Κάνει Aνα Γκάρτεν κοιμάσαι ποτέ; Αισθάνεται σαν χθες όταν η βασίλισσα του comfort food κυκλοφόρησε το τελευταίο της βιβλίο μαγειρικής, Σύγχρονο άνετο φαγητόκαι συνέχισε αυτό που θα μπορούσε να θεωρηθεί ως η καλύτερη περιοδεία Τύπου για αυτό (κοκτέιλ καραντίνας, ο καθενας?). Τώρα το Ξυπόλυτη Κοντέσσα η ίδια εργάζεται ήδη σκληρά για το επόμενο βιβλίο χωρίς μαγείρεμα. Και τυχεροί για όλους μας, έχουμε ήδη μια κλεφτή ματιά στο οποίο μπορούμε μόνο να φανταστούμε ότι θα γίνει ένα βιβλίο μαγειρικής που πρέπει να αγοράσετε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Ina Garten (@inagarten)
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Η Garten μπήκε στο Instagram για να τραβήξει μια φωτογραφία από τα παρασκήνια ενός από τα πιάτα που μπορούμε μόνο να υποθέσουμε ότι θα συμπεριληφθούν στο νέο της βιβλίο μαγειρικής.
"Φωτογράφιση αυτήν την εβδομάδα για το επόμενο βιβλίο μαγειρικής!" έγραψε τη φωτογραφία με τέλεια απανθρακωμένα κοτσάνια σπαράγγια που απλώθηκαν γενναιόδωρα με τυρί παρμεζάνα, πιπέρι και ένα ψιλόβροχο χυμό λεμονιού. «Αυτά είναι τα πιο υπέροχα σπαράγγια που έχω δει ποτέ!»
Και δεν έχει άδικο.
Το πιάτο θυμίζει το νόστιμο, ανόητο του Garten Συνταγή ψητού σπαράγγι παρμεζάνας. Για όσους δεν το έχουν δοκιμάσει, η συνταγή απαιτεί περίπου 30 μεγάλα φρέσκα σπαράγγια που περιχύνονται με ελαιόλαδο, πασπαλίζονται με αλάτι και πιπέρι και ψήνονται για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια πασπαλίζονται με τυρί παρμεζάνα, ψήνονται για άλλο ένα λεπτό περίπου και στη συνέχεια σερβίρονται με φέτες λεμονιού. Η συνταγή δημοσιεύτηκε αρχικά στο βιβλίο μαγειρικής του 2002, Ξυπόλυτη οικογενειακή τεχνοτροπία Contessa. Μήπως αυτό σημαίνει ότι μπορεί να δούμε μια επέτειο 20 χρόνων ή μια συνέχεια του βιβλίου μαγειρικής με μεγάλη κριτική; Χμμ…
Οι λεπτομέρειες για το επερχόμενο βιβλίο μαγειρικής είναι αραιές (εντάξει, ανύπαρκτες), αλλά καθώς αποκαλύπτονται περισσότερα από την Garten, θα σας κρατάμε ενήμερους. Εν τω μεταξύ, αν δεν έχετε δει το πιο πρόσφατα δημοσιευμένο βιβλίο μαγειρικής της Garten, Σύγχρονο άνετο φαγητό, Τι περιμένεις?
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Ina Garten (@inagarten)
Σας συνιστούμε να ξεκινήσετε μαζί της Μαρμελάδα σύκου & κατσικίσιο τυρί Crostini και δουλεύεις προς τα πάνω από εκεί. Η φρυγανιά είναι τόσο εύκολη, γλυκιά και αλμυρή απόλαυση - και ιδανική για το καλοκαίρι.
Πριν φύγεις, τσέκαρε Οι εύκολες συνταγές δείπνου της Ina Garten την εβδομάδα το βράδυ παρακάτω:
