Starbucks τελικά ανταποκρίνεται στη ζήτηση των πελατών και θα ξεκινήσει σερβίρισμα γάλα αμυγδάλου αυτό τον Σεπτέμβριο.
Είναι φτιαγμένο από το δικό τους προσαρμοσμένο μείγμα υλικών, φτιαγμένο έτσι ώστε να μπορεί να αφρισθεί και να αχνιστεί και λειτουργεί εξίσου καλά σε ζεστά ροφήματα όπως και σε παγωμένα ποτά.
Περισσότερο:Γλυκό αμύγδαλο βανίλιας με παγάκια τσάι τσάι
Είμαι πολύ ιντριγκάρει. Το γάλα καρύδας τους είναι για μένα χτυπημένο ή λείπει - μερικές φορές σφίγγει στον παγωμένο καφέ μου και άλλες φορές έχει ένα είδος απαλής γεύσης.
Το γάλα σόγιας τους είναι αρκετά καλό, αλλά τα Starbucks μου φέρνουν μόνο γάλα σόγιας βανίλιας. Στο σπίτι, χρησιμοποιώ άγλυκα, άρωμα, οπότε είναι λίγο ενοχλητικό που προσφέρουν μόνο τη γλυκιά και αρωματισμένη ποικιλία, η οποία επηρεάζει τη γεύση των ποτών μου.
Το γάλα αμυγδάλου θα μπορούσε να είναι η απάντηση. Θα σας κοστίσει 0,60 $ για να το προσθέσετε στο ποτό σας (cue eye roll), αλλά έχει μόνο 3 γραμμάρια ζάχαρης ανά 8-ουγγιά σερβίρισμα, πολύ λιγότερο από το γάλα σόγιας ή το γάλα καρύδας που περιέχουν (λιγότερο από όλα τα γαλακτοκομικά τους γάλατα, πολύ).
Περισσότερο:Σπιτικό βιολογικό γάλα αμυγδάλου
Η δική τους εκδοχή των υλικών περιέχει βούτυρο αμυγδάλου για επιπλέον φρυγανισμένες νότες που ταιριάζουν καλά με τον καφέ, και είναι αρωματισμένο, οπότε δεν θα αλλάξει πολύ την ισορροπία του ποτού σας (σε αντίθεση με την ενοχλητική σόγια βανίλιας γάλα).
Αλλά το γάλα αμυγδάλου μπορεί επίσης να γίνει λάθος. Υποθέτω ότι για να γίνει ατμός, αφρός και αφρός, είναι φτιαγμένο με περισσότερα από αμύγδαλα και νερό. Και τα γάλατα ξηρών καρπών είναι εξαιρετικά φθαρτά, οπότε πιθανότατα υπάρχουν και κάποια συντηρητικά. Ελπίζω μόνο ότι τα προστιθέμενα συστατικά είναι ένα μικρό μέρος αυτού που μπαίνει στο γάλα αμυγδάλου τους, έτσι ώστε η κρεμώδης, καρυδιού και φυσικά γλυκιά γεύση των αμυγδάλων να μπορεί να λάμψει.
Μόνο ο χρόνος θα δείξει. Είμαι ενθουσιασμένος που δοκιμάζω την εκδοχή του γάλακτος αμυγδάλου και χαίρομαι επίσης που τα Starbucks ακούνε τις επιθυμίες των πελατών τους - αν και ας προσευχηθούμε όλοι να καταφέρουν να συντονίσουν τη φωνητική μειονότητα που φωνάζει για το μπαχαρικό κολοκύθας να επιστρέψει ξεκινώντας νωρίς Ιούλιος.
Περισσότερο:Πώς να φτιάξετε το δικό σας μπαχαρικό κολοκύθας γάλα αμυγδάλου
