Αν έχετε φάει ποτέ ένα οικογενειακό κειμήλιο ντομάτα, ξέρετε ότι δεν υπάρχει επιστροφή στις ντομάτες από το παντοπωλείο. Αυτές οι ομορφιές είναι πολύχρωμες, γλυκές και δεν μοιάζουν με τίποτα που έχετε δει ποτέ. Οι ντομάτες κληρονομιάς αποτελούν μέρος μακροπρόθεσμων προσπαθειών εξοικονόμησης σπόρων που επικεντρώνονται στη διατήρηση της ποιότητας και της μοναδικότητας των ποικιλιών ντομάτας.
Αν έχετε φάει ποτέ ένα ντομάτα κειμήλιο, ξέρετε ότι δεν υπάρχει επιστροφή στις ντομάτες από το παντοπωλείο. Αυτές οι ομορφιές είναι πολύχρωμες, γλυκές και δεν μοιάζουν με τίποτα που έχετε δει ποτέ. Οι ντομάτες κειμήλια αποτελούν μέρος της μακροπρόθεσμες προσπάθειες εξοικονόμησης σπόρων επικεντρώθηκε στη διατήρηση της ποιότητας και της μοναδικότητας των ποικιλιών ντομάτας.
Ο φίλος μου πήρε τις ντομάτες από το μπακάλικο την άλλη νύχτα για να τις προσθέσει σε μια σαλάτα. Αν και εκτιμώ και σέβομαι την προσπάθεια που γίνεται για την καλλιέργεια ντομάτας το χειμώνα και την αποστολή σε όλη τη χώρα, πρέπει να παραδεχτώ ότι κάτι έλειπε. Η γεύση ήταν πικρή και υδαρής. θα μπορούσε να είναι οτιδήποτε - δεν είχε γεύση ντομάτας. Τότε και εκεί, πήρα την απόφαση - όχι πια ντομάτες παντοπωλείων. Και δυνητικά, όχι άλλες χειμερινές ντομάτες.
Το άλμα από το υβρίδιο ντομάτας στο κειμήλιο ήταν εύκολο για μένα: Αν μεγαλώνω για γεύση, δεν θέλω παρά το καλύτερο. Λοιπόν, είμαι παραγγελία φυτών: Ο “Kings of Color” συλλογή ντομάτας κειμήλιο από το Burpee. Τέσσερις μεταμοσχεύσεις έτοιμες για φύτευση είναι μόνο 14,95 $-μια απίστευτη συμφωνία σε σύγκριση με τα 5 $/λίβρα για υπερβολικά ώριμα, αποσταλμένα κειμήλια στο κατάστημα. Θα μου στείλουν όταν είναι η κατάλληλη στιγμή για φύτευση. στα τέλη Φεβρουαρίου όπου μένω.
Θα φάω τεράστια, νόστιμα, πολύχρωμα ντομάτες κειμήλιο όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι… Maybeσως να φυλάξετε ένα φυτό σε ένα δοχείο για να το φέρετε μέσα όταν ο καιρός είναι πολύ ζεστός ή δροσερός για να το κάνετε ακριβώς στον κήπο. Θα μάθω τις υπόλοιπες λεπτομέρειες όταν φτάσουν και θα είμαι σίγουρος ότι θα σας ενημερώσω τι συμβαίνει!
