Έχετε ακούσει για ένα σάντουιτς BLT. Τι θα μπορούσε να κάνει ένα πιο εγκάρδιο και ακόμη πιο νόστιμο; Τι θα λέγατε να προσθέσετε ένα αυγό και ένα επάλειμμα με υπέροχη γεύση; Τα σάντουιτς BELT με λιαστή ντομάτα είναι ιδανικά για ένα εύκολο γεύμα!
Μερικοί λένε μην μπερδεύεστε με την τελειότητα, αλλά μερικές φορές είναι διασκεδαστικό να το δοκιμάζετε! Κάντε το δείπνο της Κυριακής ξεχωριστό με σάντουιτς BELT με λείο ντομάτα. Αυτά τα σάντουιτς είναι απλά στην παρασκευή τους και είναι πραγματικά μια απόλαυση! Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μη θεραπευμένο ιρλανδικό μπέικον, το οποίο έρχεται σε στρογγυλές φέτες και είναι λίγο παχύτερο από τις τυπικές λωρίδες. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε κανονικό μπέικον σε στυλ Deli, θα είστε ακόμα ικανοποιημένοι (χρησιμοποιήστε 3-4 φέτες ανά σάντουιτς)! Μπορείτε να χτυπήσετε γρήγορα το άλειμμα, αλλά θα έχετε ακόμα ένα υπέροχο γεύμα αν χρησιμοποιείτε απλή μαγιονέζα στο σάντουιτς σας.
Συνταγή σάντουιτς BELT με λιαστή ντομάτα
Σερβίρει 2
Συστατικά:
Για το σάντουιτς
- 4 χοντρές φέτες χωριάτικο ψωμί, φρυγανισμένο
- 4 φέτες ακατέργαστο ιρλανδικό μπέικον, μαγειρεμένο (δύο για κάθε σάντουιτς. Εάν χρησιμοποιείτε μπέικον τύπου regualr deli, χρησιμοποιήστε 3-4 λωρίδες ανά σάντουιτς)
- 2 τηγανητά αυγά, μαγειρεμένα κατά την προτίμησή σας
- 6 ουγγιές χόρτα μαρούλι, χωρισμένα
- 4-6 φέτες ντομάτας φρέσκες, χωρισμένες
- 2 κουταλιές βούτυρο
Για την εξάπλωση
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/4 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες συσκευασμένες σε λάδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε τις λιαστές ντομάτες και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε με το μείγμα λιαστής ντομάτας. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
- Μαγειρεύουμε το μπέικον και το αφήνουμε στην άκρη.
- Προσθέστε το βούτυρο σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι και όταν είναι ζεστό, προσθέστε τα αυγά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (π.χ., πολύ εύκολα, πολύ σκληρά).
- Φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού. Όταν ψηθεί, προσθέστε το άλειμμα στη μία πλευρά κάθε φέτα ψωμιού.
- Προσθέστε 2 κομμάτια ιρλανδικού μπέικον σε 1 φέτα ψωμί, στη συνέχεια προσθέστε 1 αυγό, μαρούλι και τις φέτες ντομάτας. Από πάνω ρίχνουμε μια δεύτερη φέτα ψωμί και σερβίρουμε.
Η οικογένειά σας θα λατρέψει όταν αποχωριστείτε το κυριακάτικο δείπνο!
Περισσότερες συνταγές δείπνου Κυριακής
Σκουός βελανιδιάς με άγριο ρύζι
Ζυμαρικά με λαχανάκια Βρυξελλών
Μπιφτέκια σολομού με σπιτική σάλτσα ταρτάρ
