Για μένα, η Εθνική Ημέρα Τρώτε Αυτό που Θέλετε είναι στην πραγματικότητα δύο ημέρες - 11 Μαΐου και τα γενέθλιά μου. Δύο γεμάτες ημέρες όταν οι θερμίδες απλά δεν υπάρχουν και επιδίδεσαι σε τρόφιμα που θέλεις, αγαπάς και που σου παρέχουν πλήρη ικανοποίηση χωρίς ενοχές.
Συνταγές για την Εθνική Φάτε Ό, τι θέλετε
Μια μέρα δεν πρόκειται να εκτροχιάσει ολόκληρη τη διατροφή σας, αρκεί να επιστρέψετε στην κανονική πορεία την επόμενη ημέρα.
Είμαι μεγάλος οπαδός των γλυκών και θα άφηνα ευχαρίστως οποιοδήποτε άλλο είδος φαγητού για μια μπουκιά ζεστή σοκολατένια τούρτα ή ένα μπισκότο φρέσκο από το φούρνο. στο καλό, θα άφηνα σχεδόν τα πάντα για πάντα, αν αυτό σήμαινε ότι θα μπορούσα να επιδοθώ στη ζάχαρη χωρίς τη διόγκωση.
Ικανοποιήστε το γλυκό σας δόντι με αυτές τις συνταγές γλυκών!
Για την ημέρα Eat What You Want, προφανώς θα ξεκινούσα με το να χορταίνω το γλυκό μου δόντι και, με το οποίο αστειεύομαι, έχω περισσότερες από τις συνηθισμένες λιγοστές μπουκιές μου. Ολοκληρώνω το όλο πράγμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε προσωρινό στομαχόπονο... Α, αυτή η μέρα έρχεται μόνο μία (δύο) φορές το χρόνο, οπότε αξίζει τον κόπο!
Θα ξεκινούσα με αυτήν την καταπληκτική σπιτική συνταγή τάρτας ροδάκινου - γεμάτη καλαμποκάλευρο, κανέλα και ροδάκινα (οπότε είναι απολύτως υγιεινό…. δεν). Προχωρήστε σε μια φράουλα Nutella panini (ναι, ναι, θα πήγαινα εκεί) για μεσημεριανό γεύμα, παράδοση πίτσας για δείπνο και τελειώστε τη μέρα σας με ένα γλυκό σνακ με αυτή τη συνταγή μπισκότων και κρέμας cupcake (θα είχε σίγουρα περισσότερα από ένας).
Τι? Καμία κρίση! Είναι η μέρα ΜΟΥ? Θα φάω ότι θέλω.
Συνταγή για μπισκότα και κρέμα cupcake
Συστατικά:
- 2 1/ 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1? 2/3 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
- 2 κουταλάκια βανίλια
- 3 ασπράδια αυγών
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας, συν επιπλέον για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Γραμμή 24 φλιτζάνια ταψιού για μάφιν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε με ζάχαρη. Προσθέστε γάλα, βούτυρο και βανίλια. χτυπήστε με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα 30 δευτερόλεπτα - ενεργοποιήστε και χτυπήστε σε μεσαία ταχύτητα για δύο λεπτά. Προσθέστε ασπράδια αυγών. νίκησε δύο λεπτά. Ανακατέψτε απαλά ένα φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα.
- Ρίχνουμε το κουτάλι ομοιόμορφα σε έτοιμα φλιτζάνια muffin (μου αρέσει να χρησιμοποιώ μια σέσουλα παγωτού), γεμίζοντας τα δύο τρίτα. Bήστε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Cύξτε σε τηγάνια σε συρμάτινα ράφια για 10 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα cupcakes και ψύξτε τα εντελώς πριν το παγώσετε. Frost cupcakes (συνταγή παρακάτω) και γαρνίρετε με επιπλέον θρυμματισμένα μπισκότα.
Η αγαπημένη συνταγή γλάσο βανίλιας της YMC
Συστατικά:
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
- 1 φλιτζάνι βράσιμο (ή 1 φλιτζάνι βούτυρο αν προτιμάτε)
- 3-4 κουταλιές νερό ή γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τη ζύμη - χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για ένα πλήρες πεντάλεπτο.
- Cupcakes πάγου, πάνω με επιπλέον μπισκότα και απολαύστε!
