Κοτόπουλο Tandoori, κοτόπουλο tikka masala, κοτόπουλο βουτύρου, samosas: Φυσικά, είμαστε όλοι επαγγελματίες όταν παραγγέλνουμε αυτά τα απολύτως νόστιμα, πεντανόστιμα πιάτα σε οποιοδήποτε Ινδικό τροφή εστιατόριο. Αλλά πολλοί από εμάς δεν θα τολμούσαν να τα δοκιμάσουν στο σπίτι. Και γιατί θα το κάνετε όταν μπορείτε να το αφήσετε στους επαγγελματίες;
Λίγο ήξερες, είναι πολύ πιθανό να φτιάξεις ινδικά πιάτα στο σπίτι. Το κλειδί είναι να κρατήσετε τα πράγματα απλά - και ξεκινήστε με οποιοδήποτε από αυτά τα εύκολα Ινδικές συνταγές, ιδανικό για μάγειρες στο σπίτι που ενδιαφέρονται για την κουζίνα.
Περισσότερο: 14 Φιλιππινέζικα πιάτα που όλοι πρέπει να γνωρίζουν
1. Σπιτική συνταγή ναάν
Ξεκινήστε το γεύμα σας με αυτό το καταπληκτικό σπιτικό ναάν συνταγή ψωμιού, φτιαγμένη με λευκό ολικής αλέσεως και γιαούρτι.
2. Ινδική συνταγή πατάτες ρεβίθια
Ινδικές πατάτες ρεβίθια είναι το τέλειο ινδικό ορεκτικό - ακόμα καλύτερα όταν βυθιστείτε σε φρουτώδη σάλτσα chutney.
3. Συνταγή σαμόσας λαχανικών
Δοκιμάστε το χέρι σας για να τα φτιάξετε σαμόσες λαχανικών, και οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν να ξεκινούν το γεύμα τους με αυτές τις τσέπες. Προσθέστε γαρίδες ή κοτόπουλο αν θέλετε να προσθέσετε λίγη πρωτεΐνη σε αυτό το ορεκτικό.
4. Vegan aloo tikki συνταγή
Όχι μόνο αυτά είναι vegan, αλλά είναι και χωρίς γλουτένη, ιδανικά για όποιον θέλει να απολαύσει το κλασικό vegan aloo tikki.
5. Συνταγή ινδικού τσάτνεϊ μάνγκο
Ινδικό τσάτνεϊ μάνγκο είναι τέλειο για να χρησιμεύσει ως σάλτσα βουτήγματος ή για να κρυώσει σε ψητό κοτόπουλο.
6. Σπανάκι και κρεμμύδι pakora με πράσινη συνταγή chutney
Δοκιμάστε αυτά σπανάκι και κρεμμύδι pakora με πράσινο chutney ως σνακ πριν από το γεύμα ή ακόμα και ως απόλαυση μεσημέρι. Είναι υπέροχα τραγανά και νόστιμα.
7. Συνταγή κοτόπουλου αργής κουζίνας tikka masala
Αφήστε το Crock-Pot να κάνει όλο το μαγείρεμα σε αυτή τη συνταγή βραστήρα κοτόπουλο tikka masala. Σερβίρετε πάνω από ρύζι και απολαύστε ένα ινδικό γεύμα στο σπίτι χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.
8. Απλή συνταγή κάρυ κοτόπουλου καρύδας
Το γάλα καρύδας προσθέτει μια λαχταριστή υφή στα κάρυ, όπως σε αυτή την καταπληκτική συνταγή απλό κάρυ κοτόπουλο καρύδας σερβίρεται πάνω από ρύζι στον ατμό.
Επόμενο:Κοτόπουλο tandoori στη σχάρα
Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύτηκε αρχικά τον Απρίλιο του 2015.
