Γιορτάστε την Εθνική Ημέρα S’mores με s’mores-n-berry bars-SheKnows

Ξεσπάστε τα marshmallows, τα κράκερ και τη σοκολάτα… και μην ξεχνάτε τα σμέουρα! Αφήστε τη φωτιά πίσω σας και φτιάξτε αυτά τα s’mores-n-berry bars για να γιορτάσετε την Εθνική Ημέρα S’mores!

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis έχει ένα Genius Hack for Elevating Boxed Brownie Mix

Ποιος δεν λατρεύει μια περιποίηση; Φέρνουν πίσω τις παιδικές αναμνήσεις, μπορούν να δημιουργήσουν νέες αναμνήσεις και… έχουν υπέροχη γεύση! Αλλά μην ανησυχείτε - δεν χρειάζεται να κατευθυνθείτε στο κάμπινγκ για να τα απολαύσετε. Αυτή η συνταγή για μπάρες s'mores-n-berry ψήνεται στο φούρνο και έχει την πρόσθετη γλυκύτητα των φρέσκων σμέουρων. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο;

Μπάρες S’mores-n-berry

Συνταγή ευγενική προσφορά του Πιάσε ένα πιάτο

Σερβίρει 9

Συστατικά:

Για την κρούστα

• 6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 1-1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένα ψίχουλα κροτίδων Graham
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Για το μπράουνι

• 1 συσκευασία έτοιμο μείγμα μπράουνι σοκολάτας
• 1 πίντα φρέσκα σμέουρα, καθαρισμένα και αποξηραμένα
• 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 αυγό

Για την επικάλυψη

• 2 κράκερ ολικής γκράχαμ, σπασμένα σε μικρά κομμάτια
• 1/2 φλιτζάνι μίνι marshmallows

Κατευθύνσεις:

Για την κρούστα

1. Στρώνετε ένα ταψί 8 ιντσών με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να κρέμεται στις άκρες και προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς Φ.
2. Χρησιμοποιήστε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους για να αναμίξετε μαζί το λιωμένο βούτυρο, τα ψίχουλα Graham cracker και τη ζάχαρη.
3. Πιέστε ομοιόμορφα το μείγμα ψίχουλας στον πάτο του τηγανιού.
4. Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν, ή για περίπου 20 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε στην άκρη.
5. Ανεβάστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 βαθμούς F.

Για τα browniesκαι επικάλυψη

1. Εν τω μεταξύ, χρησιμοποιήστε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και ανακατέψτε το μείγμα του μπράουνι μαζί, στη συνέχεια διπλώστε απαλά τα σμέουρα.
2. Ρίξτε το κουρκούτι πάνω από την κρούστα κράκερ γκράχαμ.
3. Bήστε το μείγμα μπράουνι για περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί στη μέση του μπράουνι.
4. Αφαιρέστε το μπράουνι και τοποθετήστε το φούρνο στο τηγάνι.
5. Εν τω μεταξύ, σπάστε τα δύο κράκερ σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα στρώμα πάνω από το μπράουνι.
6. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε τα μίνι marshmallows ομοιόμορφα στην κορυφή των κροτίδων graham.
7. Τοποθετήστε ξανά το brownie στο φούρνο για λίγα μόνο λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν τα marshmallows. Παρακολουθήστε τα προσεκτικά για να μην καούν.
8. Βγάζουμε από το φούρνο και κρυώνουμε εντελώς.
9. Αφαιρέστε από το τηγάνι χρησιμοποιώντας την επικάλυψη και κόψτε σε μπάρες για να σερβίρετε.

Τι άλλο θα θέλατε να γιορτάσετε;

Περισσότερες συνταγές για να δοκιμάσετε

Παγωτόπιτα S’mores
Μπανάνα και Nutella S’mores
Απλή πίτα S’mores