Προγραμματίστε ανάλογα
Αν γνωρίζετε ότι υπάρχει αλλεργία στα καρύδια, ίσως η πίτα με πεκάν δεν είναι η καλύτερη ιδέα για το επιδόρπιο σας. Or, απλώς προσφέρετε μια άλλη επιλογή για όσους έχουν αλλεργία στα καρύδια, έτσι ώστε να μην αισθάνονται παραμελημένοι. Το ίδιο ισχύει και για τις ανάγκες διατροφής χωρίς γλουτένη. Θα χρειαστεί να εξαλείψετε τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και τριτικάλε. (Πολύ σημαντική σημείωση-διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες!) Προσφέρετε τουλάχιστον δύο συνοδευτικά χωρίς γλουτένη για αυτούς τους επισκέπτες. Μπορείτε να σερβίρετε φασόλια, ρύζι, φρούτα και λαχανικά (χωρίς προσθήκη αλεύρων) και τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Or δοκιμάστε τις συνταγές μας για την Ημέρα των Ευχαριστιών για ψητή σούπα πατάτας χωρίς γλουτένη και ριζότο κολοκύθας.
Μη διστάσετε να ζητήσετε βοήθεια
Επειδή είναι το σπίτι σας, δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε ολόκληρο το γεύμα μόνοι σας. Εάν ο αδερφός σας έχει αλλεργία στη σόγια και η κουνιάδα σας προσφέρει να φέρετε ένα πιάτο, πείτε ευγενικά ναι! Uncleσως ο θείος σου να είναι υπέροχος
σάλτσα/γέμιση χωρίς γλουτένη και η θεία και ο θείος σας ακολουθούν και οι δύο δίαιτες GF. Μην αισθάνεστε ότι ζητώντας τους να το φέρουν αυτό είστε επιβλητικοί. Μπορεί να εκπλαγείτε που οι καλεσμένοι σας θα προτιμούσαν να φέρουν κάτι που γνωρίζουν ότι μπορούν να φάνε, παρά να εμφανιστούν πεινασμένοι και να πρέπει να φύγουν πεινασμένοι.
Θυμηθείτε το κρασί
Δυστυχώς, με μερικά μέλη της οικογένειας, όσο περισσότερο κρασί, τόσο λιγότερο γκρίνια. Προσφέρετε λοιπόν αρκετές επιλογές από τα αγαπημένα σας, τα αγαπημένα τους και ακόμη και κάποιες ανήκουστες επιλογές. Αυτές είναι οι στιγμές για να είμαστε ευγνώμονες για όσα έχουμε και να μετράμε τις πολλές ευλογίες μας. Περίεργοι συγγενείς και όλα.
