Σχεδόν πάντα φτιάχνω τα δικά μου παξιμάδια αντί να τα αγοράζω στο κατάστημα. Δεν είναι επειδή είμαι ένας από εκείνους τους «πρέπει να φτιάχνω τα πάντα από την αρχή». είναι περισσότερο γιατί δεν μπορώ σχεδόν ποτέ να τελειώσω ένα ολόκληρο κουτί με γάλα καρυδιών.
Όταν λαχταρώ για τα καρύδια, θέλω ένα ποτήρι, όχι 10 ποτήρια. Έτσι, άρχισα να το φτιάχνω από την αρχή στο σπίτι, ώστε να μπορώ να ενδώσω στην επιθυμία μου χωρίς να χρειαστεί να πετάξω το μισό κουτί. Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι. Απλώς κόψτε αυτό το μπλέντερ και φτιάξτε μόνοι σας ένα μεγάλο ποτήρι γάλα σοκολάτας-φουντουκιού. Έχει γεύση Nutella, αλλά είναι στην πραγματικότητα υγιεινή.
Σπιτική συνταγή γάλακτος σοκολάτας-φουντουκιού (υγιές γάλα Nutella)
Αποδίδει 3 φλιτζάνια
Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια νερό
- 1-1/2 φλιτζάνια φουντούκια
- 1/2 φλιτζάνι ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
- 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1 κουταλιά της σούπας άγλυκο σκόνη κακάο
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος, προσθέστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να συνδυαστούν.
- Στρώνουμε ένα σουρωτήρι με πανί και ρίχνουμε το μείγμα μέσα από το σουρωτήρι. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε κάθε πολτό καρυδιού.
- Σερβίρετε κρύο.
Περισσότερες συνταγές γάλακτος με καρύδια
Σπιτικό γάλα κάνναβης σφενδάμου-βανίλιας
Σπιτικό γάλα βρώμης
Σπιτικό γάλα από σπόρους κολοκύθας
