Σούσι υποτίθεται ότι είναι αυτή η μαγική εισαγωγή από την Ιαπωνία. Ωστόσο, μόλις χτύπησε τις αμερικανικές ακτές, μεταμορφώθηκε. Όπως πολλά τρόφιμα που έχουμε υιοθετήσει από άλλες χώρες, έχουμε δώσει στο σούσι τη δική μας μικρή περιστροφή και έχουμε, μέσα Στην πραγματικότητα, εφηύρε μια σειρά από ρολά στις αμερικανικές ακτές δεν μπορούμε παρά να ελπίζουμε ότι είναι τόσο δημοφιλή στο εξωτερικό όσο είναι εδώ.
1. Ρολό της Φιλαδέλφειας
Εικόνα: Κουίν Ντομπρόφσκι/Flickr
Δύσκολο να πιστέψουμε ότι ένα ρολό με τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια εφευρέθηκε εδώ, αλλά αυτή η ομορφιά από τυρί κρέμα και καπνιστό σολομό ήταν. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα ρολά με κρέμα τυριού είναι αμερικανικές δημιουργίες που έχουν αρχίσει να απολαμβάνουν δημοτικότητα στη θάλασσα.
2. Αβοκάντο, τυρί κρέμα και ρολό αγγουριού
Και πάλι, το τυρί κρέμα είναι ένα σημάδι ότι πρόκειται για ένα αμερικανικό ρολό. Ωστόσο, η προσθήκη αβοκάντο, το οποίο είναι ένα ξεχωριστά μεξικάνικο συστατικό, κάνει αυτό το ρολό άλλο αμερικανικό κόσμημα.
3. Ρολό Καλιφόρνια
Το ρολό της Καλιφόρνιας ξεκίνησε στην πραγματικότητα (ή τουλάχιστον ανέβηκε στα αστέρια) στην Καλιφόρνια. Αν και μοιάζει πολύ με τα ρολά που σερβίρονται στην Ιαπωνία, το ρολό της Καλιφόρνιας θεωρείται ότι είναι από τις ΗΠΑ και είναι ένα ρολό που είναι τώρα πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.
4. Μπάρμπεκιου ρολά βοδινού
Πίστωση εικόνας: Τρόφιμα τροφίμων
Αφήστε το στον Guy Fieri να μας δώσει ένα μπάρμπεκιου μοσχαρίσιο ρολό και ζεστή σάλτσα.
5. Spam rolls
Με καταγωγή από τα νησιά της Χαβάης, ένα μέρος όπου συγκρούονται πολλοί πολιτισμοί και παράγουν υπέροχα τρόφιμα, το ρολό σούσι Spam είναι ένα κομμάτι αμφίβολης Αμερικανίδας. Σίγουρα, κανένας στην Αμερική δεν θέλει πραγματικά να διεκδικήσει ανεπιθύμητα μηνύματα, αλλά κάνει εξαιρετικό κύκλο.
6. Ρολά κοτόπουλου Teriyaki
Οι Αμερικανοί, σε γενικές γραμμές, φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη τσιγκουνιά γύρω από τα ωμά ψάρια από τους Ιάπωνες ομολόγους τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχει μια κίνηση για να συμπεριλάβουμε μαγειρεμένα είδη στο σούσι μας. Συχνά αυτό είναι μαγειρεμένο ψάρι, αλλά μερικές φορές είναι άλλα κρέατα.
7. Buffalo ρολά κοτόπουλου
Πίστωση εικόνας: Ντουλάπα Μαγειρική
Αυτή η ίδια ανάγκη για μαγειρεμένη πρωτεΐνη στο σούσι μερικές φορές φτάνει στο έντεκα με την προσθήκη ενός πολύ ισχυρού κομματιού αμερικανικής μαγειρικής: Buffalo φτερωτή σάλτσα.
8. Ρολά καλυμμένα με σάλτσα
Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα καλό σέγκας. Οι Αμερικανοί λατρεύουν να πνίγουν τα ρολά τους σε σάλτσα χελιών, Sriracha, πικάντικο μαγιονέζα, σάλτσα ακτινιδίου κ.λπ. Αυτή είναι μια αμερικανική παράδοση που δεν βρέθηκε τόσο πολύ στην Ιαπωνία.
9. Αμερικάνικα αθλητικά ρολά
Δεν θα βρείτε ποτέ ένα ρολό που γιορτάζει το Kansas City Royals σε πολλά ιαπωνικά εστιατόρια σούσι.
10. Ρολά ροζ κυρίας
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, ολοκληρώνουμε τη λίστα μας με ένα ρολό που είναι τόσο με βάση το τυρί κρέμα όσο και γλυκό. Ναι, το ρολό Pink Lady (στα αριστερά) είναι ένα ρολό επιδόρπιο γεμάτο με ζαχαρούχο τυρί κρέμα, τυλιγμένο σε ρύζι και χαρτί σόγιας, στη συνέχεια με σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου. Είναι γλυκό, περίεργο, κρεμώδες και πολύ, πολύ αμερικανικό.
Περισσότερα για το σούσι
Ένα μικρό παιδί μπαίνει σε ένα σούσι μπαρ
Πώς να φτιάξετε το δικό σας σούσι
Πώς να φτιάξετε ένα ρολό χειρός σούσι τόνου και αβοκάντο στο σπίτι
