Τα τυροκομικά muffins ζαμπόν quiche είναι το νέο σας πρωινό εν κινήσει-SheKnows

Κανένα πρωινό ή brunch δεν είναι πλήρες χωρίς κάποιο είδος κις στο τραπέζι. Αλλά το κις μπορεί να είναι αρκετά ο πόνος.

Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό

Είναι σαν πίτα όταν πρόκειται να ανησυχείτε για την κρούστα και να βεβαιώνεστε ότι το κέντρο μαγειρεύει χωρίς να καίγονται οι άκρες.

Τα μίνι κις χωρίς κρούστα, μιας μερίδας είναι μόνο η απάντηση σε αυτό. Bakημένο σε μια μίνι φόρμα για μάφινς σε περίπου 15 λεπτά, δεν υπάρχει κρούστα για να ανησυχείτε, ούτε ακατάστατο απαιτούνται δεξιότητες κοπής και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καταναλώσετε ό, τι λαχανικά και κρέας έχετε ψέματα περίπου. Ακόμα κολλήσατε με το πασχαλινό ζαμπόν που περίσσεψε; Φτιάξτε αυτά! Ακόμα κι αν δεν σχεδιάζετε σύντομα μια γιορτή brunch, αυτές είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για πολυάσχολα πρωινά της εβδομάδας.

Συνταγή για μάφινς με τυρί ζαμπόν κις

Αυτά τα μάφινς χωρίς κρούστα είναι η τέλεια προσθήκη στο πρωινό ή το πρόγευμα και ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ζαμπόν που περίσσεψε στο χέρι.

Αποδίδει 30

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα χόρτα για μωρά
• 1-1/4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο ζαμπόν
• 3/4 φλιτζανιού τριμμένο τυρί τσένταρ
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 7 αυγά
• 2/3 φλιτζάνι γάλα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και λιπάνετε μια μίνι φόρμα για μάφιν με σπρέι ψησίματος.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα λαχανικά, το ζαμπόν και το τυρί. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά και το γάλα και ρίξτε το μείγμα στο μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα.
4. Βάζουμε το μείγμα στις μίνι φόρμες για μάφιν μέχρι να γεμίσουν περίπου τα 3/4.
5. Bήνουμε για 15 με 18 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι κορυφές.
6. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει λίγα λεπτά πριν το βγάλουμε προσεκτικά και σερβίρουμε.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές κις

Quiche Lorraine
Σολομός, σπαράγγια και Brie quiche
Κις με κρούστα καστανό χασίς