Αφήστε κάτω αυτό το μπουκάλι ιταλικό ντρέσινγκ! It’sρθε η ώρα να αλλάξετε τα πράγματα με αυτό το κλασικό συνοδευτικό ζυμαρικών. Οι ασιατικές γεύσεις κάνουν αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών pop.
Σχετική ιστορία. Η πίτα μήλου-ραβέντι είναι μια σύγχρονη συστροφή σε μια κλασική συνταγή
Ενισχύστε το με ασιατικές γεύσεις
Αφήστε κάτω αυτό το μπουκάλι ιταλικό ντρέσινγκ! It’sρθε η ώρα να αλλάξετε τα πράγματα με αυτό το κλασικό συνοδευτικό ζυμαρικών. Οι ασιατικές γεύσεις κάνουν αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών pop.
Χρειάζεστε μια νόστιμη συνταγή για ένα potluck; Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών με σάλτσα μάνγκο, αβοκάντο και σουσάμι θα είναι το πρώτο πιάτο που θα αδειάσει!
Συνταγή σαλάτας ασιατικών ζυμαρικών
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 8 ουγγιές ζυμαρικά με αγκώνες
- 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλάκια σησαμέλαιο
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ή περισσότερο για γεύση
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
- 1 αβοκάντο, κομμένο στη μέση, σε σπόρους, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
- 1 μάνγκο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
- 1 καρότο, ξεφλουδισμένο και τριμμένο
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένο κόκκινο λάχανο
- 1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κουταλιές κουκουνάρι
- Αλάτι kosher
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε καλά και κρατήστε.
- Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, τη ζάχαρη και το σουσάμι. Αποθεματικό.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε μαγειρεμένα ζυμαρικά, αβοκάντο, μάνγκο, καρότο, λάχανο, πράσινο κρεμμύδι και κουκουνάρι. Περιχύνουμε με το dressing και αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. Σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερη καθημερινή γεύση
Σαλάτα λαχανικών στη σχάρα με ασιατική βινεγκρέτ
Τόνος, λευκό φασόλι και ψητή μάραθο σαλάτα
Roητό καλαμπόκι, σαλάτα ντομάτας και φάρου
