Το εύκολο σάντουιτς από ρεβίθια δεν είναι μόνο εξαιρετικά απλό στην παρασκευή του, είναι επίσης ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα Δευτέρας χωρίς κρέας. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;
- Τυρί
- Φέτες κρεμμυδιού
- Φέτες αβοκάντο
- Τεμαχισμένα καρότα
- Φέτες αγγουριού
Snazzy σάντουιτς
Μερικές φορές τα σάντουιτς χασμουριούνται από ανθρώπους που αναζητούν ένα γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Αλλά το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη φαντασία και λίγα υλικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα Δευτέρας χωρίς κρέας με εύκολο άλειμμα σάντουιτς από ρεβίθια.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια από μαύρα φασόλια και λαχανικά με σάλσα καλαμποκιού>>
Καλό πράγμα
Τα φασόλια, τα οποία περιλαμβάνουν ρεβίθια (ή φασόλια garbanzo όπως ονομάζονται επίσης), συνιστώνται για μια υγιεινή διατροφή. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο και ψευδάργυρο και αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης.
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα ρεβίθια βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Ακούγεται υπέροχο γεύμα για διάφορους λόγους!
Εύκολο άλειμμα σάντουιτς ρεβίθια
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1 (15 ουγγιές) μπορεί ρεβίθια (ή φασόλια garbanzo), στραγγισμένα και ξεπλυμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
- 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon (ή για γεύση)
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (ή για γεύση)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά καγιέν
- Αλάτι και φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Προαιρετικά γαρνιτούρες σάντουιτς: κρεμμύδια, μαρούλι, φέτες ντομάτας, τυρί
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μερικές φορές. Εάν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιήστε πρώτα τα ρεβίθια σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους με ένα πιρούνι, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.
- Σπρώξτε το μείγμα προς τα κάτω προς το κάτω μέρος του επεξεργαστή με μια σπάτουλα και παλμό μερικές ακόμη φορές. Θέλετε η συνοχή να είναι λίγο χοντροκομμένη.
- Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες σάντουιτς ή ψύξτε για να σερβίρετε αργότερα.
Αυτό το σάντουιτς είναι αυτό που θα φθάνετε συχνά!
Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές Δευτέρας χωρίς κρέας χρησιμοποιώντας φασόλια
Πίτσα Escarole με λευκά φασόλια και καραμελωμένα κρεμμύδια
Ζυμαρικά και φαγιόλι (ζυμαρικά και φασόλια)
Συνταγές πράσινων φασολιών χωρίς κρέας
