Είμαι αυτό που πολλοί αποκαλούν ένα καθαρό φαγητό για την υγεία, αλλά έχω ένα βρώμικο μικρό μυστικό που θα ήθελα πολύ να μοιραστώ στην ιδιωτικότητα του διαδικτύου. Είμαι εθισμένος στο ramen - πάντα ήμουν, πάντα θα είμαι. Είναι το αγαπημένο μου άρρωστο φαγητό, φαγητό hangover, άνετο φαγητό και εορταστικό φαγητό. Απλώς δεν μπορώ να χορτάσω.
Αλλά το θέμα με το ramen είναι, παρόλο που είναι νόστιμο και γελοία φθηνό, έχει κακή φήμη. Συνδέεται με φτωχούς, τεμπέληδες φοιτητές που ξοδεύουν 15 λεπτά σε στιγμιαία ζυμαρικά, ώστε να έχουν χρήματα μπύρας για αργότερα. Εχω πάει εκεί.
Ευτυχώς μόλις αποφοιτήσετε και αρχίσετε να ζείτε στον πραγματικό κόσμο, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε την εμμονική σας αγάπη για τα χάλια χυλοπίτες. Εδώ είναι 10 ευφυείς ιδέες από το Reddit για να ντύσετε στιγμιαίο ramen για να απολαύσετε στην ενήλικη ζωή σας:
1. Προηγμένη λαθροθηρία αυγών
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Όταν βάζετε τα ζυμαρικά, χρησιμοποιήστε τα ξυλάκια σας για να τα διαχωρίσετε απαλά καθώς μαλακώνουν. Όταν μπορείτε να έχετε ένα άνοιγμα στη μέση, σπάστε το αυγό ακριβώς εκεί. Βεβαιωθείτε ότι το διατηρείτε σε χαμηλή βράση. Το στροβιλισμένο νερό με τα κανονικά αυγά ποσέ είναι για να μην εξαπλωθεί πολύ το αυγό. Τα ζυμαρικά που περιβάλλουν το αυγό θα το κάνουν αυτό για εσάς. Επίσης, λίγο διαχωρισμός αυγών δεν είναι τόσο μεγάλη υπόθεση όταν είναι σε μια σούπα και δεν προσπαθείτε να κάνετε μια προσεγμένη παρουσίαση πάνω από ένα αγγλικό μάφιν για το Eggs Benedict ».
2. Chicken-y καλοσύνη
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Για την απόλυτη εμπειρία, ψήνουμε στη σχάρα ένα στήθος κοτόπουλου και το βάζουμε πάνω από το ramen + ομελέτα.»
3. Παγωμένο wonton
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Το τρέχον αγαπημένο μου πράγμα είναι να χρησιμοποιήσω τη γεύση σουσαμιού Nissin ως βάση και στη συνέχεια να προσθέσω διαφορετικά αποθέματα και σόγια για να δημιουργήσω το βάθος σαν μια πραγματική σούπα Ramen. Διαπίστωσα επίσης ότι η ρίψη του κατεψυγμένου χαζούλι στις περισσότερες γεύσεις στιγμιαίας χυλοπίτας λειτουργεί πολύ καλά και μερικές φορές παρέχει αρκετή γεύση για να αντικαταστήσει το απόθεμα. "
4. Ζεστό και ξινό
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Ταπάτιο, φρυγανισμένο σησαμέλαιο, κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ξύδι. Ζεστό και ξινό Ramen (προσθέστε φυστικοβούτυρο για ταϊλανδέζικο)-είναι το καλύτερο dress-up που έχω βρει. Μπόνους εάν προσθέσετε υπολείμματα. Το κρέας taco λειτουργεί καλύτερα ».
5. Κέιλ, μανιτάρια και κρεμμύδι
Δικαιώματα φωτογραφίας:Imgur
Το Reddit λέει: «Shin Ramyun Κορεάτικο ramen, σοταρισμένο λάχανο, μανιτάρια και κρεμμύδια, κρεμμυδάκια, nori και ένα μαλακό βραστό αυγό, με ένα ψιλό σουσάμι».
6. Κορεατικό στυλ
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Είμαι Κορεάτης και φτιάχναμε το Shin ramen έτσι από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Όταν το νερό αρχίζει να βράζει και προσθέτετε τις χυλοπίτες, ανοίξτε ένα αυγό και απλώς αφήστε το εκεί μέσα και αφήστε το να βράσει με τα ζυμαρικά σας. Σε λίγα λεπτά, το ramen σας θα είναι έτοιμο και θα πρέπει επίσης να έχετε ολόκληρο αυγό άθικτο ».
7. Ανεπιθύμητα μηνύματα (κανείς δεν κρίνει)
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Αυγό τουλάχιστον, μπόνους πόντων για spam ή κάποια άλλη μορφή πρωτεΐνης.»
8. Μπαχαρικά
Δικαιώματα φωτογραφίας: Giphy
Το Reddit λέει: «Προσθέτω καρυκευμένο ξύδι ρυζιού και μερικά μπαχαρικά όπως τζίντζερ σε σκόνη, κρεμμύδι ή σκόρδο, κατεψυγμένα μπιζέλια, κατεψυγμένο σπανάκι, λίγη καυτερή σάλτσα. Επίσης, χωρίζω το ζωμό, στη συνέχεια ρίχνω ωμό αυγό στο ζωμό και το ψήνω ».
9. Τα έργα
Δικαιώματα φωτογραφίας: Imgur
Ναι παρακαλώ!
10. Τα έργα, μέρος ΙΙ
Δικαιώματα φωτογραφίας: Imgur
Με αυτήν την παρουσίαση, μπορείτε να υποστηρίξετε τη συνήθεια Ramen για μια ζωή.
Περισσότερες συνταγές
3 Εντυπωσιακά κοκτέιλ-γυάλινα ορεκτικά για πάρτι για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας
One-Pot Wonder: Μια ρουστίκ χειμερινή περιστροφή στο κοτόπουλο
21 Νόστιμοι τρόποι μαγειρέματος με αρνί όλο το χρόνο
