Απόκομμα κουπόνια μπορεί να εξοικονομήσει μεγάλες οικογένειες σε τρόφιμα, αλλά τι κάνει με τη μέση τους; Η τάση αποθήκευσης συσκευασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να έχει δαπανηρές επιπτώσεις στην υγεία σας.
Το κόστος της αποταμίευσης
Οι οικογένειες που ξοδεύουν δεκάρα για σωρούς φαγητού και προμηθειών είναι οι σταρ των TLC Extreme Couponing(προβάλλεται κάθε Τετάρτη στις 10/9γ). Αυτές οι οικογένειες σκέφτονται να συνδυάσουν μια εργασία πλήρους απασχόλησης και ορίζουν ολόκληρα δωμάτια στα σπίτια τους για τα αποθέματα τροφίμων τους-όλα στο όνομα μιας καλής συμφωνίας. Οι καιροί είναι δύσκολοι και κάθε δεκάρα μετράει, οπότε ποιος θα μπορούσε να κατηγορήσει αυτούς τους έξυπνους αγοραστές; Πολλοί ακραίοι συνεργάτες δωρίζουν ακόμη και πολλά από τα λάφυρά τους σε φιλανθρωπικά ιδρύματα, αλλά μπορεί να υπάρχει ένα μειονέκτημα σε αυτήν την πρακτική εκτός από το να κολλήσουν στη σειρά πίσω από ένα από αυτά. Θα μπορούσε ακραίο κουπόνι παχαίνεις εσένα και την οικογένειά σου;
Είστε αυτό που τρώτε
|
Τα κουπόνια παράγονται σε μεγάλο βαθμό από κατασκευαστές μεγάλων εταιρειών και τα προϊόντα με τις περισσότερες εξοικονομήσεις είναι γενικά αυτά που έχουν υψηλή επεξεργασία και δεν είναι τόσο ακριβά για αρχή. Οι οικογένειες που ασκούν ακραία κουπόνια έχουν γενικά στοίβες σόδας, σνακ φρούτων και παγωμένα δείπνα (για να αναφέρουμε μερικά). Ενώ αυτά τα τρόφιμα έχουν τη θέση τους με μέτρο, μια καλά στρογγυλεμένη διατροφή χάνεται όταν δημιουργείτε χώρο για 100 μπουκάλια κέτσαπ.
Φυσικά δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε φθαρτά αντικείμενα, όπως ψωμί, αυγά ή γάλα και θα δυσκολευτείτε να βρείτε ένα κουπόνι για φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Αυτό εγείρει το ερώτημα - ποιο είναι το κόστος του ακραίου κουπονιού στην υγεία σας; Μήπως οι συνεργάτες παραμελούν τις υγιεινές επιλογές επειδή μπορεί πραγματικά να πληρώσουν για αυτό; Υπάρχει κάτι άλλο που τους λείπει εκτός από τα καρότα;
Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Karen Graham εξηγεί το πρόβλημα με την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, ακόμη και αν οι διατροφικές πληροφορίες φαίνονται καλές. Λέει ότι ένα βασικό στοιχείο λείπει σε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα - ένζυμα. "Τα ένζυμα χρησιμοποιούνται σχεδόν σε κάθε σύστημα στο σώμα μας, συμπεριλαμβανομένης της πέψης των τροφίμων μας, απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, παραγωγή ορμονών και αύξηση της ενέργειας μας", λέει ο Graham. «Κάθε φορά που τρώμε αυτές τις« νεκρές »τροφές, το σώμα μας πρέπει να αντλεί ένζυμα από μια πολύ περιορισμένη, φυσική δεξαμενή ενζύμων που έχουμε για να χωνέψουμε ακόμη και το φαγητό. Εάν αυτά τα ένζυμα δεν αντικατασταθούν, τα ένζυμα εξαντλούνται. Αυτό οδηγεί σε πεπτικά προβλήματα, ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά, χαμηλή ενέργεια και πιθανές ορμονικές ανισορροπίες ».
Διαβάστε την ετικέτα
Σίγουρα, υπάρχουν μερικά κουπόνια για προϊόντα, γάλα και βιολογικά είδη. Ωστόσο, τα ακραία κουπόνια που είναι γνωστά για το γέμισμα των γκαράζ τους γεμάτα αντικείμενα που θα είναι ακόμα βρώσιμα σε ένα χρόνο από τώρα είναι αυτά που κάνουν πρωτοσέλιδα (και αυτά που εμπνέουν τους άλλους να κάνουν το ίδιο). Η επιθυμία για αποθήκευση αντικειμένων που δεν είναι απαραίτητα οι πιο υγιεινές επιλογές απλώς και μόνο επειδή είναι δωρεάν ή εξαιρετικά φθηνά, μπορεί για κάποιους να είναι πολύ ισχυρή για να αντισταθεί.
Ο Γκράχαμ προειδοποιεί για την πιθανή βλάβη στην κατανάλωση τροφίμων φορτωμένων με συντηρητικά. "Τα συντηρητικά στα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συνδεθεί με πολλές διαταραχές και πολλά συντηρητικά είναι γνωστά καρκινογόνα (παράγοντες που προκαλούν καρκίνο)", λέει ο Graham. «Αυτές οι διαταραχές περιλαμβάνουν συμπτώματα ΔΕΠΥ, καρκίνο της ουροδόχου κύστης, ημικρανίες και πόνο στις αρθρώσεις».
Προτείνει στους αγοραστές να διαβάσουν τη λίστα των συστατικών στα τρόφιμα που αγοράζουν και όχι μόνο να εξετάσουν τα στοιχεία διατροφής. «Προσπαθήστε να αποφύγετε τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα από οκτώ έως δέκα συστατικά. Θα πρέπει να μπορείτε να αναγνωρίζετε κάθε συστατικό ως τρόφιμο και όχι ως χημικό », λέει.
Αντικείμενα όπως τα κατεψυγμένα τακίτο έχουν πάνω από 50 συστατικά, με τουλάχιστον το 10 τοις εκατό από αυτά να μπορείτε να προφέρετε. Ένα τυπικό γεύμα με κουπόνια, επεξεργασμένα τρόφιμα περιλαμβάνει μια σόδα, μερικές φέτες κατεψυγμένη πίτσα και μια σακούλα φρούτα σνακ - τα οποία θα σας αφήσουν πίσω 600 θερμίδες, τα οποία είναι διατροφικά άχρηστα για το σώμα και το σώμα σας μέση.
Υγεία πρώτα
Με την παιδική παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις να αυξάνονται, όλοι από Rachael Ray προς το Μισέλ Ομπάμα εξετάζει τι βάζουμε στο στόμα μας. Φυλάξτε οδοντόβουρτσες, χαρτί υγείας και εσώρουχα αν πρέπει, αλλά κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και περιορίστε την ποσότητα συσκευασμένων, επεξεργασμένων τροφίμων στο ντουλάπι σας. Επειδή το φαγητό είναι δωρεάν δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλωθεί. Είναι δύσκολο να κερδίσεις μια καλή συμφωνία, αλλά η υγεία σου είναι ανεκτίμητη.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερες συμβουλές για την υγεία από την Karen Graham δικτυακός τόπος.
Περισσότερα για να διατηρήσετε την οικογένειά σας υγιή
Υγιεινές διατροφικές συνήθειες για πολυάσχολες οικογένειες
Προγραμματισμός υγιεινού γεύματος με προϋπολογισμό
Είναι καλό το νερό καρύδας για εσάς;
