Πώς να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα γλυκά του Halloween στην αγαπημένη σας συνταγή μπισκότων - SheKnows

Αν οι μαξιλαροθήκες σας ξεχειλίζουν από καλοσύνη με τέχνασμα, μην μπείτε στον πειρασμό να μεταφέρετε το πλεόνασμα στη δουλειά ή –από τον Παράδεισο– να το πετάξετε. Δώστε νέα ζωή στο λάφυρο της καραμέλας σας, υφαίνοντάς το στα πιο εκπληκτικά μπισκότα βρώμης που είχατε ποτέ.

Σχετική ιστορία. Καλά προορισμένα δώρα που δεν πρέπει να κάνετε σε κάποιον που ασχολείται με την υπογονιμότητα

Αυτή η συνταγή λειτουργεί με μια ποικιλία βασικών αποκριών - M & M’s, Heath, Butterfinger, Almond Joy, Mounds, Reese’s, Kit Kat, Twix, Milky Way, Hershey’s Kisses, Nestlé Crunch, 100 Grand bars και άλλα. Μπορείτε ακόμη να διπλώσετε καρύδια, σταφίδες και αποξηραμένα κράνμπερι, αν θέλετε να προσθέσετε κάτι υγιεινό - γέλιο, χαμόγελο.

Μου αρέσει να προσθέτω μια ποικιλία από κομμάτια καραμέλας στη ζύμη μου πριν την ρίξω με κουτάλι σε ταψιά. Εάν προτιμάτε προσαρμοσμένα μπισκότα, ρίξτε τη ζύμη στα ταψιά και στη συνέχεια προσθέστε καραμέλες όπως θέλετε. Για παράδειγμα, ίσως 12 μπισκότα έχουν Reese's Cups, 12 έχουν Hershey's Kisses, 6 έχουν M & M's, 6 έχουν Kit Kit κομμάτια και ούτω καθεξής. Δείτε πώς να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα πετράδια.

Συνταγή για μπισκότα βρώμης αποκριών

Απόδοση: 48 μπισκότα

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι (2 μπαστούνια) ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικά)
• 3 φλιτζάνια βρώμη (προτιμώ το ντεμοντέ αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γρήγορο μαγείρεμα), άψητο
• 1-1 1/2 φλ Καραμέλα αποκριών (μεγαλύτερα κομμάτια κομμένα ή σπασμένα σε μικρά κομμάτια)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο και τα σάκχαρα μέχρι να γίνουν κρέμα.
   

   

3. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα ένα, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
   

   

4. Χτυπάμε στη βανίλια.
5. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι και ανακατέψτε με ένα πιρούνι για να ενωθούν. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου σε 2 έως 3 παρτίδες και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί.
   

   

6. Ανακατέψτε τη βρώμη.
   

   

7. Διπλώστε την καραμέλα ή, αν φτιάξετε προσαρμοσμένα μπισκότα, προσθέστε την καραμέλα όπως περιγράφεται παρακάτω.
8. Ρίξτε τη ζύμη με στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας σε φύλλα ψησίματος με περγαμηνή, περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους. Όταν φτιάχνετε προσαρμοσμένα μπισκότα, πατήστε την επιθυμητή καραμέλα στα μπισκότα σε αυτό το σημείο.

   Για παράδειγμα, αυτές οι καραμέλες πιέστηκαν στο κουρκούτι

   

   Αυτές οι καραμέλες διπλώθηκαν στο κουρκούτι κατά τη διάρκεια της ανάμιξης.

   

9. Bήνουμε για 8 με 9 λεπτά για μαστιχωτά μπισκότα ή 10 έως 11 λεπτά για τραγανά μπισκότα. Cύξτε, σε ταψιά, σε σχάρες. Φυλάσσετε καλά σκεπασμένο.