«Είναι η εποχή των εορταστικών κοκτέιλ και αυτά τα πλάνα Jell-O δεν απογοητεύουν. Έχετε όλη τη διασκέδαση του Jell-O, αλλά με το πρόσθετο μπόνους βότκας. Προχώρα, αφεθείτε. Θυμηθείτε, είναι Δεκέμβριος και το ζωηρό κόκκινο και πράσινο Jell-O είναι απολύτως αποδεκτό (πράγμα που καθιστά αυτόν τον καλύτερο μήνα ποτέ).
Συνταγή Jingle Jell-O Shots
Συστατικά:
- 1 (3 ουγγιές) κουτί κεράσι Jell-O
- 1 (3 ουγγιές) κουτί ασβέστη Jell-O
- 3 πακέτα ζελατίνη χωρίς γεύση
- 1 (14 ουγγιές) μπορεί να γλυκαθεί συμπυκνωμένο γάλα
- 1-1/2 φλιτζάνια βότκα βανίλιας
- Σαντιγί, για γαρνίρισμα
- Φύλλα μέντας, για γαρνίρισμα
- Μικρές κόκκινες καραμέλες, για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
- Αλείψτε ελαφρά ένα τετράγωνο πιάτο με σπρέι μαγειρέματος και, στη συνέχεια, με μια χαρτοπετσέτα, σκουπίστε το πιάτο.
- Για το κόκκινο στρώμα, προσθέστε 1/2 πακέτο ζελατίνη πάνω από 1/4 φλιτζάνι νερό. Αφήστε το να μουλιάσει σε ένα λεπτό ή 2. Προσθέστε 1 κουτί από το κεράσι Jell-O μαζί με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν όλα. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι βότκα.
- Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για να φτιάξετε το πράσινο στρώμα.
- Για να φτιάξετε το λευκό στρώμα, πασπαλίστε 2 πακέτα ζελατίνη πάνω από 1/2 φλιτζάνι νερό. Αφήστε το να μουλιάσει σε ένα λεπτό ή 2. Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν όλα καλά και να διαλυθεί η ζελατίνη. Cύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίξτε 1/2 το κόκκινο μείγμα στο έτοιμο τηγάνι. Τοποθετήστε το τηγάνι στο ψυγείο για να δέσει.
- Μόλις δέσει, προσθέτουμε το 1/2 του λευκού μείγματος στην κορυφή του κόκκινου μείγματος. Σκάστε τυχόν φυσαλίδες αέρα. Επιστρέψτε το τηγάνι στο ψυγείο για να δέσει.
- Επαναλάβετε με το πράσινο μείγμα, μετά με το υπόλοιπο λευκό και μετά με το υπόλοιπο κόκκινο.
- Αφήστε το έτοιμο τηγάνι να ρυθμιστεί για άλλες 2 έως 3 ώρες ή για μια νύχτα.
- Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, τραβήξτε απαλά τις άκρες από το τηγάνι. Αναποδογυρίστε σε μια σανίδα κοπής. Κόψτε σε ίσα τετράγωνα.
- Τοποθετήστε σε πιατέλα σερβιρίσματος και από πάνω με σαντιγί, ένα μικρό φύλλο μέντας και μια κόκκινη καραμέλα.
Δείτε όλα τα άρθρα των διακοπών μας
Περισσότερα για κοκτέιλ διακοπών
4 γιορτινά κοκτέιλ με γεύση μπισκότο για να πιείτε το γλυκό σας
3 Εορταστικά κοκτέιλ για τους λάτρεις του κρασιού
Κουίζ: Ποια είναι η προσωπικότητα των κοκτέιλ των διακοπών σας;