Η λευκή πίτσα είναι νόστιμη και μια συστροφή σε ένα κλασικό. Αυτή τη φορά, του δώσαμε άλλη περιστροφή. Το τυρί Ricotta, τα μπαχαρικά και το τυρί μοτσαρέλα βρίσκονται ανάμεσα σε δύο κομμάτια τηγανητού ψωμιού. Αυτό είναι το νέο σας αγαπημένο τυρί στη σχάρα!
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart χρησιμοποιεί αυτό το μυστικό συστατικό για να μετατρέψει το τυρί στη σχάρα στην τέλεια λιχουδιά του φθινοπώρου
Lookάχνετε για ένα εντελώς χαλαρό τυρί στη σχάρα; Λοιπόν, είσαι τυχερός! Αυτό το σάντουιτς είναι νόστιμο και ένα αεράκι για να το συνδυάσετε. Έχει όλες τις κλασικές γεύσεις μιας λευκής πίτσας, αλλά στριμωγμένες ανάμεσα σε δύο κομμάτια φρέσκου ψωμιού σε φέτες. Αυτό το σάντουιτς θα το λατρέψετε!
Συνταγή λευκής πίτσας στη σχάρα
Αποδίδει 2-4 σάντουιτς (εξαρτάται από το μέγεθος του ψωμιού)
Συστατικά:
- 4-6 φέτες φρέσκο ψωμί ciabatta (ο αριθμός των σάντουιτς εξαρτάται από το μέγεθος του ψωμιού)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι τυρί ρικότα
- 4 ουγγιές ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
- Πρέζα αλάτι kosher
- Πρέζα φρέσκου σπασμένου πιπεριού
- 2 λεπτές φέτες τυρί provolone
Κατευθύνσεις:
- Στρώνουμε το ψωμί και λαδώνουμε ελαφρά τη μία πλευρά.
- Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τυρί ρικότα, τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, τυρί παρμεζάνα, ελαιόλαδο, κιμά σκόρδου, ιταλικό καρύκευμα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Προσθέστε ίση ποσότητα γέμισης στην αλοιφή με δύο φέτες ψωμιού. Κορυφή με τυρί provolone και στη συνέχεια με άλλη φέτα ψωμιού (λαδωμένη προς τα έξω) και προσθέστε σε ένα τηγάνι που έχει ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί η μία πλευρά, γυρίστε προσεκτικά και ψήστε την άλλη πλευρά. Σερβίρετε ζεστό.
Περισσότερες συνταγές για τυρί στη σχάρα
Συνταγή πρωινού στη σχάρα
3 Απολύτως επιεικής συνταγές ψητού τυριού
Συνταγή καραμελωμένου κρεμμυδιού και ψημένου χοιρινού κρέατος στη σχάρα
