5 Διασκεδαστικές συνταγές ψησίματος για παιδιά - SheKnows

Τα παιδιά είναι σχεδόν αόρατα για κάθε είδους ψήσιμο που τελειώνει με αυτά καλυμμένα με αλεύρι και ζάχαρη από την κορυφή ως τα νύχια... για να μην αναφέρουμε την τριγύρω περιοχή. Εφόσον λοιπόν δεν προσπαθείτε να διοχετεύσετε τη Martha Stewart και να δημιουργήσετε κάτι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντυπωσιάστε τις γυναίκες στον κύκλο σας, το ψήσιμο με παιδιά μπορεί να είναι μία από τις καλύτερες οικογενειακές δραστηριότητες περίπου. Πάρτε μερικές ποδιές, βγάλτε τα φλιτζάνια μέτρησης και ελάτε μαζί μας για μια οικογενειακή περιπέτεια ψησίματος καθώς ετοιμάζουμε πέντε από τα καλύτερα συνταγές ψησίματος για παιδιά.

Σχετική ιστορία. Φτιάξτε τηγανιτά κεφτεδάκια με γρήγορη σπιτική μαρινάρα για ένα εύκολο ιταλικό γλέντι

Μπισκότα ζάχαρης με τυρί κρέμα

Συστατικά

• 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 μικρή (3 ουγκιές) συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακωμένη
• 2 1/4 φλιτζάνια αλεύκαστο λευκό αλεύρι
• 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Συμπληρώσεις

• 1 μπανιέρα πάστα τυριού κρέμα
• διάφορα ψεκαστικά

Κατευθύνσεις

1. Ζητήστε από τα παιδιά να μετρήσουν όλα τα συστατικά σε ξεχωριστά δοχεία. Αυτή είναι μια μεγάλη ευκαιρία για αυτούς να εξασκήσουν τις μαθηματικές τους δεξιότητες!
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τα παιδιά να προσθέσουν τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από τις γαρνιτούρες) ένα κάθε φορά με τη σειρά που αναφέρονται παραπάνω.
4. Χτυπήστε καλά.
5. Βάλτε τα παιδιά να χωρίσουν τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη.
6. Τοποθετήστε τη ζύμη σε δύο πλαστικές σακούλες στην κατάψυξη για 2 ώρες ή μέχρι να σφίξει.
7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
8. Σε καθαρή, αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος ¼ ίντσας.
9. Αφήστε τα παιδιά να κόψουν τη ζύμη με κόφτες μπισκότων και τοποθετήστε τα σε λαδωμένο ταψί. Bήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Διακοσμήστε με παγωμένα και διάφορα ψεκαστικά.

Ρολά κανέλλας

Συστατικά

• 1 καρβέλα κατεψυγμένη ζύμη ψωμιού (ξεπαγωμένη)
• 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 1/3 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 2/3 φλιτζανιού κοσκινισμένη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 1/3 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις

1. Με έναν ξύλινο πλάστη, τυλίξτε τη ξεπαγωμένη ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο, περίπου 18 × 6 ίντσες.
2. Βάλτε ένα παιδί να βουρτσίσει τη ζύμη με το λιωμένο βούτυρο.
3. Εν τω μεταξύ, αφήστε ένα άλλο παιδί να αναμίξει μαζί καστανή ζάχαρη και κανέλα μέχρι να ενωθούν καλά.
4. Πασπαλίστε το μείγμα κανέλας-ζάχαρης πάνω στη ζύμη.
5. Ξεκινώντας από τη μακριά άκρη, τυλίξτε τη ζύμη σε κύλινδρο.
6. Κόψτε τον κύλινδρο σε 20 ίσες φέτες.
7. Αφήστε τα παιδιά να τοποθετήσουν απαλά τα ρολά σε βουτυρωμένο ταψί και αφήστε τα να φουσκώσουν για 1-2 ώρες ή μέχρι να διπλασιαστούν.
8. Ρίχνουμε τη βαριά κρέμα πάνω στα ρολά και ψήνουμε στους 350 ° για 25-30 λεπτά.
9. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, το γάλα και τη βανίλια.
10. Dεκάστε παγωμένο σε ρολά όσο είναι ακόμα ζεστό. Απολαμβάνω!

Φοντάν μικροκυμάτων

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας
• 1 συμπυκνωμένο γάλα 14 ουγκιών
• 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κατευθύνσεις

1. Βάλτε ένα από τα μεγαλύτερα παιδιά σας να κόψει ένα κομμάτι χαρτί περγαμηνής για να στρώσει ένα γυάλινο τηγάνι 8 × 8.
2. Αφού το χαρτί βρίσκεται στον πάτο του τηγανιού, αφήστε ένα άλλο παιδί να λαδώσει το τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
3. Συνδυάστε τα κομματάκια σοκολάτας, το συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων.
4. Σε βήματα ενός λεπτού, μαγειρέψτε τα υλικά στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσουν. Αυτό πρέπει να διαρκέσει περίπου 2-3 ​​λεπτά συνολικά.
5. Αφήστε ένα από τα παιδιά σας να ανακατέψει το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Τώρα προσθέστε τη βανίλια και το αλάτι.
6. Ανακατέψτε ξανά για να βεβαιωθείτε ότι το φουντάκι έχει αναμειχθεί καλά.
7. Χρησιμοποιήστε απαλά μια σπάτουλα για να ρίξετε το φουντάκι στο τηγάνι. Αυτή η συνταγή δεν περιέχει αυγά, οπότε μη διστάσετε να αφήσετε τα παιδιά να γλείψουν το μπολ!
8. Αφήστε το φουντάκι να κρυώσει στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να δέσει.
9. Κόβουμε σε τετράγωνα πιάτα και σερβίρουμε παγωμένα.

Μπισκότα δείπνου

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 2/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 4 κουταλιές βούτυρο, παγωμένο
• 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα, παγωμένο

Κατευθύνσεις

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 450 βαθμούς.
2. Ζητήστε από τα παιδιά να μετρήσουν όλα τα συστατικά σε ξεχωριστά δοχεία.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.
4. Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής, κόψτε το βούτυρο στα ξηρά συστατικά μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Βάλτε τα παιδιά να το κάνουν με τη σειρά τους, καθώς χρειάζεται λίγη προσπάθεια και μπορεί να κουραστούν.
5. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο και ρίξτε μέσα το παγωμένο βουτυρόγαλα.
6. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθεί η ζύμη. Μην υπερβάλλετε.
7. Αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ και τοποθετήστε την σε έναν καθαρό, αλευρωμένο πάγκο.
8. Βάλτε τα παιδιά να ζυμώσουν απαλά τη ζύμη για ένα λεπτό.
9. Τυλίξτε τη ζύμη σε στρογγυλό πάχος 1 ίντσας. Χρησιμοποιήστε κόφτες μπισκότων για να κόψετε μπισκότα με διάφορα σχήματα. Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το κομμάτι!
10. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Γλυκό νότιο καλαμπόκι

Συστατικά

• 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αλεύκαστο
• 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
• 2/3 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
• 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 1/3 φλιτζάνια γάλα
• 2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Βάλτε ένα από τα παιδιά σας να λαδώσει ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι ψησίματος.
2. Ζητήστε από τα παιδιά να μετρήσουν όλα τα συστατικά σε ξεχωριστά δοχεία.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, αφήστε ένα παιδί να αναμίξει μαζί αλεύρι, ζάχαρη, αλεύρι καλαμποκιού, μπέικιν πάουντερ και αλάτι.
4. Εν τω μεταξύ, αφήστε ένα άλλο παιδί να χτυπήσει μαζί το γάλα, τα αυγά, το λάδι και το λιωμένο βούτυρο σε ένα μικρό μπολ.
5. Κάνουμε ένα πηγάδι στο μείγμα αλευριού και προσθέτουμε τα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να αναμειχθεί. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.
6. Ρίχνουμε το κουτάλι στο ταψί. Bήνουμε για 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή η ξύλινη επιλογή.
7. Κόψτε σε κομμάτια και φάτε αμέσως. Μμμμμ… αραβόσιτος παράδεισος.

Περισσότερες συμβουλές και ιδέες ψησίματος

Συμβουλές για ψήσιμο με παιδιά
Kids a cookin ’: Μπάνα μπισκότα
Το μαγείρεμα με παιδιά απαιτεί πέντε εύκολα βήματα

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.