Συνταγή ρολού γαρίδας BLT - SheKnows

Σχετικά με το ρολό αστακού της Νέας Αγγλίας, αυτά τα ρολά BLT γαρίδας, φορτωμένα με ντομάτα και τραγανό μπέικον, δεν θα σας απογοητεύσουν!

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart απλώς μοιράστηκε μια εύκολη ιταλική συνταγή για να σας βγάλει από την κακοκαιρία της μαγειρικής σας

Φανταστείτε τις επευφημίες που θα λάβετε όταν σερβίρετε ένα δίσκο με αυτά τα υπέροχα ρολά BLT γαρίδας στην επόμενη πόρτα του χώρου αποσκευών, οικογενειακό δείπνο ή πάρτι ημέρας παιχνιδιού! Είναι σίγουροι νικητές!

Συνταγή για ρολά γαρίδας BLT

Αποδίδει 5-6 ρολά

Συστατικά:

• 1 λίβρα μαγειρεμένες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες (θέλετε ωραία μεγάλα κομμάτια)
• 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα, πολτός και σπόροι αφαιρεμένοι
• 6 ουγγιές μπέικον, μαγειρεμένο, σκουπισμένο στεγνό και ψιλοκομμένο
• Πρέζα σπόρου σέλινου
• 6 γεμάτα φύλλα μαρουλιού, παγόβουνο, ρωμαϊκό ή σαλιάρικο της Βοστώνης
• Αλατοπίπερο
• 6 ρολά σε στιλ Νέας Αγγλίας ή ρολά χοτ ντογκ
• Βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου

Κατευθύνσεις:

1. Αν χρησιμοποιείτε σπαστά ρολά, βουτυρώστε τα εξωτερικά και αφήστε τα στην άκρη. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικά ρολά χοτ ντογκ, βουτυρώστε τα εσωτερικά και αφήστε τα στην άκρη.
2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και, δουλεύοντας σε παρτίδες, ροδίζουμε ελαφρά τα ρολά και από τις δύο πλευρές αν χρησιμοποιούμε σπαστή κορυφή, στο εσωτερικό αν χρησιμοποιούμε ρολά χοτ ντογκ. Αφήστε τα ρολά στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε απαλά τις γαρίδες, τη μαγιονέζα και το χυμό λεμονιού μέχρι να ενωθούν καλά.
4. Διπλώστε απαλά την ντομάτα και το ψιλοκομμένο μπέικον. Προσθέστε σπόρους σέλινου και αλατοπίπερο για γεύση.
5. Στρώστε ένα φύλλο μαρούλι σε κάθε ρολό και γεμίστε γενναιόδωρα ρολά με το μείγμα BLT γαρίδας. Σερβίρετε αμέσως.

Συνταγή σάντουιτς πρωινού μπέικον σφενδάμου
Καπνιστό Gouda, ζαμπόν και μήλο στη σχάρα
Συνταγή σάντουιτς κρουασάν σαλάτας κοτόπουλου Sriracha