Έχετε ποτέ λαχτάρα για ένα μόνο muffin βατόμουρου ούτε μια ντουζίνα; Εδώ μοιραζόμαστε αυτή τη γρήγορη και εύκολη αλλά υγιεινή συνταγή χρησιμοποιώντας αλεύρι αμυγδάλου και καρύδας, φυσικά γλυκαντικά και ζουμερά βατόμουρα. Θα λατρέψετε αυτό το μονό muffin βατόμουρου φτιαγμένο σε λίγα λεπτά!
Πώς ακούγεται ένα νόστιμο μάφιν που φτιάχνεται μόνο σε λίγα λεπτά; Εδώ παίρνουμε υγιεινά υλικά, τα συνδυάζουμε σε μια κούπα και πριν το καταλάβετε έχετε ένα ζεστό φρέσκο μάφιν έτοιμο για απόλαυση. Η χρήση αλεύρων αμυγδάλου και καρύδας διατηρεί αυτά τα μάφινς εξαιρετικά υγιή και χωρίς γλουτένη. Αυτά είναι ιδανικά για παιδιά, απασχολημένα πρωινά ή όταν θέλετε ένα υγιεινό σνακ.
Συνταγή για 2 λεπτά muffin βατόμουρου
Συστατικά:
- 1 κούπα καφέ
- 2 κουταλιές αλεύρι αμυγδάλου
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι καρύδας
- 1/4 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή σφενδάμου
- 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου βανίλιας
- 1 ωμό ασπράδι αυγού
- 1 κουταλιά της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου, ωμό μέλι ή νέκταρ αγαύης
- Πρέζα αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε όλα τα συστατικά στην κούπα και ανακατέψτε καλά.
- Φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά και αφαιρέστε το μάφιν από την κούπα. Αφήστε να κρυώσει αρκετά λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.
γρήγορη συμβουλή
Αν λαχταράτε ένα μάφιν σοκολάτας, απλώς παραλείψτε τα βατόμουρα και προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο ή κομματάκια σοκολάτας για ένα γρήγορο και εύκολο μάφιν σοκολάτας.
Πιο γρήγορες και εύκολες ιδέες συνταγών
4 Συνταγές που χρησιμοποιούν κοτόπουλο rotisserie
Συντομεύσεις για επιτάχυνση του δείπνου
Μπαλσάμικα φράουλα και κατσικίσιο τυρί flatbreads
