Προς τιμήν του Κινέζικη πρωτοχρονιά, από τις 3 Φεβρουαρίου, δοκιμάστε να γιορτάσετε με Κινέζους κρασί. Μπορεί να εκπλαγείτε όταν γνωρίζετε ότι η Κίνα παράγει ερυθρόλευκα κρασιά και γίνεται πολύ δημοφιλής μεταξύ των εισαγωγέων και των οινοφίλων κρασιού. Επισκεφθείτε το τοπικό κατάστημα κρασιού για μερικές νόστιμες και μοναδικές ποικιλίες κρασιού από την Κίνα.
Great Wall Chateau Sungod Cabernet Sauvignon Merlot
Με 30 χρόνια στη ζώνη του, το Great Wall Chateau Sungod είναι επίσης ένα από τα πρώτα οινοποιεία στην Κίνα. Η κινεζική αγορά κρασιού είναι ακόμα αρκετά νέα σε σύγκριση με τη Γαλλία, την Ιταλία και τα παρόμοια, αλλά εργάζονται για την τελειοποίηση της τέχνης. Αυτό το συγκεκριμένο κόκκινο είναι απαλό και γλυκό αλλά έχει τη στιβαρή γεύση ενός παραδοσιακού cabernet. Συνδυάστε το με κόκκινα κρέατα ή πιείτε το μόνο του.
Dragon Seal Merlot
Με περισσότερα από 100 χρόνια στην επιχείρηση κρασιού, το Merlot του Dragon Seal έχει σκούρο κόκκινο χρώμα με νότες μούρων και κόκκινων φρούτων. Οι μεγάλες, τολμηρές γεύσεις ταιριάζουν με την απαλότητα καθώς τελειώνει με κομμάτια σοκολάτας και μυρωδικών. Συνδυάστε αυτό το κρασί με έντονες γεύσεις, όπως χορταστικά πιάτα ζυμαρικών και χοιρινό.
Great Wall Chateau Sungod αποθεματικό Riesling
Ένα άλλο νόστιμο κρασί από το οινοποιείο Great Wall Chateau Sungod, αυτό το riesling είναι τραγανό, λαμπερό και γλυκό. Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά ρυζλίνια, η κινεζική έκδοση είναι αρκετά στεγνή. Πίνετε αυτό με θαλασσινά, ειδικά οστρακοειδή.
Αφρώδης οίνος της δυναστείας της Κίνας
Φτιαγμένο από σταφύλια chardonnay και riesling, αυτός ο αφρώδης οίνος είναι κατασκευασμένος με την τεχνική της Γαλλικής Σαμπάνιας. Πολύ ελαφρύ και φρέσκο, υπάρχουν ωραίες φρουτώδεις αποχρώσεις καθώς και μια γερή γεμάτη γεύση σε αυτό το φουσκωτό. Αν ψάχνετε για ένα γιορτινό κρασί για να το ψήσετε, αυτό το βεγγαλικό έχει όλες τις εξαιρετικές ιδιότητες.
Κίνα Δυναστεία Κρασί πάγου
Το Icewine δεν είναι μια πολύ δημοφιλής ποικιλία, αλλά η China Dynasty κάνει την έκδοση της αρκετά καλά. Με τον καιρό παρόμοιο με τον Καναδά, μεγάλο παραγωγό παγωμένου κρασιού, η περιοχή Tianjin είναι το τέλειο περιβάλλον για τη συγκομιδή παγωμένων σταφυλιών κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Με πολύ φρέσκια γεύση, αυτό το μοναδικό κρασί είναι φρουτώδες με μια αξιοπρεπή συγκέντρωση ζάχαρης. Αν και είναι ελαφρώς πιο ακριβό από τα τυπικά παγωμένα κρασιά, αυτό αξίζει τον κόπο για τη λεπτή γεύση του.
Περισσότερα για το κρασί
- Wine Country Ανοιχτό
- Οινοθεραπεία: Κρασί όχι μόνο για πόσιμο
- Απλά κόκκινα κρασιά Spritzers
