Πίσω στο σχολείο η σεζόν είναι σε πλήρη εξέλιξη και θα υποστήριζα ότι το συναίσθημα εκτείνεται πέρα από όσους από εμάς πηγαίνουμε σχολείο ή έχουμε παιδιά στο σχολείο. Για μένα, ο Σεπτέμβριος είναι μια στιγμή για να ανανεώσω τις συνήθειές μου και να διπλασιάσω τα πράγματα που λειτουργούν. Ένα πράγμα στο οποίο ήμουν καλύτερα τον τελευταίο καιρό είναι να φτιάχνω μεσημεριανά γεύματα σε πακέτο. Και, ενώ δεν είμαι χορτοφάγος, προσπαθώ τρώτε πολλά φυτά. Έτσι, τα σάντουιτς χωρίς κρέας είναι η αγαπημένη μου επιλογή γεύματος.
Τα παρακάτω σάντουιτς χωρίς κρέας είναι ένα μείγμα vegan και χορτοφαγικών συνταγών και είναι αρκετά νόστιμα για να ικανοποιήσουν ακόμη και έναν κρεατοφάγο. Ορισμένα μπορούν να ζεσταθούν, επομένως είναι ιδανικά για γραφεία ή καφετέριες με φούρνους φρυγανιέρας ή πρέσες panini. τα άλλα σερβίρονται καλύτερα κρύα, ώστε να είναι τέλεια για να τα συσκευάσετε για τα παιδιά σας. Ανεξάρτητα από τις προτιμήσεις σας, σίγουρα θα υπάρχουν μια ή δύο επιλογές για μεσημεριανό γεύμα για εσάς.
Vegan βαλσάμικο τυρί στη σχάρα γλυκοπατάτας
Ζεστό ή κρύο, αυτό σάντουιτς με ψητό τυρί είναι χωρίς γαλακτοκομικά αλλά είναι απόλυτα ικανοποιητικό.
Σάντουιτς με σαλάτα ρεβίθια κήπου
Ξεχάστε τη σαλάτα κοτόπουλου, αυτό ρεβίθια σαλάτα είναι κρεμώδες, τραγανό και εντελώς χωρίς κρέας.
Πράσινο περιτύλιγμα θεάς
Αν αγαπάτε το αβοκάντο, θα το λατρέψετε πράσινο περιτύλιγμα θεάς, το οποίο είναι επίσης φορτωμένο με zoodles και άλλα λαχανικά.
Vegan λιωμένη γλυκοπατάτα μήλου σφενδάμου-μουστάρδας
Τα χρώματα από μόνα τους είναι αρκετά για να γίνει αυτό γλυκοπατάτα λιώνει μια απόλαυση. Προσθέστε το γλυκό-αλμυρό συνδυασμό και την υφή της ποικιλίας, και έχετε τον εαυτό σας ένα υπέροχο γεύμα.
Vegan περιτυλίγματα κουνουπιδιού Buffalo
Το κοτόπουλο Buffalo είναι υπέροχο, αλλά το κουνουπίδι λειτουργεί ως εναλλακτική λύση χωρίς κρέας. Αυτό τυλίξτε με λαχανικά είναι πικάντικο και πικάντικο, αλλά δεν χωρίζεται στο κουτί του γεύματος.
Τύλιγμα από βουβάλι με ρεβίθια
Μια υγιής ποσότητα vegan mayo το κάνει αυτό τυλίξτε ρεβίθια επιπλέον νόστιμο.
Μπριζόλες τυριού Portobello Philly
Αν έχετε φρυγανιέρα στη δουλειά ή στο σχολείο, αυτό λαχανικό τυρί "μπριζόλα" είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα που μπορεί να ζεσταθεί ξανά.
Σάντουιτς με αγγούρι-αβοκάντο
Το αγγούρι προσθέτει μια μπουκιά σε αυτό το χορταστικό σάντουιτς με αβοκάντο, το οποίο είναι γεμάτο με χόρτα και υγιή λίπη.
Ιταλικό σάντουιτς antipasto
Αυτό χορτοφαγικό σάντουιτς antipasto δεν έχει αλλαντικά, αλλά υπάρχει άφθονη γεύση από ελιές, αγκινάρες, μπαλσάμικο, βότανα και πολλά άλλα.
Vegan σαλάτα με αυγά
Το μυστικό για να πείσεις vegan σαλάτα με αυγά? Tofu, vegan mayo και τόνοι υπέροχων καρυκευμάτων.
Σάντουιτς veggie της Καλιφόρνια
Δεν γίνεται πολύ πιο κλασικό από αυτό το απλό Σάντουιτς veggie της Καλιφόρνια. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε φρέσκο, κοκκώδες ψωμί.
Σάντουιτς με αβοκάντο και σφενδάμι
Το Tempeh είναι ένα εξαιρετικό προϊόν σόγιας για χρήση σαντουιτσάκια σαν αυτό. Είναι πιο θρεπτικό και πιο σφιχτό από το τόφου και δεν θα χωριστεί μεταξύ άλλων συστατικών.
Sandητό σάντουιτς ντομάτας με αβοκάντο και λεμόνι-σκόρδο αιόλι
Ψητές ντομάτες συσκευάστε μια γροθιά umami, πράγμα που σημαίνει ότι κάνουν μια εξαιρετική εναλλακτική γεύση για αλλαντικά και μπέικον.
Σάντουιτς με vegan σαλάτα τόνου
Ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι φθηνός και βολικός και μπορείτε να πείτε τα ίδια κονσερβοποιημένα ρεβίθια. Αυτό σάντουιτς με σαλάτα ρεβίθια δεν τσιγκουνεύεται τις γαρνιτούρες και έχει λιγότερη μυρωδιά από τα ψάρια.
Σάντουιτς με σπρέι Pimento
Όποιος έχει πάει ποτέ στον αμερικανικό Νότο ξέρει πόσο εθιστικό μπορεί να είναι το τυρί πιμέντο. Αυτό vegan pimento άλειμμα είναι εξίσου νόστιμο και υπέροχο σε σάντουιτς.
Vegan crunchwrap
Αν γνωρίζετε ότι έχετε μια κουραστική μέρα μπροστά σας, συσκευάστε ένα crunchwrap να έχει κάτι να περιμένει.
