Το ανθρώπινο σώμα είναι μια υπέροχη, περίπλοκη μηχανή. Το απορροφητικό σας σύστημα, ο εγκέφαλός σας και τα αποθέματα λίπους λειτουργούν όλα μαζί μέσω μιας πολύ περίπλοκης βιοχημικής αλληλεπίδρασης που σας βοηθά να διατηρήσετε ένα σταθερό βάρος. Αυτά τα διαφορετικά μέρη του σώματός σας επικοινωνούν μεταξύ τους μέσω διαφόρων μηχανισμών ανατροφοδότησης σε μια προσπάθεια συντονισμού των διαφόρων δραστηριοτήτων που διατηρούν το βάρος σας σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο. Αυτό το μεταβολικό επίπεδο είναι γνωστό ως το σημείο ρύθμισης.
Η ρύθμιση του μεταβολισμού σας
Σκεφτείτε το σημείο ρύθμισης ως θερμοστάτη. Στο σπίτι σας, ρυθμίζετε τον θερμοστάτη σας στη θερμοκρασία που σας αρέσει περισσότερο και περιμένετε το σύστημα θέρμανσης ή κλιματισμού να ανταποκρίνεται σε εξωτερικές συνθήκες και να διατηρεί το σπίτι σας σε αυτή τη θερμοκρασία. Με την ίδια λογική, το σημείο ρύθμισης αυξάνει ή μειώνει την όρεξή σας και μεταβολισμός - ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει θερμίδες - ως απάντηση στο πόσο τρώτε.
Διατήρηση σταθερού βάρους
Μπορεί τώρα να κάνετε την προφανή ερώτηση: «Εάν το σώμα μου έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί ένα σταθερό βάρος, τότε γιατί πήρα βάρος και γιατί είναι τόσο δύσκολο να το χάσω;
Επιστροφή στην αναλογία του θερμοστάτη μας. Ας πούμε ότι η εξωτερική θερμοκρασία είναι 85 μοίρες και θέλετε το σύστημα ψύξης του σπιτιού σας να διατηρεί μια εσωτερική θερμοκρασία 72 βαθμών. Κανένα πρόβλημα. Το κλιματιστικό σας δεν θα χρειαστεί να δουλέψει πολύ σκληρά για να ψύξει τον εξωτερικό αέρα μόνο κατά 13 μοίρες.
Αλλά ας ρίξουμε ένα κύμα καύσωνα όταν η εξωτερική θερμοκρασία σκαρφαλώσει σε ένα ζοφερό 110. Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά αγωνίζεται το AC, δεν θα είναι σε θέση να διατηρήσει την επιθυμητή θερμοκρασία 72 βαθμών. Το χάσμα είναι πολύ μεγάλο. Τι κάνει λοιπόν; Διατηρεί τη χαμηλότερη θερμοκρασία που μπορεί - αλλά θα είναι ακόμα υψηλότερη από 72 μοίρες!
Αυτό συμβαίνει με το σημείο ρύθμισης. Εάν, για μεγάλο χρονικό διάστημα, αναπτύξετε ένα μεγαλύτερο χάσμα μεταξύ των θερμίδων που τρώτε και αυτών που καταναλώνετε στην άσκηση, το σύστημα ρύθμισης του βάρους του σώματός σας θα προσαρμόσει την τιμή ρύθμισης σας προς τα πάνω. Το σώμα σας στη συνέχεια εγκαθίσταται για να διατηρήσει αυτό το μεγαλύτερο βάρος.
Αυτό απαντά στο πρώτο μέρος της ερώτησής σας, αλλά τι γίνεται γιατί είναι τόσο δύσκολο να μειωθεί το βάρος;
Κρατώντας το βάρος μακριά
Όταν αρχίζετε να χάνετε βάρος, ο μεταβολικός συναγερμός του σώματός σας χτυπά. Προειδοποιεί το σώμα σας - το οποίο προσπαθεί για ισορροπία ή για σταθερό status quo - ότι δεν τρώτε όσο συνήθως. Με τη σειρά του, το σώμα σας απαιτεί περισσότερη τροφή. Είναι ένας μηχανισμός επιβίωσης, χτισμένος πριν από αιώνες και δεν προγραμματίζεται εύκολα.
Για χρόνια, οι διαιτολόγοι διαβεβαίωναν τους ασθενείς ότι οι δίαιτες δεν αποτυγχάνουν λόγω έλλειψης θέλησης αλλά λόγω πόθου! Όσο το σημείο ρύθμισής σας παραμένει ανεβασμένο, θα δέχεστε επίθεση από αυτούς τους λαχταριστούς πόθους κάθε φορά που το σώμα σας αισθάνεται ότι δεν τρώτε αρκετά για να διατηρήσετε το τρέχον βάρος σας.
Αποφεύγοντας τους πειρασμούς
Αυτοί οι συναγερμοί φυσιολογικής πείνας καθιστούν εξαιρετικά δύσκολο για τα υπέρβαρα άτομα να χάσουν βάρος και ακόμη πιο δύσκολο για αυτούς να το κρατήσουν μακριά. Το σώμα σας παλεύει να κρατήσει ό, τι περιττό λίπος έχει συνηθίσει και κάνει ό, τι καλύτερο μπορεί να αντικαταστήσει οποιοδήποτε βάρος χάνετε. Οι άνθρωποι που γνωρίζουν τη φράση «μην μας οδηγείτε στον πειρασμό» μεγαλώνουν σκεπτόμενοι τον πειρασμό ως το πρώτο βήμα κάτω από μια ολισθηρή πλαγιά σε κάποιο είδος καταστροφής, και συχνά συμβαίνει, αν υποκύψετε σε αυτόν.
Μάθετε πότε να σταματήσετε
Αλλά μπορείτε επίσης να σκεφτείτε τον πειρασμό ως ένα σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης. Σίγουρα, υπάρχουν στιγμές που δεν σας ενοχλεί να βρίσκεστε κοντά σε ένα υπέροχο πιάτο μπράουνι, ή πατάτες τηγανητές, ή κάποια άλλη λιχουδιά που απλώς δεν περιλαμβάνεται στο διαιτητικό σας πρόγραμμα. Αλλά μερικές φορές μπαίνετε στον πειρασμό. Αντί όμως να θεωρήσετε αυτή τη λαχτάρα ως το πρώτο βήμα προς την πραγματική κατανάλωση των λιχουδιών εκτός ορίων, θεωρήστε το ως το σήμα για να τραβήξετε ενισχύσεις, για κάθε ενδεχόμενο. Ακόμα και πριν αρχίσετε να αισθάνεστε πραγματικά αναγκασμένοι να πάτε για τα καλούδια.
Αν νιώθετε πειρασμός, ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ!
Το STOP είναι ένα αρκτικόλεξο για μια διαδικασία τεσσάρων βημάτων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για καλό όφελος.
Σ - Σταμάτα!
Οραματιστείτε μια πινακίδα διακοπής και ακούστε τη λέξη "σταματήστε". Σταματήστε αμέσως ό, τι κι αν κάνετε.
Τ - Πάρτε μια βαθιά, καθαριστική αναπνοή.
Αυτό δημιουργεί ένα παράθυρο ευκαιριών κατά το οποίο μπορείτε να αναγνωρίσετε και να αξιολογήσετε τον πειρασμό που αντιμετωπίζετε και να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα.
O - Παρατηρήστε την κατάστασή σας, τον εαυτό σας και τις επιλογές σας.
Αναλύστε τι συμβαίνει. Πως αισθάνεσαι? Εσυ τι θελεις? Τι χρειάζεσαι? Στην παρατήρησή σας, χρησιμοποιήστε την ανάλυση HALT. Είμαι πεινασμένος, θυμωμένος, μόνος ή κουρασμένος; Αυτό συμβαίνει επειδή συχνά αντιδρούμε αυτόματα, μερικές φορές ακατάλληλα σε αυτά τα ερεθίσματα. Από αυτά, μόνο η πραγματική πείνα είναι ένας καλός λόγος για φαγητό. Εάν κάτι άλλο παίζει στον πειρασμό σας, τότε το φαγητό δεν είναι η σωστή απάντηση, απλή και απλή.
P - Προγραμματίστε τη σωστή δράση σας.
Έχετε επιλογές, ποιες είναι αυτές; Τι είναι πραγματικά σημαντικό για εσάς; Ποιες ενέργειες θα σας βοηθήσουν να κινηθείτε προς αυτό που έχει σημασία, προς μια κατάλληλη απάντηση και μακριά από τον πειρασμό και την αντιδραστική κατανάλωση τροφής.
Προχωρήστε και αφήστε τον εαυτό σας να ακούσει όποιες φωνές μέσα σας προτείνουν να εγκαταλείψετε ή να σαμποτάρετε τις υγιείς προθέσεις σας και να σταματήσετε αρκετά για να αναγνωρίσετε και να απαντήσετε σε αυτές τις φωνές. Μια καλή απάντηση μπορεί να είναι: "Ευχαριστώ για την κοινή χρήση, τώρα προχωρήστε".
Στη συνέχεια, απομακρύνετε την εστίαση από το φαγητό κάνοντας κάτι άλλο: Καθίστε ήσυχα για πέντε λεπτά και αφήστε την προσοχή σας να βασιστεί στην αναπνοή σας. πάρε τηλέφωνο έναν φίλο? αναθεωρήστε μια λίστα με τα κίνητρά σας για να γίνετε υγιείς (έχετε κάνει αυτήν τη λίστα μέχρι τώρα, έτσι δεν είναι;) ή κάντε μια βόλτα.
Και ενθαρρύνετε τον εαυτό σας όπως θα κάνατε με έναν φίλο ή αγαπημένο σας πρόσωπο. Συχνά είμαστε πάρα πολύ πρόθυμοι να αφήσουμε τον εαυτό μας να αποτύχει χωρίς να προσφέρουμε την υποστήριξη που θα δώσαμε σε έναν περιστασιακό φίλο. Θυμηθείτε ότι μερικές φορές, αν δεν ακούτε αυτό που πρέπει να ακούσετε, μπορεί να συμβαίνει επειδή δεν το λέτε εσείς.
Όσο πιο συχνά χρησιμοποιείτε τη μέθοδο STOP για να διαχειριστείτε τις επιθυμίες, τόσο πιο εύκολα και αποτελεσματικά θα είστε ικανός να αντισταθεί στους πειρασμούς και να ξεπεράσει τη φυσική τάση του σώματός σας να σας ωθήσει πίσω στο δικό σας καθορισμένο σημείο.
Αλλά όσο πιο συχνά το κάνετε με επιτυχία, τόσο πιο εύκολο γίνεται, όπως και με οτιδήποτε άλλο χρειάζεται εξάσκηση. Μετά από λίγο γίνεσαι καλός σε αυτό και γίνεται απλώς μια συνήθεια. Μια καλή συνήθεια.
