Επιστροφή του ρετρό ασήμαντου - SheKnows

Υπάρχει μια αναζωπύρωση που συμβαίνει στις αυστραλιανές κουζίνες αυτή τη στιγμή και μεταξύ των ρετρό συνταγών "παλιά είναι νέα" είναι το νόστιμο μικροπράγμα. Από στρώσεις παντεσπάνι, κρέμα και κρέμα, υπάρχουν ατελείωτες παραλλαγές στο γλυκό που ευχαριστεί πολλούς ουρανίσκους.

Σχετική ιστορία. Αυτοί οι λογαριασμοί του Trader Joe στο Instagram μοιράζονται ιδιοφυΐα Ιδέες συνταγής

Ο καλύτερος τρόπος για να αναδείξετε όλη την προσπάθειά σας για στρώσεις είναι με ένα υπέροχο γυάλινο μπολ, από ένα κομψό μπολ με ίσια άκρη σε κάτι που μοιάζει περισσότερο με τη δεκαετία του '80 με λουλούδια τριγύρω.

Ρετρό συνταγή μικροπράγματος

Σερβίρει 12-16

Συστατικά:

• 2 x πακέτα κρύσταλλα ζελέ βατόμουρου
• 2 σφουγγαράκια μαρμελάδας 400 x γραμμαρίων
• 800 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ροδάκινα, στραγγισμένα
• 1,5 κιλά κρέμα βανίλιας που αγοράστηκε από το κατάστημα
• 600 χιλιοστόλιτρα παχιάς κρέμας
• Αρωμα βανίλιας
• 1 κουκούλα φράουλες
• Νιφάδες σοκολάτας για διακοσμήσεις

Κατευθύνσεις:

1. Ακολουθήστε τις οδηγίες στα πακέτα ζελέ και ρίξτε σε ένα ρηχό ταψί. Βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε μέχρι να μαγειρευτεί περίπου (μισή ώρα περίπου).
2. Κόψτε τα ρολά από σφουγγάρι μαρμελάδας σε φέτες πάχους 1-2 εκατοστών και στρώστε το σφουγγάρι στο κάτω μέρος του μπολ σας και γύρω από τα πλαϊνά, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να δείτε τον όμορφο στροβιλισμό μαρμελάδας. Mightσως θελήσετε να πιέσετε το σφουγγάρι γύρω από το γυαλί για να βεβαιωθείτε ότι κολλάει και το σχέδιο είναι ορατό.
3. Ρίξτε απαλά το ζελέ στο μπολ, αφήνοντάς το να εισχωρήσει στις ρωγμές των στρογγυλών σφουγγαριών. Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει λίγο (περίπου μία ώρα).
4. Μόλις δέσει το ζελέ, βγάζετε το μπολ από το ψυγείο και δημιουργείτε ένα άλλο πάνω στρώμα παντεσπάνι (αλλά όχι στην εξωτερική του άκρη).
5. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις στραγγισμένες φέτες ροδάκινου και την κρέμα, διατηρώντας μερικές φέτες ροδάκινου για διακόσμηση. Τοποθετήστε τις εφεδρικές φέτες ροδάκινου γύρω από τις πλευρές του μπολ και στη συνέχεια κουτάλι προσεκτικά στο μπολ με κρέμα και ροδάκινα. Εάν φτιάχνετε το μικροπράγμα εκ των προτέρων, καλύψτε το μπολ με μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να σερβίρει.
6. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε την παχιά κρέμα με μια δόση ουσίας βανίλιας μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Κάτσε στην άκρη προς το παρόν.
7. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις φράουλες. Τοποθετήστε τις φέτες φράουλας κατά μήκος της εσωτερικής άκρης του μπολ για να δημιουργήσετε το τελικό διακοσμητικό στρώμα σας. Ρίξτε με προσοχή το κουτάλι στη σαντιγί και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι παλέτας για να λειάνετε από πάνω. (Συμβουλή: Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα σωληνώσεων και ακροφύσια για να δημιουργήσετε ένα μοτίβο στο επάνω ή στο εξωτερικό άκρο.)
8. Διακοσμήστε την κορυφή του μικρού μεγέθους με νιφάδες σοκολάτας και/ή περισσότερες φέτες φράουλας. Σερβίρετε το συντομότερο δυνατό.

Πιο εύκολες λιχουδιές στο σπίτι

Πεντανόστιμα ζεστά ζεστά κολοκυθάκια
Σπιτικά ντόνατς
Πώς να φτιάξετε το δικό σας παγωτό