Τα τυροπιτάκια λεμόνι-βατόμουρου χωρίς ψήσιμο είναι υπέροχα μερίδια-SheKnows

Βουτήξτε το κουτάλι σας σε αυτά τα μεμονωμένα ποτήρια με ουρανό με τυρόπιτα βατόμουρου και λεμονιού.

Με την πιο ζεστή εποχή τώρα, χρειαζόμαστε γλυκά με πιο δροσιστικές γεύσεις. Μπορούμε να παραλείψουμε τις βαρύτερες εκδόσεις σοκολάτας και να πάμε για πιο φρουτώδεις συνδυασμούς στο cheesecake μας. Γεια, σεζόν μαγιό!

Σχετική ιστορία. Το Cheesecake No Bake Key Lime της Martha Stewart είναι το επιδόρπιο του απόλυτου αρχάριου

Μια λεπτή υπόδειξη λεμονιού είναι το μόνο που χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε ένα φρέσκο ​​και απολαυστικό ποτήρι cheesecake. Κάνοντας το μισό τυρί κρέμα και μισό μασκαρπόνε του δίνει μια πιο ενδιαφέρουσα άκρη από μια κανονική τυρόπιτα. Θα το λατρέψετε, σίγουρα. Το πρόβλημα είναι ότι ναι, παραλείψατε τη σοκολάτα, αλλά είναι δύσκολο να έχετε μόνο μία μερίδα από αυτά τα μίνι τυροπιτάκια.

Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές γλυκών που πρέπει να έχετε κατά νου όταν έχετε καλεσμένους που έρχονται. Τα υλικά είναι πολύ εύκολο να βρεθούν, τα κέικ είναι εύκολο να ετοιμαστούν και δεν θα απογοητεύσουν ποτέ κανέναν.

Μίνι συνταγή cheesecake μασκαρπόνε λεμόνι λεμόνι

Για έναν ηλιόλουστο συνδυασμό γεύσεων σε μεμονωμένες μερίδες cheesecake, τα βατόμουρα και τα λεμόνια θα σας καθηλώσουν σε αυτό το υπέροχο γλυκό, κουταλιά -κουταλιά.

Αποδόσεις 6

Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Συστατικά:

• 5 ουγκιές μπισκότα με ήπια γεύση, όπως χωνευτικά ή κράκερ
• 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 2 βιολογικά λεμόνια, ξεφλουδισμένα, χωρισμένα
• 3 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα
• 1 φλιτζάνι μασκαρπόνε
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
• Φρέσκο ​​δυόσμο, για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλέστε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Σε ένα μεσαίο μπολ, μεταφέρετε τα ψίχουλα μπισκότου και προσθέστε το βούτυρο και το ξύσμα από 1 λεμόνι. Ανακατέψτε καλά.
2. Μοιράστε το μείγμα εξίσου μεταξύ των ποτηριών και πιέστε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να γίνει η βάση συμπαγής. Βάζουμε στο ψυγείο ενώ φτιάχνουμε το υπόλοιπο cheesecake.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη, το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού.
4. Χωρίστε το μείγμα ανάμεσα στα ποτήρια και ισιώστε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
5. Από πάνω προσθέστε τα βατόμουρα και τα φύλλα μέντας, αν χρησιμοποιείτε.
6. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές για cheesecake

Διπλή τυρόπιτα σοκολάτας με μούρα σε ένα βάζο
Χωρίς ψήσιμο τυρόπιτα ροδάκινου σε βάζο
Φλυτζάνια μους τυρόπιτας φυστικοβούτυρο