Είναι πιθανό τουλάχιστον ένα (ή πέντε) άτομα στον κοινωνικό σας κύκλο να έχουν εκφράσει ανησυχίες σχετικά με το φαγητό από πλαστικά δοχεία και τη χρήση πλαστικών μαχαιροπίρουνων. Είναι όμως αυτά τα πλαστικά προϊόντα τόσο τοξικά όσο πιστεύουν πολλοί άνθρωποι-και αγοράζουν προϊόντα χωρίς BPA Πραγματικά Κάνω τη διαφορά?
Δρ Steve Hentges, ανώτερος διευθυντής του Polycarbonate/BPA Global Group στο Αμερικανικό Συμβούλιο Χημείας, λέει στη SheKnows ότι το πολυανθρακικό πλαστικό χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή επαναχρησιμοποιήσιμων πλαστικών δοχείων, πιάτων και μαχαιροπίρουνων επειδή είναι διαυγές, ελαφρύ και ανθεκτικό σε θραύσεις.
Ο Χέντζες εξηγεί ότι η διαμάχη γύρω από τη δισφαινόλη Α (πιο γνωστή ως BPA) προέρχεται από ισχυρισμούς ότι τα χαμηλά επίπεδα μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία μας - αλλά λέει ότι η έρευνα λέει μια διαφορετική ιστορία.
Περισσότερο: Ο FDA ενέκρινε αυτά τα 8 αμφισβητήσιμα πρόσθετα - αλλά είναι πραγματικά ασφαλή;
"Ένα ολοκληρωμένο ερευνητικό πρόγραμμα που πραγματοποιήθηκε από την αμερικανική κυβέρνηση και στοχεύει στην επίλυση των αβεβαιοτήτων που απομένουν σχετικά με την ασφάλεια της BPA κατέληξε πρόσφατα", λέει ο Hentges. «Με βάση ουσιαστικά αυτήν την έρευνα, η οποία περιλαμβάνει περίπου 30 μελέτες, το Ο FDA απαντά στην ερώτηση «Είναι ασφαλές το BPA;» με σαφή και ξεκάθαρη απάντηση: «Ναι» ».
Παιδίατρος Δρ Neela Sethi Young αναγνωρίζει τα ευρήματα του FDA αλλά παραμένει επιφυλακτικό για τα προϊόντα που περιέχουν BPA. «Υπήρχαν προηγούμενα δεδομένα που υποδηλώνουν ότι η BPA μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στον εγκέφαλο και στον προστάτη των αδένων των εμβρύων, των βρεφών και των παιδιών », λέει ο Young στην SheKnows. «Έχει επίσης αναφερθεί ότι Η BPA μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη αρτηριακή πίεση.”
Ο Young είναι υπέρμαχος της αγοράς προϊόντων χωρίς BPA, σημειώνοντας ότι είναι αρκετά εύκολο να τα βρείτε και έχουν το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι είναι φιλικά προς το περιβάλλον. «Πιστεύω ότι εμείς ως κοινωνία πρέπει να μειώσουμε τη χρήση πλαστικού, δεδομένων των αρνητικών επιπτώσεών του στο περιβάλλον μας και να προσπαθήσουμε να κινηθούμε προς επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία όσο το δυνατόν περισσότερο», λέει. «Η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα θα μας βοηθήσει όλους στο μέλλον».
Περισσότερο: Είναι τοξικό το μαγείρεμα με φύλλο αλουμινίου;
Αλλά από την άποψη της υγείας, ο FDA μίλησε και ο Hentges λέει ότι η αγορά προϊόντων χωρίς BPA δεν έχει σημασία για τους καταναλωτές. "Ο πολλαπλασιασμός των ετικετών χωρίς BPA είναι μια ένδειξη ότι ορισμένοι κατασκευαστές προϊόντων αποφάσισαν να αντικαταστήσουν υλικά που κατασκευάζονται από BPA ή απλά να τα αποφύγουν", εξηγεί.
Υπό αυτή την έννοια, ο Hentges λέει ότι ο σκοπός μιας ετικέτας χωρίς BPA μπορεί να είναι περισσότερο ένα κόλπο πωλήσεων και μάρκετινγκ παρά μια σοβαρή προσπάθεια διαφάνειας των καταναλωτών. "Ο κατασκευαστής μπορεί να σας κάνει να πιστεύετε ότι το προϊόν είναι κάπως καλύτερο χωρίς BPA", λέει.
Περισσότερο:13 πράγματα που οι Vegan δεν μπορούν να φάνε (ακόμα κι αν φαίνονται εντελώς καλά)
Η Hentges επισημαίνει επίσης ότι οι ετικέτες χωρίς BPA μας λένε τι είναι το προϊόν δεν κάνει περιέχουν, αλλά δεν παρέχουν πληροφορίες σχετικά με το τι περιέχει. Έτσι, παρόλο που η ετικέτα είναι πραγματικά ακριβής, δεν παρέχει απαραίτητα μια πλήρη ή χρήσιμη εικόνα.
"Οι κατασκευαστές προϊόντων χωρίς BPA αντικαθιστούν υλικά κατασκευασμένα από BPA, το οποίο έχει 50 χρόνια ιστορίας ασφάλειας και υψηλής απόδοσης", εξηγεί ο Hentges. «Υπό το φως των αποτελεσμάτων της τη μελέτη σαφήνειας, που καταδεικνύουν ότι η BPA έχει πολύ λίγες δυνατότητες να μας βλάψει ακόμη και όταν είμαστε εκτεθειμένοι σε αυτήν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής μας, η αποφυγή της BPA δεν φαίνεται να έχει πολύ νόημα. "
Αν και σίγουρα δεν υπάρχει καμία ζημιά στην αγορά προϊόντων χωρίς BPA, σύμφωνα με τον Hentges και τον FDA, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ή να πανικοβάλλεστε για την ασφάλεια της χρήσης πλαστικών δοχείων και μαχαιροπίρουνα. Αλλά για να είστε ευγενικοί με τη Μητέρα Γη, είναι ίσως καλύτερο να χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα με μέτρο.
