Είναι 8:30 μ.μ., το δείπνο τελειώνει, τα πιάτα καθαρίζονται, τελικά θα χαλαρώσετε καναπέ με όποια σειρά Netflix έχετε εμμονή αυτήν τη στιγμή, και μπουμ - η λαχτάρα για γλυκό δόντι χτυπά. Θέλω να πω, αυτό σου συμβαίνει, σωστά; Αυτό δεν μπορεί να είμαι μόνο εγώ.
Περισσότερο:Μπισκότα τσιπ σοκολάτας φυστικοβούτυρο χωρίς αλεύρι
Φυσικά, υπάρχουν πολλές από αυτές τις συνταγές κέικ κέικ εκεί έξω - κέικ μαγειρεμένα σε φούρνο μικροκυμάτων σε λίγα μόνο λεπτά. Είναι όλα καλά και υπέροχα (και σίγουρα συμμετέχω στο δίκαιο μερίδιό τους), αλλά μερικές φορές θέλετε απλά ένα μπισκότο σοκολάτας, το ξέρετε; Όχι 12, μόνο ένα μεγάλο μπισκότο σοκολάτας για να περάσετε τη νύχτα, οπότε τα υπόλοιπα 11 δεν κάθονται εκεί, σας βάζουν σε πειρασμό για τις επόμενες τρεις ημέρες κάθε φορά που μπαίνετε στην κουζίνα. Αυτή η συνταγή κάνει ακριβώς αυτό. Και αν αισθάνεστε πραγματικά γενναιόδωροι, μην ανησυχείτε - είναι αρκετά μεγάλο για να το μοιραστείτε επίσης.
Περισσότερο:Καφέ βούτυρο μπισκότα τσιπ σοκολάτας Rolo
Συνταγή για μπισκότα jumbo σοκολάτας με μία μόνο μερίδα
Σερβίρει 1
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Συστατικά:
- 1-1/2 κουταλιές μαλακωμένο βούτυρο
- 2-1/2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 αυγό χτυπημένο
- 1/3 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη βανίλια και το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
- Διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας και, στη συνέχεια, μεταφέρετε τη ζύμη στο φύλλο μπισκότων.
- Απλώστε σε έναν κύκλο περίπου 4 ίντσες σε διάμετρο. Αν θέλετε, προσθέστε επιπλέον τσιπς σοκολάτας και ψήστε για 8 - 9 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν στις άκρες.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά για να δέσει πριν το φαγητό.
