Πήρες φρούτα; Προσθέστε φρούτα στη ρουτίνα του πρωινού σας για μια πολύτιμη πηγή βιταμινών, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το γρήγορο και υγιεινό πρωινό συνταγές φρούτων από επαγγελματίες διατροφής.
Μούρο chia shake
Διατροφολόγος και ιδρυτής της Απόφαση Διατροφή, Keren Gilbert, MS RD, προτείνει αυτό το γρήγορο και υγιεινή συνταγή πρωινού, η οποία περιλαμβάνει δύο μερίδες φρούτων, προσφέροντας άφθονες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. "Επιπλέον, οι σπόροι chia προσθέτουν μια αύξηση των απαραίτητων λιπαρών οξέων", είπε.
Συστατικά: 1 φλιτζάνι από οποιαδήποτε μούρα (της επιλογής σας), 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia και φυσικό γλυκαντικό στέβια για να γλυκάνετε (αν θέλετε). Κατευθύνσεις: Ανακατέψτε και απολαύστε!
Πίτα με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Για ένα γρήγορο (και φρουτώδες) πρωινό, ο Gilbert συνιστά να σερβίρετε μια πίτα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες με φυσικό φυστικοβούτυρο και μια κομμένη μπανάνα. "Αυτό είναι ένα γρήγορο πρωινό με τη σωστή αναλογία υδατανθράκων και πρωτεϊνών, συν φυστικοβούτυρο, που περιέχει χολίνη."
Parfait γιαουρτιού μήλου
Μιλήστε για μια φρουτώδη απόλαυση! "Χρησιμοποιήστε άγλυκο ελληνικό γιαούρτι (όπως το 0% Fage), συμπληρωμένο με ψιλοκομμένα μήλα και κανέλα", πρότεινε ο Gilbert. «Αυτό το γεύμα σας παρέχει πρωτεΐνη, ασβέστιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η κανέλα είναι σταθεροποιητής σακχάρου στο αίμα. Θυμηθείτε, το να τρώτε ένα ολόκληρο ψιλοκομμένο ωμό μήλο είναι πολύ καλύτερο από το να πίνετε χυμό μήλου. Οι φυτικές ίνες στο μήλο θα επιβραδύνουν την απορρόφηση των φυσικών σακχάρων. Αυτός είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ».
Πλιγούρι βρώμης με φρούτα και σιρόπι
Τζένιφερ Κρέιν, αδειοδοτημένος βελονιστής, βοτανολόγος και ολιστικός παιδιατρικός ειδικός, προτείνει πλιγούρι βρώμης σε συνδυασμό με τα αγαπημένα σας φρούτα για μια υγιεινή επιλογή πρωινού. «Χρησιμοποιήστε γάλα ή γάλα αμυγδάλου για να μαγειρέψετε το πλιγούρι βρώμης για πρωτεΐνη. Ανακατέψτε τα αγαπημένα σας φρούτα ή λίγο αποξηραμένα φρούτα και στη συνέχεια γλυκαθείτε με λίγο πραγματικό σιρόπι σφενδάμου », είπε.
Broημένο γκρέιπφρουτ με μούρα
Σύμφωνα με τον Gilbert, αυτό το πρωινό είναι μια αντιοξειδωτική δύναμη. «Κόψτε το γκρέιπφρουτ στη μέση και από πάνω με μια κουταλιά της σούπας μέλι και μια κανέλα κανέλα. Τοποθετήστε το σε κρεατοπαραγωγή για 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε τα αγαπημένα σας μούρα. "
Για πρόσθετο ασβέστιο και πρωτεΐνη, ο Gilbert συνιστά να συμπληρώνετε με μισό φλιτζάνι τυρί cottage χαμηλών λιπαρών.
Γαλλική φρυγανιά με φρούτα
Χαρίστε στην οικογένειά σας ένα παραδοσιακό αγαπημένο πρωινό με μια υγιή συστροφή. Ο Crain συνιστά να ετοιμάσετε τη γαλλική τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως βουτηγμένο σε χτυπημένα αυγά (με λίγο γάλα ή γάλα ρυζιού, εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό) και να το σερβίρετε με φρέσκα φρούτα. «Αυτό συνδυάζει την πρωτεΐνη των αυγών με τους σύνθετους υδατάνθρακες του ψωμιού», είπε.
Smoothie φρούτων
Smoothies φρούτων είναι μια γρήγορη και υγιεινή ιδέα για πρωινό που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Το Crain προτείνει να συνδυάσετε γιαούρτι, φρούτα, βούτυρο ξηρών καρπών και βατόμουρα. Εάν εσείς ή το παιδί σας είστε αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά, αντικαταστήστε το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, ή πρωτεΐνη κάνναβης και ρύζι ή γάλα αμυγδάλου.
Πρωινό μηλόπιτα
Σε ποιον δεν αρέσει το πρωινό για επιδόρπιο; Διασημολόγος διασημοτήτων Ashley Koff, RD, μοιράζεται αυτή τη γευστική (και υγιεινή!) συνταγή φρούτων πρωινού. «Συνδυάστε ψημένες φέτες μήλου, κανέλα και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, στη συνέχεια προσθέστε τους βιολογικό ελληνικό γιαούρτι (σκέτο) με ένα ψιλόβροχο μέλι. Ο Koff προτείνει να προγραμματίσετε εκ των προτέρων φτιάχνοντας έξι ψημένα μήλα το Σαββατοκύριακο για εύκολη συναρμολόγηση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Περισσότερες ιδέες για πρωινό για οικογένειες
- 5 Συμβουλές για να βοηθήσετε τις μαμάδες να πάρουν πρωινό στο τραπέζι
- Γρήγορες υγιεινές συνταγές πρωινού για το σχολείο
- 3 Υγιεινό πρωινό χωρίς φούρνο για παιδιά
