Αυτές οι φωτεινές βάφλες νέον είναι μια βρώσιμη δημιουργία με γραβάτα.
Οι βάφλες με βαφή μπορεί να μοιάζουν με τέχνη, αλλά είναι εξίσου διασκεδαστικές για φαγητό καθώς και για δημιουργία. Τα παιδιά μπορούν να σας βοηθήσουν να τα φτιάξετε-απλά φροντίστε να τα βοηθήσετε να είναι ασφαλή γύρω από το εξαιρετικά καυτό σίδερο βάφλας.
Ξεκινήστε κάνοντας τη ζύμη της βάφλας και χωρίζοντάς την σε 4 πλαστικές σακούλες με φερμουάρ. Χρησιμοποίησα τσάντες γαλόνι γιατί αυτό είχα, αλλά το τετράγωνο μέγεθος είναι ακόμα καλύτερο. Ανακατέψτε μια καλή ποσότητα χρωστικών τροφίμων σε κάθε σακούλα. Χρησιμοποίησα τα χρώματα τροφίμων τζελ Wilton σε νέον. Όσο πιο φωτεινά είναι τα χρώματα, τόσο το καλύτερο!
Καθώς ανακατεύετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξυλάκι ή άλλο αντικείμενο για να στύψετε το κουρκούτι στην τσάντα. Αυτό βοηθά να βεβαιωθείτε ότι το χρώμα αναμειγνύεται ομοιόμορφα. Αυτή η τεχνική είναι επίσης χρήσιμη στο τέλος για να βγάλετε το τελευταίο από το κουρκούτι από την τσάντα.
Τώρα θα πρέπει να έχετε 4 υπέροχες σακούλες με κέικ νέον.
Τραβήξτε μια γωνία κάθε τσάντας.
Spεκάστε το σίδερο βάφλας με ένα σπρέι λάδι όπως το Pam. Πετάξτε το πρώτο σας χρώμα στο σίδερο βάφλας.
Προσθέστε άλλο χρώμα. Πιέστε το σε ένα σπαστό μοτίβο για να δώσει το αποτέλεσμα της γραβάτας.
Προσθέστε τα επόμενα 2 χρώματα.
Και λίγο πιο ροζ και πορτοκαλί για καλό μέτρο.
Κλείστε το σίδερο βάφλας και μαγειρέψτε τη βάφλα σύμφωνα με τις οδηγίες του σιδερώματος. Προτιμώ μια μεσαία ρύθμιση για αυτά, γιατί ένα πιο σκούρο σκηνικό αρχίζει να ροδίζει και θαμπώνει τα χρώματα.
Θα παρατηρήσετε ότι η κάτω πλευρά της βάφλας θα έχει πολλές σκανταλιές, αφού κάθε χρώμα άρχισε να μαγειρεύεται καθώς σβήστηκε.
Η πάνω πλευρά είναι λίγο πιο στροβιλισμένη και αναμειγνύεται σαν γραβάτα. Μπορείτε όμως να σερβίρετε όποια πλευρά προτιμάτε.
Συνταγή βάφλας για γραβάτα
Αυτές οι βάφλες με γραβάτα είναι ένα πολύχρωμο έργο τέχνης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια χρώματα σας αρέσουν, αλλά τα φωτεινά χρώματα νέον λειτουργούν καλύτερα από τα ανοιχτά ή τα σκοτεινά.
Σερβίρει 6
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 20 | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Συστατικά:
- 3-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλιές της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι kosher
- 2 κουταλιές λευκή ζάχαρη
- 2-1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
- 2 αυγα
- 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
- 4 χρώματα νέον τζελ τροφίμων
- Λάδι ψεκασμού
Κατευθύνσεις:
- Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη.
- Ανακατέψτε το γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς.
- Ζεστάνετε το σίδερο της βάφλας σας.
- Χωρίστε το κουρκούτι σε 4 πλαστικές σακούλες με φερμουάρ και βάψτε το καθένα με διαφορετικό χρώμα.
- Τραβήξτε μια γωνία κάθε τσάντας.
- Spεκάστε ελαφρά το σίδερο της βάφλας με λάδι.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα σγουρό μοτίβο πάνω στο σίδερο, ένα χρώμα τη φορά.
- Κλείστε το σίδερο βάφλας και μαγειρέψτε σε μέτρια ρύθμιση μέχρι να τελειώσει. Τα δικά μου μπιπ όταν είναι έτοιμα. Μην το αφήσετε να ψηθεί πολύ, αλλιώς τα χρώματα θα ροδίσουν.
- Αφαιρέστε τη βάφλα σε μια σχάρα ψύξης ή τοποθετήστε την απευθείας στη σχάρα του φούρνου σας ζεστή. Αν τα αφήσετε σε ένα πιάτο, ο πάτος μουσκεύει.
- Συνεχίστε να φτιάχνετε περισσότερες βάφλες με το κουρκούτι, ψεκάζοντας το σίδερο με λάδι κάθε 2 βάφλες.
Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.
Πιο χαριτωμένες συνταγές πρωινού
Όμορφα σε ροζ βάφλες φράουλας
Βοηθήστε τα παιδιά να φτιάξουν τις δικές τους τηγανίτες με χιονάνθρωπο
Shamrock mini frittatas
