Το παγωτό χοτ ντογκ είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το καλοκαίρι σας - SheKnows

Φέρτε το επιδόρπιο σε ένα εντελώς νέο επίπεδο δροσιάς με αυτά τα μίνι χοτ ντογκ που είναι στην πραγματικότητα κέικ και παγωτό μεταμφιεσμένα.

Σχετική ιστορία. Η Ina Garten μας χάρισε με τη συνταγή Cupcake σοκολάτας των ονείρων μας

Το χοτ ντογκ είναι πραγματικά παγωτό σοκολάτας, τα ψωμάκια χοτ ντογκ είναι φτιαγμένα από μείγμα λευκών κέικ και τα καρυκεύματα είναι πραγματικά παγωμένα. Αυτά είναι τόσο διασκεδαστικά όσο και για φαγητό.

Ξεκινήστε να φτιάχνετε τα "χοτ -ντογκ" σκουπίζοντας περίπου 1/2 φλιτζάνι παγωτό σε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης.

Κρατώντας το στο πλαστικό, πιέστε το παγωτό σε σχήμα κούτσουρου.

Περιστρέψτε τα άκρα και βάλτε τα κάτω από το παγωτό και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Επαναλάβετε με το παγωτό, κάνοντας ένα σχήμα κορμού κάθε φορά για να τα βάζετε αμέσως στην κατάψυξη.

Για να φτιάξετε τα "ψωμάκια χοτ ντογκ" σας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσετε μικρά ταψιά μέσα στο ταψί. Ξεκινήστε με φύλλα αλουμινόχαρτου 12 ίντσες επί 7 ίντσες.

Διπλώστε κάθε φύλλο αλουμινόχαρτου στο μισό.

Στη συνέχεια, διπλώστε μπροστά και πίσω περίπου μια ίντσα.

Τώρα τσιμπήστε την άκρη καθώς διπλώνετε στο πλάι, σχεδόν σαν να διπλώνετε το τέλος ενός δώρου που τυλίγετε.

Θα πρέπει να κάνει μια ωραία στρογγυλεμένη γωνία.

Επαναλάβετε με την άλλη γωνία σε αυτήν την άκρη.

Διπλώστε την άλλη άκρη με τον ίδιο τρόπο για να φτιάξετε μια μικρή οβάλ φόρμα ψωμιού. Τοποθετήστε 4 από αυτά σε κάθε ταψί. Στρώστε το κάτω μέρος των μίνι ταψιών με μια λωρίδα χαρτιού περγαμηνής και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε λάδι ψεκασμού (χρησιμοποίησα λάδι canola) για να λιπάνετε κάθε ταψί.

Bήνουμε στους 375 βαθμούς F για 20 έως 25 λεπτά, μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή. Βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε στο ταψί σε σχάρα για 10 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά κάθε ταψί και ξεφλουδίστε το αλουμινόχαρτο και το περγαμηνό χαρτί από το καθένα. Τα τοποθετούμε στη σχάρα να κρυώσουν εντελώς.

Ενώ κρυώνουν, χωρίστε το γλάσο σας. Ανακατέψτε το κόκκινο χρώμα τροφίμων στη μία παρτίδα και το κίτρινο στην άλλη, και στη συνέχεια βάλτε τα σε μερικά μπουκάλια.

Μόλις κρυώσουν τα κέικ σας, μπορείτε να τα προετοιμάσετε. Κόψτε μια σφήνα από την κορυφή κάθε «κουλούρι».

Ξετυλίξτε το παγωτό "χοτ ντογκ" και τοποθετήστε το στα "κουλούρια". Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δάχτυλό σας για να εξομαλύνετε γρήγορα τυχόν γραμμές ή τρύπες.

Στη συνέχεια, στύψτε μια κουταλιά κέτσαπ και μουστάρδα σε κάθε ένα. Σερβίρετε γρήγορα πριν λιώσουν τα "χοτ ντογκ" σας! Μπορείτε επίσης να διαθέσετε τα μπουκάλια παγωτού για τους ανθρώπους να τα προσθέσουν στα «σκυλιά» τους.

Συνταγή για κέικ και παγωτό χοτ ντογκ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παγωτό σοκολάτας για αυτό το γλυκό γλυκό, αλλά λειτουργεί καλύτερα αν δεν έχει κομμάτια σοκολάτας ή άλλα πρόσθετα συστατικά.

Αποδόσεις 8

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 30 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά

Συστατικά και προμήθειες:

• Πλαστικό περιτύλιγμα
• 4 φλιτζάνια παγωτό σοκολάτα
• Αλουμινόχαρτο
• 2 τηγάνια καρβέλι (4 x 8 ιντσών)
• Λαδόκολλα
• Spεκάστε λάδι canola
• 1 λευκό μείγμα κέικ Betty Crocker SuperMoist
• 1-1/4 φλιτζάνια νερό
• 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 3 ασπράδια αυγών
• 1 κουτί λευκό πάγωμα
• Κόκκινο χρωματισμό τροφίμων (χρησιμοποίησα κόκκινο χρώμα γλάστας Wilton χωρίς γεύση)
• Κίτρινος χρωματισμός τροφίμων (χρησιμοποίησα χρυσό κίτρινο χρώμα γλάσου Wilton)
• 2 μπουκάλια συμπίεσης
• Μαχαίρι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
2. Ενώ θερμαίνεται, κρατήστε περίπου 1/2 φλιτζάνι παγωτό τη φορά σε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης και πλάστε το σε ένα κούτσουρο.
3. Περιστρέψτε τα άκρα του πλαστικού περιτυλίγματος και βάλτε τα κάτω από το κούτσουρο του παγωτού, στη συνέχεια κολλήστε το στην κατάψυξη και επαναλάβετε μέχρι να έχετε 8.
4. Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσετε 4 ορθογώνια τμήματα σε κάθε ταψί.
5. Στρώστε το κάτω μέρος κάθε τμήματος με μια λωρίδα περγαμηνής και στη συνέχεια ψεκάστε το με το λάδι.
6. Σε ένα μίξερ βάσης, συνδυάστε το μείγμα κέικ, νερό, φυτικό έλαιο και αυγά.
7. Ρίξτε 1/3 φλιτζάνι ζύμη σε κάθε ορθογώνιο τμήμα.
8. Bήνουμε για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί να βγει καθαρή.
9. Cύξτε τα κέικ στο τηγάνι σε μια σχάρα για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά κάθε τμήμα και αφαιρέστε το φύλλο και το χαρτί περγαμηνής. Τα τοποθετούμε στη σχάρα να κρυώσουν εντελώς.
10. Ενώ τα κέικ κρυώνουν, χωρίστε το γλάσο σε 2 παρτίδες. Ανακατέψτε το κίτρινο χρωματισμό τροφίμων στο ένα και το κόκκινο στο άλλο και, στη συνέχεια, βάλτε τα στα μπουκάλια.
11. Όταν κρυώσουν τα κέικ, χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να κόψετε προσεκτικά μια τριγωνική σφήνα από το καθένα.
12. Ακριβώς πριν το σερβίρετε, ξετυλίξτε ένα κούτσουρο παγωτού, τοποθετήστε το σε ένα κέικ και περιχύστε το με κουκούτσια κόκκινου και κίτρινου πάγου.

Περισσότερα επιδόρπια μεταμφιεσμένα

Σκάει κέικ βόμβα κεράσι
Cracker Jack μοιάζουν με cupcakes
Μίνι επιδόρπιο πίτας κοτόπουλου