Το Madeleine cookie cupcake pops θα κάνει τη ζωή σας πιο πολύχρωμη - SheKnows

Δώστε στα μπισκότα makeleine ένα πολύχρωμο makeover και μετατρέψτε τα σε αξιολάτρευτα σπιράκια cupcake.

Λατρεύω τα cupcakes όσο όλοι οι άλλοι, αλλά κάθε τόσο, πρέπει να αλλάζεις λίγο τα πράγματα. Για αυτά τα διασκεδαστικά σπιράκια "cupcake", το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ταψί από μαντελίν, μπαστούνια πάπ ποπ, λίγο χρώμα φαγητού, λευκή σοκολάτα και τα αγαπημένα σας πασπαλίσματα.

Σχετική ιστορία. Το μυστικό στα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος

Σε περίπτωση που δεν είστε εξοικειωμένοι με τα makeleines, είναι μικρά βουτυράτα σύννεφα καλοσύνης που αποτελούν μέρος κέικ και εν μέρει μπισκότο. Είναι τόσο καλά που εφευρέθηκαν τα τηγάνια για να τα φτιάξουν. Νόμιζα ότι το παραδοσιακό σχήμα κελύφους αυτών των μπισκότων θα έκανε επίσης τέλεια μικρά cupcakes.

Ανακατέψτε το κουρκούτι και βάψτε το με τα αγαπημένα σας χρώματα. Αυτό θα μοιάζει με τις επενδύσεις cupcake.

Το χρωματιστό κουρκούτι μπορεί να προστεθεί σε τσάντες με φερμουάρ για να σωληνώσει τις γραμμές ή άλλο σχέδιο.

Αφού ψηθούν και κρυώσουν, προσθέστε ένα παϊδάκι στα μαντλίν, βυθίστε τις κορυφές σε λιωμένη λευκή σοκολάτα (ή η κανονική σοκολάτα θα ήταν επίσης διασκεδαστική) και προσθέστε τις με διασκεδαστικά ψεκασμούς. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα "κεράσι" από πάνω!

Το Madeleine cupcake pops μπορεί να τυλιχτεί και να δοθεί ως χαριτωμένο πάρτι επίσης. Φτιάξτε μερικά για την επόμενη γιορτή σας.

Συνταγή για μπισκότο Madeleine pops

Αποδόσεις 18

Συστατικά:

Για να φτιάξετε τις μαντλέιν

• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
• Χρώματα τζελ τροφίμων

Για να κάνει τα σκάει

• 18 μπαστούνια πάπ ποπ ή κέικ ποπ
• 1 φλιτζάνι λιώνει λευκή σοκολάτα ή καραμέλα
• Ποικιλία ψεκασμού
• Κόκκινες στρογγυλές καραμέλες

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
2. Spεκάστε ένα τηγάνι μαντλίν με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
3. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη βανίλια για 5 λεπτά.
4. Σταδιακά χτυπήστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών μέχρι να γίνει παχύρρευστο και σατέν.
5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, και προσθέτουμε 1/2 στο μείγμα αυγών-βανίλιας. Μόλις ενωθούν, προσθέτουμε το δεύτερο 1/2 του μείγματος αλευριού.
6. Διπλώνουμε με το λιωμένο (ψυγμένο) βούτυρο.
7. Χωρίζουμε το κτύπημα εξίσου σε 3 μπολ.
8. Προσθέστε τζελ φαγητού σε κάθε μπολ μέχρι να πάρετε το επιθυμητό χρώμα.
9. Προσθέστε κάθε χρώμα σε μια τσάντα με φερμουάρ. Τραβήξτε μια μικρή γωνία και γραμμές σωλήνων (ή το σχέδιο που θέλετε) σε κάθε κοιλότητα κατασκευής.
10. Bήνουμε τις μαντελίν για 7 έως 8 λεπτά, μέχρι να τελειώσουν. Ελέγξτε τα για να βεβαιωθείτε ότι οι άκρες δεν είναι υπερβολικά καφέ.
11. Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 20 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει.
12. Βουτήξτε το μπαστούνι ποπ στη σοκολάτα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στον πάτο της μαντλέν. Αφήνουμε να σκληρύνει (τοποθετούμε στο ψυγείο για 5 λεπτά για να επιταχύνουμε τη διαδικασία σκλήρυνσης).
13. Βουτήξτε τις κορυφές των μαντλέν στη σοκολάτα και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να την απλώσετε αν χρειαστεί (αυτό θα μοιάζει με παγωτό για cupcake).
14. Ενώ το cupcake είναι ακόμα υγρό, προσθέστε πασπαλίζετε και στη συνέχεια ένα καραμελάκι "κεράσι" από πάνω.
15. Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει για περίπου 45 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ή 10 λεπτά στο ψυγείο.

Περισσότερες διασκεδαστικές χειροτεχνίες φαγητού

Μπισκότα σάντουιτς με χάμπουργκερ χωρίς ψήσιμο
Cupcakes με μπολ ρυζιού
Σπιτικό κοκτέιλ "critters"