Με τις γιορτές να τελειώνουν, όλοι θέλουν ένα υγιές ξεκίνημα για τη νέα χρονιά. Τώρα που οι άνθρωποι επιστρέφουν στη λειτουργία εργασίας, κανείς δεν θέλει να σκεφτεί χρονοβόρα γεύματα για να ετοιμάσει, ειδικά συνοδευτικά.
Μην ψάχνετε άλλο. Αυτά τα τραγανά πράσινα φασόλια ασιατικού τύπου είναι καρυκευμένα με σκόρδο, σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας. Είναι το τέλειο συνοδευτικό της εβδομάδας και μπορείτε να το έχετε στο τραπέζι σας σε 15 λεπτά!
Ένα αδιάφορο συνοδευτικό πιάτο της εβδομάδας με τις γεύσεις της Ασίας
Γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία, τα πράσινα φασόλια μαγειρεύονται για λίγα μόνο λεπτά για να διατηρήσουν την τραγανή υφή τους. Για το τέλειο δείπνο, σερβίρετε αυτή τη συνταγή πράσινων φασολιών με ένα φιλέτο σολομού ή ψητό κοτόπουλο.
Συνταγή ασιατικών πράσινων φασολιών με σουσάμι και σκόρδο
Σερβίρει 4-6
Συστατικά:
- 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι canola
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1 κιλό πράσινα φασόλια, πλυμένα
- 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
- 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
Κατευθύνσεις:
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε φέτες σκόρδου και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.
- Ανακατέψτε με πράσινα φασόλια και σησαμέλαιο και μαγειρέψτε για οκτώ έως 10 λεπτά. Τα φασόλια θα πάρουν έντονο πράσινο χρώμα.
- Προσθέστε σάλτσα σόγιας και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, και στη συνέχεια ανακατέψτε το σουσάμι και μεταφέρετε το στο πιάτο.
Περισσότερες συνταγές λαχανικών
Συνταγή μανιταριών και λαχανικών για τηγάνισμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Συνταγή κολοκύθας ψημένου βελανιδιού
Συνταγή καρότων με γλάσο μουστάρδας
