Σήμερα, μια άλλη πυραμίδα παίρνει τη θέση της στην ιστορία - η τροφική πυραμίδα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Το USDA αποκάλυψε σήμερα μια νέα εικόνα - ένα εικονίδιο - για να βοηθήσει στην εκπαίδευση των ανθρώπων σχετικά με τις διατροφικές οδηγίες και υγιεινή διατροφή.
Πηγή: LaTimes.com
Τι υπάρχει στο πιάτο μου;
Το εικονίδιο, που ονομάζεται "My Plate", είναι πολύχρωμο, εύκολο στην κατανόηση και παρέχει μια απλοϊκή αναπαράσταση των ομάδων και των μερίδων τροφίμων που συνιστώνται από τις Οδηγίες Διατροφής των ΗΠΑ. Το πιάτο μου χωρίζεται σε τέσσερις ενότητες, κόκκινο για φρούτα, πράσινο για λαχανικά, πορτοκαλί για δημητριακά και μοβ για πρωτεΐνες και αντιπροσωπεύει πώς πρέπει να μοιάζει ένα υγιεινό γεύμα. Το γαλακτοκομικό τμήμα είναι μπλε και είναι το δικό του σερβίρισμα.
Τι πρέπει να φάω;
Κοιτάξτε το εικονίδιο για μια γρήγορη απάντηση. Με βάση τα χρώματα και τα μεγέθη των μερίδων του My Plate, τα λαχανικά και τα φρούτα θα πρέπει να αποτελούν το μισό ενός υγιεινού γεύματος, στη συνέχεια δημητριακά και πρωτεΐνη. Η γαλακτοκομική μερίδα είναι το μικρότερο μέγεθος μερίδας.
Η εμφάνιση αυτού του εργαλείου έχει αλλάξει, αλλά και ο σκοπός του. Σχεδιασμένο για να εκπαιδεύει ανθρώπους, οι αξιωματούχοι ελπίζουν ότι το My Plate θα βοηθήσει επίσης στην αλλαγή των αμερικανικών διατροφικών συνηθειών. Δεν είστε σίγουροι πόσα φρούτα πρέπει να περιλαμβάνονται σε ένα υγιεινό γεύμα; Ελέγξτε το πιάτο. Είστε έτοιμοι να ετοιμάσετε το γεύμα του παιδιού σας; Ρίξτε μια ματιά στο πιάτο για να σας βοηθήσει να καταλάβετε τι να συμπεριλάβετε.
Επισκεφθείτε το USDA για πληροφορίες σχετικά με το My Plate και τις οδηγίες για τα τρόφιμα, αλλά αναζητήστε περισσότερες διαδραστικές λειτουργίες για να κάνετε ντεμπούτο το φθινόπωρο, συμπεριλαμβανομένων καθημερινά προγράμματα διατροφής για παιδιά και νέες μαμάδες, ιχνηλάτης τροφίμων και προγραμματιστής τροφίμων, πληροφορίες σχετικά με τις θερμίδες και τις ομάδες τροφίμων και πολλά άλλα.
Ενσωματώστε μερικά από τα παρακάτω πιάτα σε ένα υγιεινό γεύμα:
Φρούτα & Λαχανικά
- Αγγούρι σαλάτα ντομάτας
- Σαλάτα με λάχανο, ραπανάκι και πορτοκάλι
- Μικτή σαλάτα φρούτων
Ολικής αλέσεως
- Σαλάτα κριθαριού και άγριου ρυζιού
- Bakημένο πλιγούρι βρώμης
- Καρυδάτο καστανό ρύζι και μπρόκολο
Πρωτεΐνες
- Τοφού, σαλάτα από κουκουνάρι και άγριο ρύζι
Γαλακτοκομείο
Smoothie γιαουρτιού μούρο
- Πίτσα Caprese
- Τορτελίνια τυριού με ανάμεικτα λαχανικά
