Συνήθως ένα πλούσιο ιταλικό σάντουιτς με κρέας και τυρί, αυτό χορτοφάγος η κλασική μουφλέτα είναι γεμάτη με ελιές, ιταλικά λαχανικά και vegan τυρί. Αυτό είναι ικανοποιητικό vegan σάντουιτς συνταγή που συσκευάζεται επίσης καλά για πικνίκ.
Συνήθως ένα πλούσιο ιταλικό σάντουιτς με κρέας και τυρί, αυτή η vegan απόδοση της κλασικής μουφλέτας είναι γεμάτη με ελιές, ιταλικά λαχανικά και vegan τυρί. Αυτή είναι μια χορταστική vegan συνταγή σάντουιτς που είναι επίσης καλή για πικνίκ.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Vegan Muffuletta
Σερβίρει 3 έως 4
Συστατικά:
-
τ
- 1 (10 ιντσών) στρογγυλό καρβέλι ιταλικό ψωμί
- 2 κούπες πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες
- 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ψητές κόκκινες πιπεριές
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες συσκευασμένες σε ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας μικρή κάπαρη, στραγγισμένη
- 1/4 φλιτζάνι κομμένα σε φέτες κρεμμύδια κοκτέιλ
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
- Ελαιόλαδο
- 6 ουγγιές vegan τυρί της επιλογής σας, θρυμματισμένο ή κομμένο σε φέτες
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Κόψτε το ψωμί κατά μήκος και αφαιρέστε λίγο από το ψωμί από τη μέση κάθε μισού για να αφήσετε χώρο για τη γέμιση.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε ελιές, πιπεριές, ντομάτες, κάπαρη, κρεμμύδια, σκόρδο, βασιλικό και ρίγανη.
- Προσθέστε μόνο αρκετό ελαιόλαδο για να υγρανθεί καλά. Ρίξτε στο παλτό.
- Βουρτσίστε το ελαιόλαδο στο εσωτερικό των 2 μισών ψωμιού.
- Στρώνουμε το κάτω μισό με μείγμα ελιάς και από πάνω τυρί.
- Τοποθετήστε το πάνω μισό ψωμί στη γέμιση ελιάς. Κόψτε σε 3 έως 4 τμήματα και σερβίρετε.
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan σάντουιτς συνταγές!
