Οι Αμερικανοί έχουν την τάση να ψύχονται τα παντα, αλλά είναι απαραίτητο; Μάθετε αν αυτό το χαρτοκιβώτιο του αυγά πρέπει πραγματικά να μπει στο παγοθήκη.
Αυγά… Είναι ένα ευαίσθητο θέμα. Προκαλούν πολύ θυμό όταν πρόκειται ημερομηνίες λήξης. Υπάρχει το παστεριωμένο vs. μη παστεριωμένη συζήτηση όταν πρόκειται να τα φάτε ωμά. Και μετά υπάρχει το θέμα της ψύξης.
Όπως αποδεικνύεται, οι Αμερικανοί είναι από τους λίγους που όντως ψύχουν τα αυγά τους. Και από όσο γνωρίζω, τα αυγά χωρίς ψυγείο δεν ήταν υπεύθυνα για μαζικές ασθένειες ή/και χάος σε αυτές τις άλλες χώρες, οπότε ίσως να μην είναι απαραίτητο τελικά. Ασθμαίνω!
Ομολογώ ότι ως κάποιος σταθερά στο στρατόπεδο "ας τα βάλουμε στο ψυγείο όλα αλλιώς θα πάει άσχημα αμέσως", αυτό είναι λίγο δύσκολο να το καταπιώ. Αλλά γνωρίζω πολλούς ανθρώπους που διατηρούν τα φρέσκα αυγά τους εμφανισμένα στους πάγκους τους και είναι ακόμα ζωντανά και καλά. Το ηθικό της ιστορίας φαίνεται να είναι το εξής: Βάλτε τα αυγά σας στο ψυγείο… ή μην το κάνετε (αρκεί να γνωρίζετε από πού προέρχονται).
Περισσότερα για τα αυγά
21 συνταγές διαβολικού αυγού για να κάνετε την μητέρα σας περήφανη
Τι να κάνετε όταν δεν έχετε αυγά
Οι 14 καλύτερες συνταγές ομελέτας που ξεχάσατε υπήρχαν
