Όλοι γνωρίζουμε ότι τα λαχανικά είναι καλά για εσάς και τα φρούτα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, αλλά ξέρατε ότι τα μάτια του τόνου, η ακατέργαστη ρέγγα και το balut περιέχουν επίσης μια υγιή γροθιά; Πιθανώς όχι. Και πριν τρέξετε ουρλιάζοντας με την αναφορά στα "μάτια" δώστε μας την ευκαιρία να εξηγήσουμε.
Θα έτρωγες μάτια τόνου;
περίεργα, αλλά υγιεινά τρόφιμα
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα λαχανικά είναι καλά για εσάς και τα φρούτα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, αλλά γνωρίζατε ότι τα μάτια του τόνου και η ωμή ρέγγα περιέχουν επίσης μια υγιή γροθιά; Πιθανώς όχι. Και πριν τρέξετε ουρλιάζοντας με την αναφορά στα "μάτια" δώστε μας την ευκαιρία να εξηγήσουμε.
Σίγουρα αυτός ο κατάλογος πιθανότατα θα σας δώσει τα μπιφτέκια και πιθανότατα θα σας κάνει να θέλετε να ρίξετε το γεύμα σας, αλλά ακούστε μας! Αυτά τα παράξενα τρόφιμα θεωρούνται λιχουδιές σε πολλές άλλες χώρες και είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που είναι υγιή για την καρδιά και καταπολεμούν τις ασθένειες. Λοιπόν, προτού πείτε όχι σε αυτό το μεγάλο πιάτο βόδι πέους, δώστε του ένα πλάνο, μμ;
1
Ντουριάν
Το durian είναι ο «βασιλιάς των φρούτων» στις περισσότερες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, οπότε μάλλον γι ’αυτό οι περισσότεροι από εμάς δεν το έχουμε ακούσει. Οι περισσότεροι το γνωρίζουν λόγω της μυρωδιάς, η οποία είναι πολύ, πολύ έντονη. Οι μισοί το αγαπούν και περιγράφουν τη μυρωδιά ως αρωματική και γλυκιά και οι μισοί βρίσκουν τη μυρωδιά εντελώς ανατριχιαστική. Για να φάτε απλά αφαιρέστε το φλοιό και απολαύστε (αν αντέχετε).
2
Kimchee
Μάλλον έχετε ακούσει για το kimchee, αλλά ξέρετε τι είναι; Είναι ζυμωμένα λαχανικά, συνήθως λάχανο, και συχνά σερβίρεται μόνο του ή με κοτόπουλο. Είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Κορέα και τώρα κερδίζει κύμα με μοντέρνα εστιατόρια στη Δυτική Ακτή. Εκτός από... νόστιμο, είναι επίσης καλό για εσάς! Έχει πλήρη μερίδα βιταμίνης C, είναι υψηλή σε φυτικές ίνες και πολύ χαμηλή σε θερμίδες.
3
Πουτίγκα αίματος
Το ξέρουμε, δεν ακούγεται υγιές. Αλλά μην ανησυχείτε. μια μεγάλη, σπασμωδική μερίδα αυτής της αιματηρής ζελατίνης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Συχνά φτιάχνεται με διαφορετικά είδη αποξηραμένου αίματος (όπως αίγα, αγελάδα ή γουρούνι) και σερβίρεται συχνότερα στην Ιρλανδία και τη Σκωτία.
4
Ωμή ρέγγα
Το να τρώτε αυτή τη ρέγγα ωμό σίγουρα κερδίζει να το τρώτε πόσοι άνθρωποι στη Σκανδιναβία κάνουν, σάπιο στους χυμούς της, αλλά είναι ακόμα δύσκολο να το αφαιρέσετε. Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να φάτε το ψάρι ακριβώς έξω από τον ωκεανό, είναι συχνά αλατισμένο και αφήνεται να καθίσει για μερικές ημέρες για να "ωριμάσει" πραγματικά. Είναι μια μεγάλη θεραπεία για το hangover. οπότε κρατήστε μερικές αλατισμένες ρέγγες στον πάγκο σας για εκείνα τα πρωινά γεμάτα πονοκέφαλο.
5
Μοσχαρίσιο μυαλό
Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε να τρώτε εγκέφαλο, απλώς προσποιηθείτε ότι τρώτε ζεστή ζελατίνη από κρέας. Αλλά από τη θετική πλευρά, δεν έχει σχεδόν καμία γεύση. Οι περισσότεροι το τηγανίζουν με έναν τόνο καρυκεύματος και το σερβίρουν σε κουλούρι, κάνοντάς το σχεδόν σαν να τρώτε ένα μπιφτέκι. Από την πλευρά της υγείας, είναι πραγματικά φορτωμένο με βιταμίνες, μέταλλα και έναν τόνο αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, μπορεί να σας κάνει πιο έξυπνους. (Μάλλον όχι, όμως.)
6
Συκώτι μοσχαριού
Αν είδατε το συκώτι του μοσχαριού σε ένα μενού, πιθανότατα δεν θα το παραγγείλατε, ας πούμε, ένα ωραίο φιλέτο ή μπιφτέκι, σωστά; Αλλά πιστέψτε μας, το να τρώτε μια πλάκα από συκώτι μοσχαριού είναι καλύτερο για εσάς από όσο νομίζετε. Το συκώτι είναι μεγάλη πηγή σιδήρου και ενισχύει την ενέργεια. Αν δεν σας αρέσει η γεύση, τηγανίστε και σερβίρετε με πουρέ πατάτας.
7
Kopi luwak
Αυτός ο πλούσιος καφές, που βρίσκεται κυρίως στην Ινδονησία, είναι μια πλήρης πολυτέλεια, κοστίζοντας σχεδόν 80 δολάρια το φλιτζάνι με πλούσια γεύση, ευχάριστο άρωμα και έλλειψη πικρίας που συχνά συναντάται στον καφέ. Αυτό που κάνει αυτόν τον καφέ λίγο περίεργο είναι ότι φτιάχνεται από τους κόκκους των μούρων του καφέ που διέρχονται (όπως στην κακομαθημένη) από μια μικρή, ή μικρόσωμη γάτα. Εάν μπορείτε να ξεπεράσετε ολόκληρο το "κακά", είναι πραγματικά απίστευτο.
8
Μουρουνόλαδο
Ποιος δεν αγαπά το λάδι που έχει γεύση και μυρίζει σαν συκώτι μπακαλιάρου; Αν μπορείτε να το χειριστείτε (η μυρωδιά μπορεί να σας δακρύζει), είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α και D και μέταλλα. Επιπλέον, όπως πολλά συμπληρώματα ιχθυελαίου, είναι υπέροχα για τα μαλλιά και το δέρμα σας. Εάν δεν μπορείτε να χειριστείτε το λάδι, πάρτε το χάπι, είναι πιο εύκολο να καταπιείτε (προορίζεται για λογοπαίγνια).
9
Πέος βόδι
Δεν χρειάζεται να εξηγήσουμε γιατί αυτό είναι περίεργο. Εκτός αν είσαι Lorena Bobbitt, φυσικά. Αυτό σερβίρεται συχνά ωμό στην Άπω Ανατολή, αλλά αν δεν μπορείτε να χειριστείτε το ωμό πέος (δεν σας κατηγορούμε, λίγο), το τηγανίζετε με καρύκευμα. Θα έχει γεύση κάλαμαρι.
10
Μάτια τόνου
Γιατί πραγματικά, ποιος δεν θέλει το δείπνο ή τα σνακ τους να τα κοιτάζουν ενώ τρώνε; Η σκέψη του να τρώμε βολβούς των ματιών είναι για εμάς ένας πολύ παράξενος σειριακός δολοφόνος, αλλά για πολλούς, αυτά είναι τα καλύτερα γούστα μάτια. Τα μάτια του τόνου είναι γεμάτα με λιπαρά χαρτομάντηλα και συχνά σερβίρονται τηγανητά με λίγο σκόρδο και σάλτσα σόγιας. Είναι επίσης γεμάτα λιπαρά ωμέγα οξέα.
Τα 10 πιο παράξενα τρόφιμα από όλο τον κόσμο
Τα 10 κορυφαία τρόφιμα που πρέπει να τρώτε αλλά πιθανότατα δεν είναι
Τα 10 πιο τρομακτικά γεγονότα για το φαγητό
