και το λικέρ, εάν χρησιμοποιείτε. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να λιώσετε ελαφρώς τα σμέουρα και ανακατέψτε τα υλικά μαζί. Αφήνω στην άκρη.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη βαριά σαντιγί. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, ανακατέψτε την κρέμα μέχρι να αρχίσει να σφίγγει και να σχηματίζει κορυφές.
3. Διπλώστε απαλά το μείγμα βατόμουρου στο μείγμα κρέμας και ανακατέψτε καλά.
4. Σερβίρετε σε ποτήρια ή μπολ μαρτίνι και γαρνίρετε κάθε μερίδα με λίγα αμύγδαλα και ένα κλαδάκι δυόσμο.

Αβοκάντο στο παγωτό; Η εμφάνιση μπορεί να εξαπατήσει, αλλά όχι να χαζεύει, είναι νόστιμο. Και δεν χρειάζεται καν παγωτομηχανή! Αυτή η συνταγή φτιάχνει παγωτό με πιο απαλή σύσταση, παρόμοια με το gelato, αλλά εδώ είναι μια τακτοποιημένη επιλογή: Εάν προτιμάτε πουτίγκα, σερβίρετε αμέσως μετά την ανάμειξή του, όταν έχει λείο, παχύρρευστο συνοχή. Διαφορετικά, για περισσότερο παγωμένο κέρασμα, παγώστε το για 6-8 ώρες πριν το σερβίρετε. Απολαύστε γαρνιρισμένο με σαντιγί και ξυρισμένη σοκολάτα.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 2 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι
• 1/2 μεγάλη, ώριμη μπανάνα
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 4-5 κουταλιές της σούπας μέλι
• 3 κουταλιές άγλυκο σκόνη κακάο
• Χτυπημένη επικάλυψη και ξυρισμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε το αβοκάντο, τη μπανάνα και το μέλι σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Προσθέστε τη σκόνη κακάο στο γάλα και προσθέστε στο μπλέντερ. Ανακατέψτε έτσι ώστε όλα τα συστατικά να ενωθούν και να γίνουν λεία. Mayσως χρειαστεί να σταματήσετε το μπλέντερ και να χρησιμοποιήσετε μια λαστιχένια σπάτουλα για να σπρώξετε το μείγμα από τις πλευρές του μπλέντερ προς τα κάτω και, στη συνέχεια, συνεχίστε το ανακάτεμα.
3. Αφαιρέστε από το μπλέντερ, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο, καλύψτε το και παγώστε για 6-8 ώρες.
4. Βάζουμε το παγωτό σε μεμονωμένα μπολ, γαρνίρουμε και σερβίρουμε.

Αυτά τα γλυκά δεν θα ξεγελάσουν κανέναν - είναι νόστιμα!

Περισσότερες συνταγές γλυκών

Μίνι κερασόπιτες
Τάρτα με τυρόπιτα αβοκάντο
S’mores γαλλικά μακαρόν