Η άνοιξη σημαίνει ζεστές μέρες μπροστά, μεγάλες βόλτες έξω και νόστιμες μπίρες. Οι πιο ανοιχτές μπύρες είναι παραδοσιακές για την άνοιξη, ειδικά οι μπίρες που κυμαίνονται από κεχριμπαρένιο έως σκούρο χρώμα αλλά έχουν πιο ελαφριά γεύση και γεύση από τις μπύρες χειμερινού στιλ. Ετοιμάστε τον ουρανίσκο σας για ανοιξιάτικες μπύρες με αυτές τις νότες γευσιγνωσίας για τις καλύτερες ανοιξιάτικες μπύρες - περιλαμβάνονται ζευγάρια φαγητού.
Δοκιμάζοντας νότες για ανοιξιάτικες μπύρες.
Michelob AmberBock
Αυτή η αμερικανικής τεχνοτροπίας μπύρα έχει βαθύ καφέ χρώμα και πλούσιο άρωμα καρυδιών. Είναι μεσαίου σώματος με ελαφριά καραμέλα γλυκύτητα και στρογγυλή πληρότητα στο στόμα. Το AmberBock συνδυάζεται καλά με ψητά ή μπάρμπεκιου καθώς και γερμανική κουζίνα. Λειτουργεί επίσης καλά με πλούσια τυριά και μαύρες σοκολάτες. Ένα ποτήρι σε σχήμα τουλίπας είναι η τέλεια μορφή για να αναδείξει τη γεύση και τα αρώματα.
Samuel Adams Double Bock
Αυτό είναι επίσης ένα αμερικανικό bock αλλά φτιαγμένο σε γερμανικό στιλ. Έχει έντονο χρώμα χαλκού και πικάντικο άρωμα καραμέλας. Το διπλό μπούτι Sammy Adams είναι γεμάτο σώμα και έχει κρεμώδη αίσθηση στο στόμα με ελαφριά γλυκύτητα. Έχει περιγραφεί ως «γεύμα σε μπουκάλι». Σερβίρεται καλύτερα στους 50 βαθμούς Φ. σε ποτήρι Pilsner. Τα ζευγάρια τροφίμων περιλαμβάνουν πλούσια κρέατα όπως πάπια, ορτύκια και χοιρινό - είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για μαρινάδες για αυτά τα κρέατα. Χορταστικά επιδόρπια όπως το cheesecake και η κρεμ μπρουλέ επίσης ταιριάζουν πολύ με αυτή τη μπύρα.
ESB της Σιέρα Νεβάδα
Αυτή η μπύρα νωρίς την άνοιξη συνδυάζει το παραδοσιακό αγγλικό στιλ με ένα νέο στιλ μπύρας στη Δυτική Ακτή. Το Sierra Nevada ESB είναι αφιλτράριστο, καθιστώντας το στόμα πιο γεμάτο και αναπαράγοντας το ξεχωριστό άρωμα λυκίσκου. Έχει ελαφρώς κόκκινο χρώμα και γεύσεις γήινης. Αυτό το ζευγάρι συνδυάζεται υπέροχα με μπάρμπεκιου, βουτυρώδη τυριά όπως το Brie και το Gouda και πλούσια κρέατα όπως το χοιρινό και το κυνήγι. Τα ποτήρια είναι καλύτερα για να σερβίρετε τη συγκεκριμένη μπύρα.
Smuttynose Maibock
Αυτή η μπύρα, αν και από μια μικρή ζυθοποιία New Hampshire έχει κερδίσει δημοτικότητα και μπορεί να βρεθεί σε πολλά μπαρ ή καταστήματα κατά μήκος της Ανατολικής Ακτής. Το μεσαίο σώμα Maibock είναι πιο ανοιχτό καφέ και παρέχει τεράστια γεύση βύνης που τελειώνει με λυκίσκο. Έχει επίσης ελαφρώς γλυκιά γεύση και είναι πολύ ισορροπημένη. Αυτή η μπύρα σερβίρεται καλύτερα με γερμανική κουζίνα, στους 45 βαθμούς F., σε φλάουτο ή ποτήρι Pilsner.
Dogfish Head Immort Ale
Αυτή η μάρκα που χτυπάει νέα, ελατήρια με περιορισμένη κυκλοφορία, είναι γλυκιά και περίπλοκη. Είναι φτιαγμένο με μούρα αρκεύθου, βανίλια και σιρόπι σφενδάμου αλλά αποπνέει μια ισορροπημένη γλυκύτητα. Ένα μείγμα από μπίρες αγγλικού και βελγικού στιλ, αυτή η μπύρα έχει ένα κοκκινωπό καφέ χρώμα. Σερβίρεται καλύτερα στους 50 βαθμούς Φ. και σε ένα ποτήρι ή snifter, αυτή η μπύρα ταιριάζει καλά με καρύδια τυριά όπως το Asiago και η παρμεζάνα και είναι ένα υπέροχο ποτό μετά το δείπνο.
Πηγαίνετε τοπικά
Επισκεφθείτε τις τοπικές ζυθοποιίες σας για εποχιακές ανοιξιάτικες μπύρες που προσφέρονται στην περιοχή σας. Οι περισσότερες ζυθοποιίες φτιάχνουν εποχιακές μπύρες, δίνοντάς σας μια κοντινή ευκαιρία να τις δοκιμάσετε.
Περισσότερα για την μπύρα
Συμβουλές για την αγορά βιοτεχνίας
Κομψά πάρτι μπύρας και τυριού
Δροσερά και δροσιστικά κοκτέιλ μπύρας
