Οι νοτιοδυτικές τυρόπιτες κοτόπουλου είναι ο συνδυασμός σάντουιτς που δεν είδατε ποτέ να έρχεται - SheKnows

Την πρώτη φορά που πήγα στη Philly και παρήγγειλα μια τυροκατασκευή, απολιθώθηκα. Υπάρχουν πολύ συγκεκριμένοι κανόνες στο Philly κατά την παραγγελία και δεν πρέπει να υπάρχει παύση στο παράθυρο. Οι τυρόπιτες τους αξίζουν τον κόπο, αλλά υπάρχουν πολύ λίγα που μπορείτε να προσαρμόσετε. Γι 'αυτό μου αρέσει να τα φτιάχνω στο σπίτι.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κοτόπουλο αν θέλω (ένα μεγάλο όχι-όχι στο Philly) και ακόμη και να ρίξω μια δέσμη μπαχαρικών και συστατικών που δεν βρίσκονται συνήθως σε μια παραδοσιακή τυροκατασκευή. Αυτά τα σπιτικά νοτιοδυτικά τυροκομικά κοτόπουλα είναι γεμάτα γεύση και είναι το τέλειο πιάτο που απολαμβάνει τον κόσμο, γεμάτο καπνιστή πάπρικα, πικάντικο καγιέν και πολύ τυρί.

Νοτιοδυτική συνταγή τυροκομικών κοτόπουλου

Αποδόσεις 2

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε φέτες
click fraud protection
• 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1/2 κιλό σκληρό λουκάνικο chorizo, κομμένο σε κύβους
• 2 φλιτζάνια κομμένες μικτές πιπεριές σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 1/3 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα
• 1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι
• 2 μακριά ρολά, κομμένα στη μέση
• 4 φέτες τυρί μοτσαρέλα

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέστε ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε το κοτόπουλο, την καπνιστή πάπρικα και το πιπέρι καγιέν. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να ψήνεται το εξωτερικό και να μην βλέπετε πλέον ροζ εξωτερικά.
2. Προσθέστε το chorizo ​​και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
3. Προσθέστε μέσα πιπεριές, κρεμμύδια, μαύρα φασόλια και κατεψυγμένο καλαμπόκι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
4. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, το βάζουμε ψηλά στα κουλούρια και από πάνω ρίχνουμε κάθε ρολό με 2 φέτες τυρί.
5. Προσθέστε τα σάντουιτς σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα κάτω από το ψητό για να λιώσει το τυρί.

Περισσότερες συνταγές τυροκαυτερού

Philly τυροκομικές πιπεριές γεμιστές με τυριά
Philly cheesesteak mac και τυρί
Philly cheesesteak ατημέλητος Joes