Μαγειρική με παιδιά: Συνταγές επιδόρπιο - SheKnows

Μαγειρική με παιδιά είναι μια εξαιρετικά ανταμείβουσα εμπειρία τόσο για μικρούς όσο και για ενήλικες. Τα παιδιά σας αποκτούν κάποιες βασικές δεξιότητες ζωής, ενώ μοιράζονται λίγη διασκέδαση και συνομιλία μαζί σας. Το κλειδί για μια καλή εμπειρία είναι συνταγές φιλικές για παιδιά που είναι δημιουργικές, νόστιμες και εύκολες-όπως αυτές.

Σχετική ιστορία. Ο ΛεΜπρόν Τζέιμς επιδεικνύει μερικούς γονείς All-Star στο YouTube Show της Daughter Zhuri

Σοκολάτα με επικάλυψη φυστικοβούτυρο Grahams

Απόδοση 24

Συστατικά

• 8 κροτίδες graham, σπασμένες κατά μήκος των γραμμών σε μικρά ορθογώνια
• Λείο φυστικοβούτυρο
• 8 ουγκιές σοκολάτα γάλακτος

Κατευθύνσεις

1. Παιδικό βήμα: Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με κερωμένο χαρτί (ένας ενήλικας πρέπει να σκίσει το χαρτί από το ρολό) και τοποθετήστε το σε ένα τραπέζι ή επιφάνεια εργασίας.
2. Παιδικό βήμα: Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι μεγέθους παιδιού (ένα μαχαίρι εκπαίδευσης για μικρά παιδιά ή ένα πλαστικό μαχαίρι), απλώστε φυστικοβούτυρο στη μία πλευρά κάθε κράκερ και τοποθετήστε κροτίδες επάνω σε ένα ταψί.
3. Στην κορυφή ενός διπλού λέβητα πάνω από το νερό, λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος μέχρι να γίνει λεία. αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Ρίξτε τις γκράχαμς στη σοκολάτα μία -μία, γυρίζοντας απαλά με ένα πιρούνι για να στρώσει πλήρως. σηκώστε προσεκτικά από το τηγάνι (αγγίζοντας μόνο το πλάι χωρίς το φυστικοβούτυρο), χτυπώντας το πιρούνι στο πλάι μερικές φορές για να λειανθεί η σοκολάτα και να πέσει η περίσσεια. Τοποθετήστε κροτίδες προσεκτικά πίσω στο ταψί με κερωμένο χαρτί. μην αφήνετε τους γκράχαμ να αγγίζουν ο ένας τον άλλον.
5. Αφήστε τα grahams να σκληρύνουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ώρα. μεταφέρετε στο ψυγείο (στο δίσκο) μέχρι να σκληρύνει πλήρως. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο μέχρι να είστε έτοιμοι για φαγητό.

Κέικ σνακ τσιπ σοκολάτας μαύρου βατόμουρου

Αποδίδει 16 μπουκιές κέικ

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 3/4 φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 φλιτζάνι σμέουρα
• 1 φλιτζάνι τσιπς μαύρης σοκολάτας

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 8 x 8 ιντσών. αφήνω στην άκρη.
2. Στο μπολ ενός μίξερ βάσης, συνδυάστε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. προσθέτουμε τα αυγά και τα χτυπάμε στο μείγμα.
3. Παιδικό βήμα: Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Με το μίξερ να λειτουργεί στη χαμηλότερη ρύθμιση, προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα βουτύρου, μία κουταλιά κάθε φορά μέχρι να ενωθούν. σταματήστε το μίξερ και ξύστε το μπολ, εάν είναι απαραίτητο.
4. Παιδικό βήμα: Προσθέστε τα βατόμουρα στο μπολ ενός μίνι επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Ρίξτε τον πουρέ βατόμουρου στο μίξερ και χτυπήστε για να ενωθούν. προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και θέτουμε το μίξερ σε χαμηλή φωτιά για να ενωθούν.
6. Παιδικό βήμα: Μαζί, ρίξτε τη ζύμη στο προετοιμασμένο τηγάνι, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να ξύσετε όλη τη ζύμη. χτυπήστε απαλά το τηγάνι για να βεβαιωθείτε ότι το μείγμα είναι ομοιόμορφο.
7. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για 35 με 40 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ. Cύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το κόψετε. Ένα τελείως κρυωμένο κέικ κόβεται πιο εύκολα.

Μπισκότα σταφίδας σοκολάτας με βρώμη

Αποδίδει 3 δωδεκάδες μπισκότα

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/3 φλιτζάνι βρώμη (όχι γρήγορο μαγείρεμα)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κούπα συσκευασμένη μαύρη ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας
• 1 φλιτζάνι σταφίδες

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Στρώνουμε δύο φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και τα αφήνουμε στην άκρη.
2. Παιδικό βήμα: Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη βρώμη, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
3. Στο μπολ ενός αναμικτήρα με βάση κουπιών, συνδυάστε βούτυρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, καστανή ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας. ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο στην εμφάνιση.
4. Παιδικό βήμα: Μειώστε την ταχύτητα του μίξερ στο χαμηλό και προσθέστε το μείγμα αλευριού λίγο κάθε φορά μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
5. Παιδικό βήμα: Προσθέτουμε τα αυγά στο μίξερ ένα -ένα, χτυπώντας μέχρι να ενσωματωθούν μετά από κάθε μείγμα.
6. Προσθέστε τις σοκολάτες και τις σταφίδες στο μίξερ και ανακατέψτε για μερικά δευτερόλεπτα για να ενωθούν.
7. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά μπισκότων 1 κουταλιάς σούπας, ρίξτε τη ζύμη μπισκότων στο φύλλο μπισκότων, αφήνοντας περίπου 2 ίντσες ανάμεσα σε κάθε ανάχωμα. μαγειρεύουμε για 9 έως 11 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν.

συνταγή τρούφας φιλική για παιδιά

Ο σεφ Desireé δείχνει πώς να φτιάχνετε τρούφες με τα παιδιά.

Περισσότεροι τρόποι να εμπλέξετε τα παιδιά στην κουζίνα

Συνταγές φιλικές για παιδιά από το Α έως το Ω
8 συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με τα παιδιά
Kids a-cookin ’: Tropical Fruit Dip

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.