Από τη στιγμή που το λάχανο παίρνει επιτέλους κάποιο σεβασμό, έχετε παρατηρήσει ότι οι μισητές εμφανίζονται και ρίχνουν σκιά στο σούπερ-φαγητό; Το λάχανο χτυπάει πίσω και προσφέρει έναν τόνο οφέλη για την υγεία, όπως αντιοξειδωτικά και ιδιότητες πρόληψης του καρκίνου, αλλά έχω ακούσει μερικούς ανθρώπους στο διαδίκτυο να μιλάνε για λάχανο σαν να είναι το θετό παιδί του νότου της γιαγιάς χόρτα!
Ο πιο διαβόητος είναι ο blogger χιούμορ Luvvie Ajayi του Awesomely Luvvie που μπορεί να είναι ο μεγαλύτερος λάτρης του λάχανου απ 'όλα, λέγοντας: "Το Kale έχει γεύση περιφρονημένων πρώην και όλοι φτιάχνετε πράσινα smoothies με αυτό. ΟΧΙ ΚΥΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΥΡΙΕΣ! Κρατήστε τον ραδιενεργό χυμό σας. Είμαι μαζί σου. Προσπαθείς να κάνεις το λάχανο και δεν θα λειτουργήσει! »
Θα καλέσει κάποιος το Β613 να έρθει και λαβή Luvvie και κλείστε την σε ένα δωμάτιο γεμάτο ελαιόλαδο και λεμόνι πιπέρι, και βάλτε την να φάει μπολ γεμάτα με αυτό σαν να ήταν σε διαγωνισμό chow-down εναντίον του Joey Chestnut; Πλάκα με τον Λούββι, αλλά δώσε την ευκαιρία στο μέσο πράσινο να λυτρωθεί!
Υποστηρίζω το λάχανο ως υποστηρικτής, με το χέρι ψηλά και πράσινα φύλλα σφιγμένα στη γροθιά μου. Λικνίζεται γιατί μπόρεσα ακόμη και να κάνω τα παιδιά μου να αγκαλιάσουν τη νοστιμιά του. Έτσι, στους λάτρεις του λάχανου που έχουν κλωτσήσει το σταυρανθό φαγητό στο χαλίκι σαν σκονισμένο και τραγανό φύλλο που κυλά στον άνεμο, λέω ότι το λάχανο αξίζει περισσότερο σεβασμό από αυτό! Λάβετε υπόψη: Ακολουθούν πέντε τρόποι με τους οποίους το kale εντελώς σφαγιάζει!
1. Smoothie με λάχανο Starbucks
Εικόνα: Starbucks
Το Kale γελάει μέχρι το barista! Τα Starbucks εντάχθηκαν στο ταμείο και εξαργυρώνουν τη δημοτικότητα του kale, προσφέροντας smoothies λαχανικών σε διάφορες γεύσεις. Μπορείτε να επιλέξετε ένα Sweet Greens, Mango Carrot ή Strawberry Kale Smoothie. Αναφορές υγείας της Yahoo ότι από το 2004, το λάχανο έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα και έχει γίνει ακόμη ένας δημοφιλής όρος αναζήτησης. Η συνεργασία Starbucks/kale καθιστά αυτό το λαχανικό μια πολύ περιζήτητη επιλογή υγείας. Παίρνω ότι, μήλο!
2. Πατατάκια λάχανο
Εικόνα: Chris Gramly/Getty Images
Πρέπει να παραδεχτείτε: το Kale είναι υπέροχο. Κάθε φορά που μπορείτε να κόψετε ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό και να το μετατρέψετε σε ένα τραγανό σνακ μετά το σχολείο, αυτό σημαίνει ότι έχει ιδιότητες πολλαπλών χρήσεων από τις οποίες μπορούν να επωφεληθούν οι γονείς. Για εκείνους τους γονείς που δυσκολεύονται να κάνουν τα παιδιά τους να φάνε τα λαχανικά τους, εμπλέξτε τα. κόψτε λίγο λάχανο σε λωρίδες, πασπαλίστε λίγο καρύκευμα και φτιάξτε πατατάκια λάχανο. Τα παιδιά θα καταβροχθίσουν το λάχανο χωρίς ερώτηση!
3. Cupcakes Kale
Εικόνα: Ina Garten
Η Ina Garten, γνωστή και ως η Ξυπόλυτη Contessa, έπαιξε ένα πρακτικό αστείο την Πρωταπριλιά του Απριλίου, όταν δημοσίευσε μια φωτογραφία από cupcakes με λάχανο και έγραψε "Πρωταπριλιά!" Αλλά το αστείο είναι για την Contessa επειδή υπάρχουν συνταγές για κέικ με λάχανο από τη ντουζίνα στο διαδίκτυο. Είναι αλήθεια ένα πράγμα και αυτοί σκοτώνω!
4. Πίτσα ψωμιού με τρία τυριά με λάχανο και λουκάνικο
Εικόνα: Rachael Ray
Ο σεφ Rachael Ray's τα έχει καταλάβει όλα όταν πρόκειται για το λάχανο. Αν νομίζετε ότι τα παιδιά σας θα γελάσουν λίγο όταν προσπαθείτε να εισαγάγετε το λάχανο στη ζωή τους, το Rachael's έχει μια νόστιμη συνταγή για πίτσα, φτιαγμένη με ψωμί τσιαμπάτα και τυρί, και πασπαλισμένο με λάχανο. Είναι ένας ύπουλος αλλά αλμυρός τρόπος σκοτώνω λάχανο, και με αυτόν τον τρόπο σχεδόν ο καθένας θα απολαύσει τα άπαχα χόρτα.
5. Κατσαρόλα με λάχανο και κοτόπουλο
Εικόνα: Martha Stewart
Η Μάρθα Στιούαρτ έψησε ένα νόστιμο κατσαρόλα λάχανο και κοτόπουλο αλλάζει τον τρόπο που τρώτε το κοτόπουλό σας! Εάν προσπαθείτε να κάνετε σωστή τη διατροφή σας και να τρώτε πιο υγιεινά, αυτός είναι σίγουρα ένας τρόπος να σκοτώσετε στην κουζίνα. Με κοτόπουλο, ξύσμα λεμονιού, ρικότα, σκόρδο, κέλυφος ζυμαρικών και λάχανο, αυτό το πιάτο αποτελεί έναν από τους καλύτερους τρόπους για να βελτιώσετε τη σχέση σας με το λάχανο.
Θα λατρέψετε το λάχανο, αν το δοκιμάσετε σκοτώνω ο τρόπος σου να το αγαπήσεις!
