Η ευαισθητοποίηση για τη Δευτέρα χωρίς κρέας είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Μια πρόσφατη μελέτη από την FGI Research αποκαλύπτει ότι περισσότερο από το 50 τοις εκατό της χώρας έχει πλέον επίγνωση της Δευτέρας χωρίς κρέας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η Δευτέρα χωρίς κρέας δεν επενδύει στη διαφήμιση, αυτό είναι εκπληκτικό νέο.
Από το 50 και πλέον τοις εκατό που γνωρίζουν, περισσότερο από το 27 τοις εκατό δήλωσαν ότι η Δευτέρα χωρίς κρέας τους βοήθησε να αποφασίσουν να κάνουν μια αλλαγή στις διατροφικές τους συνήθειες-μειώνοντας την ποσότητα κρέατος που τρώνε.
Έλα στο πλήθος
Το SheKnows σας διευκολύνει επίσης να είστε ενήμεροι! Ελέγξτε τις παρακάτω συνταγές για νόστιμα γεύματα χωρίς κρέας που είναι γεμάτα γεύση.
Το tipoff
Πολλοί σεφ, διασημότητες (και διάσημοι σεφ), σχολικές περιοχές και εταιρείες έχουν δεσμευτεί να ακολουθήστε το πρόγραμμα γεύματος Δευτέρα χωρίς κρέας, αλλά ποιος παίρνει την τιμή για τη διάδοση της λέξης για το καμπάνια? Μια πραγματική λαϊκή εκστρατεία, η λέξη στο δρόμο για τη Δευτέρα χωρίς κρέας έχει εξαπλωθεί μέσω bloggers, φοιτητές, επαγγελματίες υγείας και ναι, ο παράγοντας διασημότητας δεν βλάπτει το κίνημα (Όπρα, ο καθενας?).
Ο Άσπεν δεσμεύεται για Δευτέρα χωρίς κρέας
Την περασμένη εβδομάδα, στο Άσπεν του Κολοράντο έγινε η πρώτη κοινότητα που υποστήριξε το πρόγραμμα Δευτέρα χωρίς κρέας. Και πάλι, ήταν μια λαϊκή προσπάθεια που ξεκίνησε από μια τοπική ομάδα ανάγνωσης.
Πρόθυμος να διαδώσει τη λέξη σχετικά με τη λήψη μικρών βημάτων για υγιεινή διατροφή, ένα μέλος της ομάδας ανάγνωσης ενθάρρυνε το τοπικό νοσοκομείο και το κολέγιο να δεσμευτούν να σερβίρουν υγιεινά γεύματα χωρίς κρέας-και σύντομα εστιατόρια, οργανώσεις και σχολικές περιοχές ακολούθησαν το προβάδισμα.
Κόφτο
Μην αφήνετε την ιδέα να φτιάξετε και να σερβίρετε γεύματα μιας ημέρας χωρίς κρέας να σας αγχώσει. Σκεφτείτε το ως μια νέα περιπέτεια!
Κόψτε το κρέας από τα γεύματά σας για να μάθετε νέους τρόπους και πράγματα για να μαγειρέψετε. Προσθέστε μυρωδικά και μπαχαρικά στα πιάτα σας. Ενσωματώστε νέες συνταγές στο ρεπερτόριό σας. Ανακαλύψτε την ευελιξία των λαχανικών και των δημητριακών.
Ακολουθήστε αυτές τις συνταγές για προγραμματισμό γεύματος χωρίς άγχος, χωρίς κρέας και υγιεινό. Είσαι σε καλή παρέα!
Συνταγές Δευτέρας χωρίς κρέας
Ντομάτες γεμιστές με σπανάκι και τυρί
Κις κολοκυθιάς
Κρεμώδες τυρί και μανιτάρια γεμιστά κοχύλια
Σούπα γκασπάτσο
Χυλοπίτες Soba ανακατεύουμε
Γλυκιά και αλμυρή σαλάτα άγριου ρυζιού
