Μια υπέροχη μεσογειακή περιστροφή στην πίτσα! Το ψωμί πίτα ή το επίπεδο ψωμί συμπληρώνεται με αρωματισμένο χούμους, στη συνέχεια προστίθενται φρέσκα τραγανά λαχανικά, καθιστώντας αυτήν την πίτσα χωρίς ενοχές και φιλική προς το σχήμα. Το πρόσθετο μπόνους; Είναι μια συνταγή χωρίς ψήσιμο, καθιστώντας την ελαφριά, δροσερή και δροσιστική για το καλοκαίρι.
Σχετική ιστορία. Η μελιτζάνα του Jamie Oliver Milanese είναι μια τραγανή, τυρώδης εναλλακτική λύση για το μελιτζάνα
Συνταγή πίτσας χούμους χωρίς ψήσιμο
Αποδίδει 4 μερίδες
Συστατικά:
- 4 ψωμιά πίτας ή 2 μεγάλα επίπεδα ψωμιά
- 1 (8 ουγγιές) δοχείο από το αγαπημένο σας χούμους
- 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ελιές καλαμάτας, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φέτες (μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τις μαύρες ελιές)
- 1 αγγλικό αγγούρι, κομμένο σε κύβους
- 1 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε κύβους
- Φρέσκο τυρί φέτα, μαϊντανό, ρίγανη ή βασιλικό ως γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Απλώστε το χούμους ομοιόμορφα πάνω από τις τέσσερις πίτες ή δύο μεγάλα επίπεδα ψωμιά
- Σε κάθε μία από τις πίτες/τα ψωμιά αρχίζουν να στρώνονται όλα τα λαχανικά, ένα προς ένα, μέχρι να συγκεντρωθούν όλα.
- Κορυφή με τυρί φέτα και φρέσκα μυρωδικά. Σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερα χωρίς συνταγές ψησίματος
Τσιζκέικ μπράουνι χωρίς ψήσιμο
Γκρανόλα χωρίς ψήσιμο
Καλοκαιρινά γεύματα χωρίς μαγείρεμα
