4 Συνταγές με κοτόπουλο σούπας - SheKnows

Το κοτόπουλο Rotisserie είναι διαθέσιμο σε σχεδόν οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ αυτές τις μέρες. Διαλέξτε μία από τις τέσσερις εξαιρετικά εύκολες και νόστιμες συνταγές μας, όλες χρησιμοποιώντας κοτόπουλο και απλοποιήστε τις επιλογές δείπνου και μεσημεριανού γεύματος για την εβδομάδα.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Τα κοτόπουλα Rotisserie μπορούν να είναι σωτήρια αν είστε πολύ απασχολημένοι για να μαγειρέψετε δείπνο ή να προετοιμάσετε το μεσημεριανό σας για δουλειά. Αφαιρέστε την εικασία και το άγχος από το να χρειαστεί να ετοιμάσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και να χτυπήσετε αυτές τις τέσσερις φανταστικές συνταγές.

Σερβίρει 4 (2 tacos ανά άτομο)

Συστατικά:

• Σπρέι μαγειρικής
• 8 τορτίγιες μεγέθους taco (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκληρά κελύφη taco αν προτιμάτε)
• 2 στήθη κοτόπουλου ροτισερί, κομμένα σε κύβους ή τεμαχισμένα
• 1 φλιτζάνι romaine, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 1-1/2 φλιτζάνια τριμμένο μεξικάνικο τυρί
• Σάλσα για γαρνιτούρα

Κατευθύνσεις:

1. Spεκάστε ένα τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο σε κύβους και μαγειρεύουμε ακριβώς τόσο ώστε να ζεσταθεί το κοτόπουλο.
2. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθούν. Χωρίστε το κοτόπουλο ανάμεσα στις τορτίγιες και από πάνω τυρί, μαρούλι και ντομάτες. Γαρνίρετε με και σάλσα. Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 4 μεγάλες τορτίγιες
• 2 στήθη κοτόπουλου (από το κοτόπουλο), κομμένα σε κύβους ή τριμμένα
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκες φέτες ροδάκινου
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Monterey Jack
• Τεμαχισμένα πράσινα κρεμμύδια για γαρνίρισμα
• Σπρέι μαγειρέματος ή βούτυρο

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Χωρίστε το κοτόπουλο ανάμεσα στις τέσσερις τορτίγιες και τοποθετήστε το κοτόπουλο στο μισό της τορτίγιας αφήνοντας το άλλο μισό σκέτο. Πάνω από το καθένα με σάλτσα μπάρμπεκιου, φέτες ροδάκινου και ένα πασπαλίζουμε τυρί και διπλώνουμε την τορτίγια.
2. Spεκάστε το τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος ή προσθέστε μια μικρή ποσότητα βουτύρου, ίσα ίσα για να καλύψετε το τηγάνι. Τοποθετήστε μία από τις τορτίγιες στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, αναποδογυρίζοντας και μαγειρεύοντας επιπλέον 2-3 λεπτά. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες quesadillas.
3. Γαρνίρετε με πράσινα κρεμμύδια και σερβίρετε ζεστά.

Αποδίδει 4 σάντουιτς

Συστατικά:

• 8 φέτες φρέσκο ​​ψωμί προζύμι
• Βούτυρο, μαλακωμένο
• 2 στήθη κοτόπουλου ροτισερί, κομμένα σε κύβους ή τεμαχισμένα
• 1/4-1/2 φλιτζάνι πέστο βασιλικού (σπιτικό ή αγορασμένο στο κατάστημα)
• 1/4 φλιτζάνι ελαφριά μαγιονέζα
• 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​σπανάκι
• 2 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
• Πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ, προσθέστε το κοτόπουλο, το πέστο, τη μαγιονέζα και το πιπέρι, ανακατεύοντας καλά. Αφήνω στην άκρη.
2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο (ή ένα αντικολλητικό τηγάνι) σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Απλώνουμε 2 φέτες από το ψωμί με προζύμι με βούτυρο. Toήνουμε το ψωμί στο τηγάνι μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσοκάστανο χρώμα και επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο ψωμί.
3. Απλώστε τη σαλάτα κοτόπουλου σε μια φέτα φρυγανισμένου ψωμιού. Προσθέστε το μωρό σπανάκι, την ντομάτα και από πάνω προσθέστε άλλη φέτα ψωμιού. Σερβίρετε αμέσως.
4. Σημείωση: Ξεκινήστε με 1/4 φλιτζάνι πέστο και φύγετε από εκεί. Δεδομένου ότι περιέχει τυρί παρμεζάνα, το πέστο μπορεί να είναι λίγο αλμυρό, οπότε προσθέστε περισσότερο όσο προχωράτε και όχι ταυτόχρονα.

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 2 στήθη κοτόπουλου ροτισερί, κομμένα σε κύβους ή τεμαχισμένα
• 1/2 φλιτζάνι προετοιμασμένη σάλτσα φυστικιών
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι αγγούρια κομμένα σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια, πολύ λεπτές φέτες
• Φύλλα μαρουλιού Romaine
• 4 τορτίγιες

Κατευθύνσεις:

1. Χωρίστε το κοτόπουλο ανάμεσα στις 4 τορτίγιες. Κορυφή με καρότα, αγγούρια, κρεμμύδια και ρομά. Περιχύστε τη σάλτσα φυστικιού στις κορυφές και τυλίξτε σφιχτά.
2. Κόψτε τη μεμβράνη στη μέση και σερβίρετε αμέσως.

Πιο γρήγορες και εύκολες ιδέες συνταγών

Απλές συνταγές σάντουιτς
5 Εύκολα αλλά υγιεινά οικογενειακά γεύματα
Εύκολοι τρόποι για φαγητό στο τρέξιμο

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.